ГАСТРОНОМ - ресторан-магазин. Одеська кухня та власна консервація — Restaurant in Odesa Urban Hromada

Restaurant itself seems quite nice but the service quality and staff training is terrible. Middle aged female waitress (Angela) was extremely rude from the start. I tried to go in and she immediately blocked the entrance and said using ты instead of вы and said you should wait outside. Furthermore, when I asked for фильтр кава which is already standard for any decent establishment but she said, “what is that?” in a very condescending tone. I tried explaining but she looked at me as if I was the uneducated one. Who in the service industry doesn’t know about the ABCs of coffee? Ok, whatever. And when our coffee was done and I asked to pay by card, I was told to wait and we waited 30 minutes!!! I asked the young man “so when can I pay” and he looks surprised, as if he doesn’t know what I’m saying. Then Angela the coffee expert comes to me and asks how I want to pay. I already said by card 30 minutes ago and again just now to the young man! I still didn’t say anything and pay by card and she doesn’t say thank you or anything and just silently leaves receipt and goes away. The staff is unprofessional, incompetent and rude, as if they hired random bozos off the street. Definitely would never go there again, many more establishments downtown with better coffee and food...

Були нещодавно, в цьому найчудовішому місті на Землі.. Моя любов до Одеси -особлива❤️. Вирішили відвідати цей заклад по рекомендації... Ну що сказати: чудова локація, колоритна... Що до кухні, нажаль, суцільне розчарування ...Я замовляла "Цезарь по-нашому" . Це мій улюблений салат , в будь яких інтерпретаціях ..але...Ніякий. Кажуть: любий салат можна врятувати соусом... Але не в цьому випадку( Соус був на дні тарілки (саме так, на дні , а зверху гора зелені) ,буквально чайна ложка, змастити ним всю зелень було неможливо,і смаку не мав абсолютно ніякого((. Заявленої в меню " крихти бекона" ,в цьому салаті також не побачила( Донька замовляла "Домашню локшину з морепродуктами в вершковому соусі". Також, абсолютно безсмачно(( Таке враження, що полили якимось лівим соусом, який до морепродуктів взагалі немає відношення( Три з 4х мідій були не розкритими..Біле вино ,яке мало бути в цій страві, я так розумію, не дійшло на кухню)) І вага блюд, навіть неозброєним оком- набагато меньше заявленої в меню(( Це я кажу точно, пропрацював 15 років в цьому бізнесі, я це бачу,нажаль. Ну і хороший момент: Цаца врятувала цей невдалий наш обід. От вона була шикарна). Ну і пиво)) Відповідь офіціанта на наше зауваження( вона сама спитала, чи все сподобалось) : "Ну, у всіх різні смаки".... Ну що ж, хай буде так, але у ваших стравах ,його взагалі немає,нажаль. Шкода. Сам заклад цікавий... Але, навіть це, не зіпсувало нам вражень від нашої коханої Одеси!. Люблю...

Отвратительное обслуживание официанта толи Кирилл, толи Никита звать. Не принес ни приборов, ни диспенсер (и даже не принесли комплимент от заведения) пока сами не попросили другого официанта. Форшмак и паштет из куриной печени ожидали 40 минут!!! Указывая, что большая загруженность на кухне, притом за соседний столик, который он же и обслуживал быстро и оперативно в отличии от нашего стола, которые пришли позже нас и заказали пасту и салат принесли в течении 15 минут, ну явно ж форшмак наложить в пиалочку быстрее, чем отварить пасту) В итоге после 40 минут ожидания нам принесли паштет, но не с печени, а со скумбрии…перепутали) После чего показательно он подошел к соседнему столу и поинтересовался «Все хорошо у Вас?», а в нашу сторону даже не посмотрел, наверно обиделся, что из-за нас ему придется оплатить этот самый заказ который нам вынес по ошибке. Встали и ушли. Хотя в первый раз нас обслуживала девушка официант и на заказ был и борщ, и котлета с пюре и тот же форшмак и принесли все так же в течение 15-20 и обслужила девушку прекрасно. Кухня вкусная, но обслуживание почему-то выборочно, ни ногой...