Nhà hàng Trung Hoa SHANG GARDEN DYNASTY — Restaurant in Ho Chi Minh City

Completely terrible... We (2 persons) ordered a half duck to have with pancakes. As the price and previouse experience we have had with this dish, we thougt it would be a big enough meal for two light eating grownups. But we got a 2x8 SUPERSMALL wraps (8 with ducks skin and 8 with duck meat). They carved the duck and gave us the pancakes wraps and then disappeared with the rest of the duck. It was as we only had an appetizer. We thougt they would come back and serve us more of the duck.. They did not. Regarding the wine selection; They did not have wine by glas only wine by the bottle, and only the two most expensive one on the cart avalable. Instead we ordered two drinks (but they were out of ingridient for a margarita, witch we wanted). We got another drink intsted, but the drinks tasted like a moctail, like a nonalcoholic drink. We told them our point of view about everything, but non of them did anything to better the situation. We payed in full and left the drinks undrunk at the table. There was no other guest at this big space and we can...

✨ Đánh giá Nhà hàng Shang Garden - Buổi Tiệc Gia Đình 25/07/2025 ✨

Nhà hàng Shang Garden đã để lại ấn tượng tốt đẹp với các món ăn nấu tương đối ngon, trình bày đẹp mắt và hợp khẩu vị của nhiều thành viên trong gia đình. Dưới đây là một số điểm nổi bật và góp ý chân thành:

⸻

🥢 Món ăn - Hương vị & Chất lượng • Các món ăn như cá mú hấp Hồng Kông, há cảo sò điệp, mực rang muối tiêu, và bánh cuốn chiên sốt X.O đều được chế biến kỹ lưỡng, giữ được độ tươi ngon. • Hương vị đậm đà, nước sốt vừa miệng, đặc biệt là cá mú hấp có vị thanh ngọt tự nhiên, ăn kèm rau thơm và nước tương rất hài hòa. • Phần trình bày món ăn đẹp mắt, gợi cảm giác sang trọng nhưng vẫn thân thiện.

💰 Giá cả • So với mặt bằng chung của các nhà hàng Hoa tương đương, mức giá tại Shang Garden là tương đối mềm, phù hợp với các buổi tiệc gia đình hoặc họp mặt đông người.

👩‍🍳 Dịch vụ & Nhân viên • Nhân viên phục vụ khá nhiệt tình, thân thiện và luôn cố gắng hỗ trợ khách hàng. • Tuy nhiên, còn một số điểm chưa chuyên nghiệp, ví dụ như khi khách chuẩn bị mang bánh kem ra thì nhân viên không biết cách hỗ trợ để đặt bánh lên dĩa phục vụ đúng cách. Đây là chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng đến trải nghiệm tổng thể.

❄️ Không gian & Trang thiết bị • Không gian nhà hàng sang trọng, bàn ghế bài trí gọn gàng, phù hợp với tiệc nhóm hoặc gia đình. • Tuy nhiên, máy lạnh hoạt động chưa tốt, khiến không khí trong phòng đôi lúc hơi ngột ngạt, nhất là khi có đông khách.

⸻

✅ Tổng kết

Dù còn một vài điểm nhỏ cần cải thiện, Shang Garden vẫn là một lựa chọn rất ổn để tổ chức tiệc gia đình hay họp mặt bạn bè. Món ăn ngon, giá hợp lý, không gian sang trọng, và nhân viên phục vụ nhiệt tình là những điểm cộng lớn.

Gợi ý: Nếu nhà hàng cải thiện thêm về kỹ năng phục vụ chi tiết và đảm bảo hệ thống điều hòa hoạt động ổn định, thì trải nghiệm khách hàng sẽ hoàn thiện...

Vợ chồng mình có đặt tiệc cưới 72 bàn tại The Adora Premium, nên nhân dịp Grand Opening Shang Garden Dynasty quận 1 được tặng voucher giảm giá khi đến trải nghiệm. Tối 19/04/2024 như đã hẹn mình tới thì bàn đã được đặt trước. Mình gọi bánh xếp chiên, chân gà tàu xì, 1/2 con vịt quay Bắc Kinh, chị nhân viên có tư vấn thêm cá chim sốt chua ngọt, mình ok, chồng mình thì hỏi lại vì sợ 2 người ăn không hết, chị đó bảo con cá tầm 1kg hơn thôi không lớn đâu mà anh chị còn được giảm giá mà, mình nghe vậy nên bảo thôi cứ làm theo order. Chồng mình gọi mocktail thì ra khá nhanh, nước ép của mình ra sau vị ổn. Thức ăn lên lần lượt, bánh xếp nóng ngon, chân gà theo mình ổn, chồng mình thì không hợp. Phải 1 lúc sau nữa mới lên món cá, bắt đầu ác mộng từ đây, vị cá nó rất là kì, chua của dấm mà rất là đậm ngọt thì lợ lợ, thôi thì gọi rồi nên ăn thử tới lúc rẻ tới xương cá thì thấy ở giữa cá còn sống thì tụi mình chỉ biết lắc đầu. Chị nhân viên áo vest đi lại bàn mình vài lần thì la lên sao còn chưa ra vịt Bắc Kinh, thì tầm 10p sau khi chị nói mới có, không biết là bếp sót hay như thế nào vì mình thấy tối hôm qua không có full khách. Da vịt béo giòn ngon, nhưng tới khi vịt được chặt ra thì ôi thôi mình không thể tin được, vì mình đến Shang vì món VỊT QUAY BẮC KINH, nhưng vừa ăn miếng đầu tiên vịt nó bở trong miệng, không có thấm gia vị gì cả, thịt này chắc chắn không phải là thịt nóng là thịt cũ đông lạnh, có mùi nhẹ, tới đây 2 đứa lắc đầu kêu phục vụ đóng gói đi về. Tới lúc tính bill thì thấy món bánh phồng chiên 30.000, mình nhớ là mình không order nhưng có dọn ra, mà chán quá rồi nên tính tiền về luôn. Một trải nghiệm tệ, gia đình đang cân nhắc đặt tiệc cưới cho e trai vào tháng 8 này chắc là phải...