Flaon - Fresh Flaon in Saigon — Restaurant in Ho Chi Minh City

Flan nón cũng khá ổn áp, nhưng mình ko có ý định ăn lại. Vì nó quá ngậy béo, dù mình cũng khá hảo đồ béo như sốt kem hay cheese... và vì chờ quá lâu dù đặt trước và thanh toán trước 2 ngày. Thật ra chờ lâu cũng ko hẳn là vấn đề, nhưng do cái món mình chờ nó ko như mình hy vọng nên ... Về kem flan như bình thường thôi, có phủ lớp đường rồi khè cháy như kiểu creme brulee. Vỏ bánh như bánh crepe thôi mà lại quá lâu. Bị mềm chứ ko giòn, mình thấy ko có gì đặc sắc.

Nhưng có 1 vấn đề mình thấy khá buồn: mình đi 2 mẹ con thôi, nhưng đặt 3 cái 3 vị ăn cho đã. Lúc ăn 1 cái- là mình đã ngấy rồi nhưng ráng ăn thêm cái thứ 2. Khi cái thứ 3 xong, thấy có 2 chị đi sau đang vội mà đợi lâu nên đưa bánh cho 2 chị ăn trước - do cùng vị bánh chị đang đợi, mà mình thì ngấy rồi. Mình định nhường chị ăn trước rồi mình ngồi đợi xíu ăn tiếp. Nhưng bé con mình nó ko thích và ko ăn cùng mình nữa, nên mình xin pass lại 1 cây bánh. Nhưng quán ko đồng ý, vì lí do là mình pass bill cho người khác. Okay mình cũng ko đôi co gì, vì có thể đó là quy định chăng!? Nhưng khá buồn vì quán có thể linh động hỗ trợ 2 mẹ con mình mà. Mà thôi Happy happy thôi. Và tất nhiên mình ko hề định đợi bill để lấy bánh, nên 2 mẹ con mình về, lúc đi ra xe thì thấy có 2 mẹ con khách vào sau đang định bỏ đi vì chờ số lâu quá- nên mình đã tặng lại bill cho 2 mẹ con chị. Mình định mua flan lạnh về ăn, nhưng bị tuột mood nên chắc mình sẽ ko quay lại.

À mà trà ở xe Bà Bảy ở quán...

Nice. It's basically flan (which we call creme caramel in England) or various types of crepes filled with a flan that is more akin to custard. And you can have a chocolate version, a strawberry version etc. I preferred the crepes with the smooth custard to the flan (creme caramel) which was a little boring. All good for you sweet...

Well dessert fresh flan cone with baked caramel. The place quite small and busy (at the time I visited), and some times you need to wait about 30 minutes to get your order. Would recommend you to place the online order then come to pick up. Very clean and tidy, open kitchen so you can see how the staffs are doing. Staff are very...