Hatoyama Restaurant — Restaurant in Hà Nội

Although it tries very hard to make you feel like you are in a Japanese restaurant, it fails. First of all, dishes are not only expensive but also nothing special in terms of variety or even display. Secondly and most noticeably, waiters and waitesses here greet you with broken Japanese, (sometime even gibberish) which creates a sense that they really couldn't care less or they never received a proper training. Despite all of those negativity, this restaurant does fair jobs in interial designing, sound proofing and positioning. So 3...

Le mal existe dans le cœur des hommes. Aujourd'hui, j'ai assisté à la naissance d'une aberration de la nature : des sushis ont vu le jour devant ma prunelle pas si émerveillée, et qui n'étaient véritablement pas à la hauteur de mes attentes modérées. Avec sur le menu des mets à environ deux cents dollars canadiens et davantage par plat de sashimis, je suis bien heureux de n'avoir consommé que modérément des quantités de poisson qui auraient donc dû demeurer dans le secret des océans. Et je suis triste de ne pas pouvoir donner plus de trois étoiles sur cinq pour la qualité du repas, car les employés qui m'ont servi étaient tous de véritables Vietnamiens, c'est-à-dire de belles personnes chaleureuses et sympathiques. Je dirai sans arrogance que j'ai mangé des sushis nettement de meilleure qualité sur les deux côtes canadiennes, à un prix vraiment beaucoup plus abordable. C'est le piège à Hanoï : presque tous les restaurants onéreux de sushis reçoivent des avis très flatteurs sur Google, et je me doute que c'est parfois immérité. Néanmoins, je souhaite le succès à toute l'équipe de Hatoyama, car si un occidental peut se payer le privilège de manger joyeusement des sushis, l'art de les faire doit être un plaisir aussi pour n'importe quel chef passionné....

Pros: Ideal for business meals Excellent location Attentive, detail-oriented service staff Well-designed layout with partitions between tables, offering privacy without feeling congested Food serving time is quick

Cons: Prices are on the higher side Food quality is good but...