Chevap - Taste of Balkan — Restaurant in Ho Chi Minh City

Một trải nghiệm mới thú vị với nền văn hóa Ẩm Thực Balkan tại Quận 2 . Món ăn Địa Trung Hải kết hợp giữa Châu Âu - Trung Đông và Đông Âu Một nhà hàng nhỏ , xinh , ấm cúng và thân thiện . Thật sự mình đánh giá khá cao mọi thứ ở đây . Từ sự chăm chút tỉ mỉ trong từng món ăn & thậm chí cả Sauce bằng cả niềm đam mê & tâm huyết của Người Đầu Bếp đến từ Croatia. Đó là những gì mình nhận được là chất lượng về thực phẩm - kết hợp tinh tế hài hòa vừa vị - giá cả rất tốt đi đôi với chất lượng mà mình nhận được cho nhóm mình 6 người khi đến đây : ●Mezze Platter : khay khai vị Mezze bao gồm bánh mỳ Lepinja nhà làm , ăn kèm với Sauce ớt chuông Ajvar, sauce kem Kajmak, sauce kem cay Urnebes, sauce sữa chua Tzatziki và những lát cà chua chín đỏ được phủ bằng phomat đặc trưng của vùng Balkan. Một sự tươi mát cho món khai vị khác biệt . ●Meat Platter ( Big ) : mình nghĩ đây là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho những người yêu thích thịt. Khay thịt bao gồm Chevap , Šiš Chevap, Uštipci, Pljeskavica, xúc xích, ăn kèm với Kajmak và Ajvar, chắc chắn sẽ mang đến "Hương vị Balkan" nguyên bản đậm chất và hương vị mạnh mẽ là món không nên bỏ qua khi đến đây . ●Pljeskavica : Đây cũng là món ăn đường phố phổ biến khá nổi tiếng ở các nước vùng Đông Nam và Trung Âu. Thịt Bò trộn với gia vị cay , phục vụ kèm Ớt Chuông Nướng và Kajmak (theo truyền thống được ăn kèm với các món thịt như thịt nướng 'cevapi',) ●Sarma : lá bắp cải chua cuộn nhân thịt heo + thịt bò xay trộn với gạo được hầm mềm phục vụ kèm khoai tây nghiền . Một ít bột ớt ngọt . ●Sopska salad :thành phần chính là dưa chuột, hành tây tím , ớt chuông , cà chua và phô mai feta. ●Shish Chevap : một kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo , bò và cừu được phục vụ kèm bánh mì dẹt + ớt chuông nướng .

Mình đánh giá cao các món thịt bằm nướng được cân bằng hài hòa không quá béo , không bị khô vẫn đảm bảo cảm nhận độ tươi ngon và mềm mại trong từng món thịt nướng khá là hoàn hảo và rất dễ tiếp cận với người Vietnam . ●Bánh Mỳ dẹt homemade cũng rất ấn tượng với mình mềm thơm cảm nhận được sự cân bằng khá tốt . ●Sauce Ớt Chuông và Sauce Sữa Chua Dưa Leo ... sự tinh tế lôi cuốn trong từng hương vị khá mạnh mẽ đối với mình khi ăn kèm với các loại thịt và bánh mỳ dẹt . Hoàn hảo . ●Khoai Tây Nghiền ở đây hợp vị với mình lắm lắm nha . Vì mình là cái đứa rất thích khoai tây nghiền nhưng không thích quá nhiều độ béo từ bơ sữa . Thì ở đây Khoai Tây Nghiền mình đánh giá cao vì hợp vị , không béo ko ngán , và độ sánh đặc hoàn hảo đúng ý mình thích nha.

Mình cảm nhận Ẩm Thực Balkan ở tại Chevap khá là dễ hợp vị với người Vietnam để thưởng thức nếu dành cho ai thích món thịt nướng và nhiều hương vị mới mẻ khác lạ thì cũng nên thưởng thức ở đây . Chevap Saigon mọi thứ với mình cảm thấy tốt chỉ tiếc là nằm ở vị trí local . Thì Với mình không cần đặt đòi hỏi quá nhiều thứ , chỉ cần ngon , chất lượng , giá tốt và mình cảm nhận được tất hương vị và cảm nhận được cả Tâm Huyết trong từng món ăn của Người Đầu Bếp thì với mình là một khách hàng mình rất hạnh phúc và đánh giá cao cho những gì mình...

