Quán Huế Thương — Restaurant in Ho Chi Minh City

Bún bò Huế đúng hương vị mình ăn ngoài Huế với thành phần đơn giản, thi vị hơn so với sự hổ lốn và biến tấu quá đà của bún bò bán trong tphcm.

Nước dùng trong, thơm nhẹ mùi ruốc xã vị ngọt hầm từ thịt bò và giò heo. Bún sợi nhỏ là mới đúng bún bò Huế, chính gốc chỉ có bò,giò,huyết,chả cua,chả huế là hết. Chả cua không ngon như mình mong đợi, chả huế tuy hình dáng khác chả cây như nhiều nơi khác nhưng ăn rất có vị, thịt bò luộc mềm và thơm, còn mùi thịt bò rõ rệt rất ngon. 1 tô 55k

Món bún thịt nướng thì thịt hơi bị khô, nhưng mà nước mắm và phần nước sốt làm ngon, nên món này mình đánh giá cao. tô 40k

Cơm hến chỉ 35 k nhưng hến nhiều, rau nhiều, mình lỡ tay cho nhiều mắm ruốc nên hơi mặn, nhưng quán làm món này ngon á.

Ngoài ra, điểm cộng nữa là tiệm có nước trà đá và nước đậu ván tự phục vụ, thực khách được uống thoải mái, nước đậu ván rất thơm và tốt...

It is new place? The Hue noodle is normal favour, in my assessment only. When getting lot of guests once time, the service is slow and make me unpleased, but just a little bit. The price is high for me, but normal with many...

Đi công việc ngang qua thấy quán cũng đông nên tấp vào ăn thử thì có một vài đánh giá:

Điểm (+) không gian thoáng đãng bên trong có phòng máy lạnh thịt bò trong bún bò ngon; chả cua to mềm (quên chụp hình) đũa thìa được bọc đầu để tránh bụi bẩn menu có bún bò, bún thịt nướng và các bún xứ Huế khác

Điểm (-) hmmm nước lèo của bún bò ở đây là style bún Huế, còn khẩu vị là bb nam bộ, nên thành ra đây là điểm trừ lớn khiến mình sẽ khó quay lại đây nữa bún nhỏ style ngoài Huế cũng không phải là điểm mình thích.

Công tâm mà nói ở đây dịch vụ nhanh, sạch sẽ, ở gần khu biệt thự q2 nhưng giá lại chỉ tầm 45-75 là rẻ. Rất tiếc là không hợp khẩu vị của mình nên đành đánh giá...