Kabin - Cantonese Restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

Food here is good, however, waitress here are extremely rude and unprofessional for a 5 stars hotel. I’ve been here many times with friends and family. Ignored some of their bad explanations for my requested to enjoy my time. Such as: I wanted to change seat to avoid direct air flow from A/C, they reufused by saying their tables are full for reservation guests. Spent a whole evening stuck with the un-wanted table to found out there were no other guests. Other issue happened recently, I came and waitress ask for my choice between A La Carte Menu or Buffet Menu. I said Buffet and ordered some of the dishes. I left to wash my hands and came back with them refused to serve buffet wih reason Buffet requirement minimum of 2 persons to serve and ask me to choose A La Carte Menu instead. I stormed out with rage since I never experience any stupid policy such as Buffet serve at least 2 persons. And if it is their policy, they could have informed me from the time I walked in without asking me to choose between A La Carte Menu or Buffet Menu. I talked to their restaurants manager and he explained: “their policy serve 2 minimum for buffet because they don’t want table with only 1 customers to wait for food too long”. That is another “sh*tty explanation” to my Collection from Kabin...

Nhà mình đặt tiệc Buffet tối cho 17 người nhưng phải chia ra 2 bàn vì không đủ chỗ (bàn 12 và bàn 5). Câu chuyên bắt đầu khi nhà mình order, một bà chị U40 chịu trách nhiệm phục vụ cho nhà mình. Chị mình order 24 viên há cảo cho 17 ngưới, cô ấy nhất quyết không chịu làm theo, báo là bếp chỉ làm 12v/ lần, ăn hết thì order lại mới làm tiếp! Nhà mình hay ăn dimsum và rất thích món này nên mỗi người 2v thì có gì là nhiều, và yêu cầu họ làm theo, khuôn mặt chị U40 rất hình sự và "vênh váo", vẫn thái độ ko đồng ý và tiếp tục ghi các món khác, kêu đc thêm vài món thì chị ấy bảo "CHỊ ĂN CHỪA CHO KHÁCH KHÁC NỮA"!!! NGẠC NHIÊN CHƯA các bạn, nhà mình chọn BUFFET ko phải gọi món A la carte nha, mà đáp trả vậy đó. Mà có phải kêu tràn lan đại hải đâu trời, ăn dc bnhiu thì ng ta mới kêu chứ có gọi hết menu đâu. Nhà mình rất bực xúc nhưng vẫn nhịn vì sinh nhật đứa cháu, ko ai muốn mất vui. . . Ngạc nhiên lần 2, họ cho món đậu hủ chiên trộn sốt là món ăn kèm, trong lúc chờ đợi khách đến dùng hết, xin refill lần đầu tiên trả lời HẾT RỒI! , OKAY FINE! . . Tiếp tục là màn đợi món, đem món lên có 2 bàn thì phải chia cả hai đúng không, đằng này bưng hết lên bàn 12 người, bàn 5 người cho ngồi nhìn, lúc đó cung hơn 19h rồi ai cũng đói cả, mà nhà hàng 5 sao phục vụ thế đó. Tụi mình tự đứng lên chia sẻ đều 2 bên, rồi nói với nhân viên, nên lần sau thì đã chia sẻ đều. Lần lên món tiếp theo nhà mình chờ dài cả thế kỷ, lên lèo tèo được 3-4 món thì ngưng 20-30', nhắc không biết bnhiu lần rồi rốt cuộc họ không biết mình đã order những gì, lại order từ đầu. chị U40 là trốn biệt tăm k xuất hiện. . . Order 2 xửng há cáo 1 xửng xiao long bao, đem lên 2 cục há cảo 1 cục xiao long bao cho bàn 5 người. Chia sao đây các bạn )) thiệt hài hết chỗ nói, Chưa hết, nhà mình nhắc order thì đáp lại là đi qua bàn người khác đem lên 2 cục tôm cuộn đậu hủ ky chiên. AI DÁM ĂN GIƠ TAY!. . Sau đó mình trả món đó lại luôn, gọi mấy món rất thông dụng như bánh bao xá xíu, há cảo tôm... thì nhà hàng báo hết, lúc đó mới 20h00, nếu nhắm bếp làm ko nổi thì đừng bán BUFFET, trả 1 số tiền ko hề nhỏ mà ăn món gì cũng hết, lên món thì chậm kiểu muốn cho chờ đợi chán rồi về, thiệt còn tệ hơn quán ăn. Bà ngoại mình goi 1 phần soup họ kêu đợi 35', chấp nhận, đến cuối tiệc quên luôn. . . Mình liên hệ gặp quản lý của khách sạn, họ lắng nghe và xin lỗi, xin tặng 3 ly bia. Nhà mình đã bỏ tiền ra ăn được ở đây thì thật sự không cần sự đền bù này, cái không khí buổi tiệc FAIL thì chẵng gì đền được hết. Buổi tiệc coi như ngồi complain không mà no hết, chẵng thưởng thức và tận hưởng được gì. LẦN CUỐI CÙNG GHÉ ĐÊN KABIN, CÁM ƠN KABIN ĐÃ CHO NHÀ MÌNH 1 BUỔI TỐI THIỆT...

We had an absolutely wonderful dining experience at Kabin Restaurant in the Renaissance Riverside Saigon. The dim sum selection was not only beautifully presented but also full of flavor and creativity – from the delicate green dumplings to the striking black and blue dishes, every item was delicious and memorable. The ingredients were fresh and the flavors authentic, making it one of the best Cantonese meals we have had in the city.

A special thanks to Manager Huy and Supervisor Tu for their warm hospitality and attentiveness throughout our visit. We also want to compliment the excellent service provided by Thi and – she was friendly, helpful and made us feel very welcomed. Her cheerful attitude truly added to our experience.

Highly recommend Kabin to anyone looking for great food and outstanding...