I'm not particularly impressed with this restaurant. I can't remember the names of the dishes I had either. The little salad I got was fresh and tasty but little - for the price. The finely grated soft cheese on top was interesting and a nice touch. I didn't like my main course all that much. I don't remember the name of it, but they were the meatballs with their two chili peppers on the menu indicating they were spicy. I didn't think they were. I thought they were too hard. They reminded me of the hard processed meatballs one usually finds in some cheap Asian soups. Maybe they're supposed to be that way in Balkan dining. Who knows? I've never been to the Balkans. I only ate three out of five before I asked myself: "why do I need to eat this?". Yeah I mean there's some good flavors here in the restaurant. I did like the grilled vegetables. It's just that for the price, I expected a wow factor. ...

Đánh Giá: Chevap - Taste of Balkan Địa Chỉ: 22A01 Đường 64, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, Vietnam Tổng Quan Chevap - Taste of Balkan là một nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực Balkan chân thực ngay giữa lòng Sài Gòn. Với không gian ấm cúng và thực đơn đa dạng, nhà hàng này hứa hẹn mang lại cho bạn một chuyến du hành ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

Không Gian Nhà hàng Chevap - Taste of Balkan có không gian thân thiện và ấm áp, được trang trí theo phong cách truyền thống của Balkan. Những bộ bàn ghế gỗ cùng với khăn trải bàn thêu và ánh sáng dịu nhẹ tạo nên một không gian lý tưởng cho cả bữa ăn thường ngày lẫn những dịp đặc biệt. Nhạc nền nhẹ nhàng mang âm hưởng của vùng Balkan càng làm tăng thêm phần hấp dẫn cho trải nghiệm ẩm thực.

Món Ăn Thực đơn của Chevap - Taste of Balkan là một bức tranh phong phú về ẩm thực Balkan, với nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Dưới đây là một số món nổi bật:

Chevapi: Món xúc xích thịt băm nướng này là một món ăn không thể bỏ qua. Thịt mềm, thơm ngon được phục vụ kèm với bánh mì pita mới nướng, hành tây băm nhỏ và sốt ajvar (sốt ớt đỏ nướng) tuyệt hảo. Burek: Bánh nướng nhân thịt, phô mai hoặc rau chân vịt này là món khai vị hoặc ăn nhẹ lý tưởng. Lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, khiến nó trở thành món ăn yêu thích của nhiều thực khách. Sarma: Bắp cải cuốn thịt băm và gạo, hầm trong sốt cà chua đậm đà, là món ăn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu. Sự cân bằng hương vị hoàn hảo trong từng miếng ăn khiến món này trở thành một lựa chọn tuyệt vời. Baklava: Món tráng miệng nổi bật với các lớp bột filo, hạt cắt nhỏ và siro mật ong kết hợp tạo nên một món ngọt hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Dịch Vụ Nhân viên tại Chevap - Taste of Balkan rất thân thiện, nhiệt tình và hiểu biết về thực đơn. Họ sẵn sàng gợi ý và giải thích về các món ăn, mang lại sự gần gũi và thoải mái cho khách hàng. Dịch vụ nhanh chóng, đảm bảo bạn không phải chờ đợi lâu để thưởng thức bữa ăn của mình.

Giá Trị Với chất lượng và sự chân thực của các món ăn, giá cả tại Chevap - Taste of Balkan rất hợp lý. Các phần ăn đều có kích thước lớn, đảm bảo bạn sẽ rời khỏi nhà hàng với cảm giác hài lòng. Đây là một địa điểm tuyệt vời cho cả cá nhân và gia đình thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn mà không phải lo lắng về giá cả.

Kết Luận Chevap - Taste of Balkan là một viên ngọc quý mang đến hương vị chân thật của ẩm thực Balkan ngay tại Sài Gòn. Dù bạn là người yêu thích ẩm thực Balkan hay muốn thử một điều gì đó mới mẻ, nhà hàng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với các món ăn ngon, dịch vụ tuyệt vời và không gian ấm cúng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị của Balkan ngay...