Bún chả - Miến ngan — Restaurant in Hà Nội

I had a bowl of bún ngan (duck/goose bun) for my lunch. Their soup was light, simple and less MSGish (compared to many other similar style restaurants). You can add some condiments set on each table to adjust the taste. A young male staff was kind. It was a plus that they were trying to keep the dining space hygienic by wiping tables immediately after...

i am not actualy rating this resturant but rather the st (google forces you to tie into specific shop) this street for many blocks is one of the most interesting streets i have seen great example of real vietnamese conemporary day to day shopping....

Mình tìm được quán trên tiktok và đã thử bún ngan và thập cẩm của quán. Nước dùng ngọt, đậm đà, ngan ăn chắc thịt, rất tươi. Bát thập cẩm ngoài ngan còn có 4 viên mọc, 4 cục chả, vị vừa ăn, thịt k bị khô, rất hài hoà với nước dùng. Topping đầy đặn mà giá rất hợp lý. Quán theo phong cách bình dân, nằm trong 1 ngõ chợ nên khách hàng chủ yếu là nhà dân xung quanh, ít có tiktoker đi rv. Hôm mình đến là buổi sáng, vị khách đầu tiên của quán nên qsat được khung cảnh quán hoạt động và mọi người đến dùng bữa sáng, mình cảm nhận đc những phút giây thư thái để khởi đầu một ngày mới. Thực sự đây là 1 trải nghiệm "tròn vị" từ đồ ăn đến phong cách sống giữa trốn...