Salanca Brazil — Restaurant in Hà Nội

️ Au Lac Do Brazil mới khai trương ở phố Trần Bình Trọng hôm 1/8 nên mấy chị em mình rủ nhau đi ăn 1 kèo đẫm thịt trước khi vào năm học mới. So với cơ sở cũ ở Cao Bá Quát có phần yên bình và nhỏ bé thì cơ sở mới khai trương bên này nằm ở vị trí đắc địa. Con phố tấp nập người qua lại, diện tích cũng rộng và thoáng hơn, view xanh mướt. . ️ Nhà hàng có 2 tầng với không gian khá sang trọng cùng những hoạ tiết, tranh treo tường mang đậm phong cách Brazil. Bàn ghế gỗ và tone đỏ chủ đạo tạo cảm giác rất gần gũi, thân thiện. . ️ Không giống như những nhà hàng buffet Tây là khách phải tự đi chọn đồ với khoảng hơn 100 món thì nhà hàng Au Lac Do Brazil lại khác hoàn toàn. Đây là nhà hàng đầu tiên mình ăn buffet theo hình thức phục vụ tận bàn, số lượng món buffet khoảng trên dưới 20 món nhưng có chọn lọc. Ấn tượng đầu tiên của mình chính là ở mỗi chỗ ngồi của khách có 1 đồng xu 2 mặt (mình hiểu nôm na là đồng xu này giúp nhân viên nhìn vào để phục vụ khách: mặt xanh là tiếp tục phục vụ nếu bạn còn ăn được và mặt đỏ là dừng phục vụ). Ấn tượng thứ 2 chính là hình ảnh những que xiên thịt nướng rất to được cắt ngay trước mắt. Nhóm mình chọn buffet 12 xiên thịt (full menu) với đầy đủ các món thịt: bò, cừu, heo, gà, tôm,...và các loại salad. Theo như mình biết thì các loại thịt bò, cừu của nhà hàng đều nhập khẩu nên rất tươi ngon, ăn kèm các loại sốt đúng là tuyệt vời. . Xúc xích, tôm cuộn ba chỉ, thăn bò cuộn nướng đều là những món mình khá ưng, thịt giữ được độ mềm và thơm ngon, nóng. . Mông bò nướng phải gọi là ƯNG CỰC ƯNG, tảng mông bò to bự được nướng chín tới, bên trong miếng thịt còn đỏ tái ăn ngọt thịt và rất mềm, ướp thơm phức. . Cơm sốt đậu: tưởng chừng như món này rất bình thường nhưng thực ra lại là rất lạ. Hạt cơm tơi, bóng thơm ngậy ăn kèm với sốt đậu đen bùi bùi rất ngon. . Chuối chiên và dứa nướng: 2 món này cũng nghĩ rằng nó quá bình thường nhưng lại là món mình thích ăn nhất; thơm ngọt và lại còn đỡ ngấy, ăn xong có thể lại chén tiếp thịt mà như mới bắt đầu . Bên cạnh đó có cánh gà nướng thịt hơi bở; gáy bò nướng khá nhừ (cảm giác giống ăn bò hầm); đùi cừu nướng hơi khô. . Kem chanh dây: (mình thấy gọi là sữa chua chanh dây thì đúng hơn ) món tráng miệng này rất ngon. . ️ Nhân viên nhà hàng phục vụ rất chuyên nghiệp và vui tính. Chị chủ quán cũng rất dễ gần, còn nói vui với khách là: "đến đây không ăn no là không được về, phải thay đĩa ít nhất 5 lần ". Mình đi 2/8 sau ngày khai trương nên quán khá đông khách nhưng không phải chờ đợi lâu, hôm đó nhà hàng còn thuê vũ công tới nhảy, nói chung là rất vui, rất sôi động. . ️ Giá buffet full 12 xiên thịt mình ăn là 650k/người, cả 10% VAT và 5% phục vụ, đồ uống vào nữa là tầm 850k/người. Nghe qua thì thấy giá hơi cao nhưng phải thử mới biết được đồng tiền bỏ ra rất xứng đáng. Món ăn ít nheng có chọn lọc, không những ăn đẫm thịt mà chất lượng cũng cực ngon,...

Luxury and well-decorated restaurant. Friendly and welcoming staff with very good service. The price is high, of course, but remember this is a luxury experience. The food was good. The picanha was smoky, crispy, and delicious, but the prime rib beef was quite tough and had a strong smell. Other beef grills were very good, tender, and paired well with the mushroom sauce and the four condiments provided. The lamb was average, I guess. The sausages,wrapped shrimps and smoked ham were smoky and tasty. I loved it when I tasted them with the grilled pineapple. As for other sides like rice, beans, fish, and chicken, I didn’t like them much since they were kind of mediocre. The fried banana, pumpkin soup, and salads were fine, though. Overall, it was a very good experience, especially for someone like me who loves meat. Just keep in mind that the chef will always fill your plate up, so don’t worry. (They don’t have chimichurri...

We have been to many churrasco BBQ restaurants hundreds of times and without doubt this was the worst we have ever eaten. This will be a very short review as we have nothing but negative comments about almost all the food. Note the Manager explained that the name of this restaurant has changed approx 1 year ago to Salanca Brazil & that they sold off their other restaurant in Saigon (Au Lac Do Brazil Saigon) which the Manager explained that he had heard from customers that the “food was better in Salanca Hanoi”. Well we can totally dispel that as we had eaten in Au Lac Do Brazil Saigon approximately 5 weeks earlier & the food was great & mostly as good as we’ve eaten around the world. Best avoided if you want an authentic Churrasco taste experience. Not...