Chang Kang Kung — Restaurant in Ho Chi Minh City

Let me tell you about this hidden gem I found in Ho Chi Minh City - Chang Kang Kung at Crescent Mall. It's not your typical Vietnamese fare, but if you're looking for something a little different and incredibly healthy, this place is a must-try.

Tucked away on the 5th floor, Chang Kang Kung doesn't look like much from the outside. But step inside, and you're greeted with a surprisingly chic and modern space. It felt luxurious without being stuffy, and there were plenty of tables to choose from - perfect for a casual dinner with friends or a family outing.

The real star of the show here is the food. They specialize in Hong Kong-style steamed dishes. Everything is cooked right at your table in this steamer pot, and let me tell you, it's a fun and interactive experience! The ingredients were incredibly fresh - you could really taste the quality of the seafood and vegetables. Plus, the fact that it's all steamed means it's a guilt-free indulgence.

I wouldn't say it's the cheapest place in Ho Chi Minh City, but the prices were reasonable for the quality and the portion sizes. Overall, I had a fantastic experience at Chang Kang Kung. It's a great option if you're looking for something new, healthy,...

If you are looking for a healthy and delicious way to enjoy seafood and vegetables, Chang Kang Kung is the place to go. This restaurant specializes in steaming cuisine, a unique cooking method that preserves the natural flavor and nutrients of the food. You can choose from a variety of dishes, such as steamed fish, shrimp, scallops, clams, mushrooms, broccoli, and more. The staff will do all the steaming for you at your table, so you can just sit back and relax. The best part is that the steaming liquid is collected and used to make a porridge pot that is rich and flavorful. The price was reasonable for the quality and quantity of food. I highly recommend Chang Kang Kung for anyone who wants to try a new style of eating that is good for your health...

🌟 Ấn tượng đầu tiên Lần đầu tiên đến nhà hàng Chang Kang Kung, tôi đã ấn tượng mạnh bởi phong cách bài trí hiện đại nhưng vẫn tạo cảm giác ấm cúng. Không gian rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ, với tông màu đơn giản mà tinh tế. Đặc biệt, thực đơn lớn được bày ngay lối vào khiến tôi cảm thấy vô cùng tò mò về trải nghiệm hấp thủy nhiệt độc đáo tại đây. 🍴 Trải nghiệm ẩm thực Chang Kang Kung nổi tiếng với phương pháp hấp thủy nhiệt, một cách chế biến giữ nguyên hương vị tự nhiên của món ăn và tốt cho sức khỏe. Và quả thật, khi thử món tại đây, tôi đã bị chinh phục:

Đồ ăn tươi ngon: Hải sản, rau củ và thịt đều thật sự tươi, vị ngọt tự nhiên khi được hấp chín không cần quá nhiều gia vị. Các nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng và đẹp mắt, tạo cảm giác "ăn bằng mắt" từ khi món ăn còn chưa chín. Hấp thủy nhiệt ấn tượng: Nhà hàng sử dụng công nghệ hấp hiện đại, mỗi bàn có hệ thống hấp riêng, đảm bảo món ăn luôn được nóng hổi. Thời gian hấp nhanh chóng, chỉ cần chờ từ 2-5 phút là bạn đã có thể thưởng thức. Đây là một trải nghiệm ẩm thực rất thú vị vì bạn không chỉ ăn ngon mà còn "nhìn" quá trình món ăn được chế biến trước mắt mình. Nước từ nguyên bản: Nước rỉ ra từ các món được hấp sẽ chảy xuống bên dưới nồi, tạo thành một nồi súp nước cốt tổng hợp đầy đủ chất dinh dưỡng — một cách kết thúc buổi ăn hoàn hảo. 💚 Ưu điểm nổi bật An toàn và tốt cho sức khỏe: Phương pháp chế biến bằng hấp giúp hạn chế dầu mỡ, giữ nguyên độ ngọt và dưỡng chất của món ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai ăn kiêng, quan tâm đến sức khỏe hoặc yêu thích cách ăn tự nhiên. Đa dạng món ăn: Chang Kang Kung không chỉ có hải sản tươi mà còn có nhiều loại rau củ, nấm, cơm, và các món ăn kèm phong phú. Ngoài ra, hương vị nước chấm cũng rất đặc sắc, tăng độ hấp dẫn cho từng món. Dịch vụ tận tâm: Nhân viên luôn nhanh nhẹn, nhiệt tình hỗ trợ. Khi chúng tôi chưa quen cách hấp và sắp xếp món ăn, các bạn nhân viên vui vẻ hướng dẫn chi tiết. 🛠️ Một vài hạn chế cần lưu ý Giá thành tương đối cao: So với các nhà hàng thông thường, mức giá tại Chang Kang Kung nhỉnh hơn một chút. Tuy nhiên, chất lượng nguyên liệu và phương pháp chế biến hoàn toàn xứng đáng. Điểm đánh giá: ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5/5) Lựa chọn lý tưởng cho: Gia đình, bạn bè hoặc nhóm bạn yêu thích trải nghiệm ẩm thực mới...