Bít Tết Mỳ Ý Chảo — Restaurant in Hà Nội

Tôi là người nước ngoài và cũng là đầu bếp chuyên nghiệp, thường xuyên đi ăn thử nhiều nơi khác nhau. Nhưng chưa bao giờ tôi gặp phải trải nghiệm tồi tệ như ngày hôm nay.

Tôi đến nhà hàng này một mình và ra hiệu cho nhân viên nữ rằng “Tôi đi một mình, ngồi đâu cũng được.” Tuy nhiên, cô ta không thèm nhìn tôi lấy một cái, quay mặt đi và ra hiệu như thể nói “Ngồi đâu thì ngồi đi”, với thái độ khó chịu thấy rõ. Ngay lúc đó tôi đã nghĩ “Chết rồi, vào nhầm chỗ rồi đây.” Nhưng tôi vẫn hy vọng rằng ít nhất đồ ăn sẽ ngon, nên đã gọi món Bít-tết bò Mỹ với giá 150,000 VND.

Và rồi cơn ác mộng thực sự bắt đầu từ đây.

Cô nhân viên đó mang cho tôi một dĩa bánh mì nhỏ, nhưng điều đáng nói là ngón cái của cô ta đang… đè thẳng lên miếng bánh. Xin lỗi nhưng tôi không nghĩ ngón tay của bạn sạch sẽ đến mức có thể chạm trực tiếp vào thức ăn của khách đâu.

Tiếp theo là món chính - “Bít-tết bò Mỹ”. Nhưng tôi thực sự không hiểu phần nào của món ăn này là “Mỹ”. Dù sao thì điều đó không còn quan trọng nữa, vì những gì sau đây mới là vấn đề chính.

Nước sốt: Đây là loại nước sốt “kiểu kem” nhưng thực chất là nước loãng được sánh đặc bằng bột năng hoặc bột khoai, vị thì ngọt lịm đến mức khó chịu. Có lẽ họ cho thêm lá nguyệt quế để khử mùi, nhưng hương vị thì nồng nặc đến mức giống như đang ăn nước ngâm lá khô. Tôi phải công nhận là chưa bao giờ gặp loại sốt nào “đặc biệt” như vậy.

Pate: Tôi nghĩ nguyên liệu chính là gan, nhưng gan chưa được sơ chế kỹ, còn nguyên mùi hôi nồng nặc. Trước khi nghĩ đến việc dùng lá nguyệt quế để át mùi, tôi khuyên các bạn nên ngâm gan vào sữa hoặc nước trước đã.

Thịt bò: Và cuối cùng là phần bít-tết “cao su”. Đúng vậy, tôi chưa bao giờ nghĩ rằng thịt bò có thể dai và bật lại như cao su thật sự. Lần đầu tiên trong đời tôi biết được cảm giác ăn cao su là như thế nào.

Sau khi ăn xong, tôi vội vàng rời đi. Tất nhiên, cô nhân viên kia không hề nói một lời cảm ơn hay tạm biệt. Cảm giác như tôi vừa bị xua đuổi khỏi nơi này.

Tôi không đòi hỏi dịch vụ tiêu chuẩn quốc tế hay thái độ đặc biệt gì cả. Nhưng việc đi ăn và cảm thấy như mình đang bị quát mắng, cộng thêm đồ ăn tệ hại như vậy, thực sự là một trải nghiệm khó chịu.

Tôi từng ăn ở nhiều quán không ngon, nhưng ít ra họ vẫn có thiện chí. Còn ở đây thì cả dịch vụ, đồ ăn và bầu không khí đều tệ đến mức không thể tin nổi.

Nếu bạn muốn thử thách giới hạn chịu đựng của bản thân và cảm nhận những gì tồi tệ nhất từ dịch vụ đến ẩm thực, hãy thử đến đây. Tôi chắc bạn sẽ có được “trải nghiệm thực tế”...

Really an ok shop to try out. The food is decent but I would like to have some vietnamese pickles as many other banh mì chảo do. Having said that, the bread is good and the potion of beef is nice 👍. But today the staff have mess up my next table order (not me) and try to stare down when they were eating to find out what he serve the wrong order, that is so unprofessional. I think the food is kinda nice but the owner need to pay more attention to training...

Mình có gọi Mỳ ý và Bánh mì chảo. Đồ ăn chỉ ở trung bình, thậm chí đ ngon, đắt so với những gì mình nhận đc. Bánh mỳ chảo 75-95k 1 suất? Mỳ ý 95k?? Ko đắt nma đ đáng,

Về phục vụ: Mình để quên đồ ở đây nhưng không hề sẵn sàng hỗ trợ check cam. Khi quay lại thì bảo không thấy đâu và cảm giác như Lúc đầu thì vẫn check đc cam, nhưng cứ liên tục bảo là bị che rồi nhưng có cam trên đường đi ra ngoài là vẫn sẽ check đc, nhưng cứ lần lữa. Lúc sau m quay lại thì lại bảo cam hỏng rồi. Rất khó hiểu và cảm thấy quán lươn, rd thích

Mình không...