Sủi Cảo Đại Nương — Restaurant in Ho Chi Minh City

Ordered a number of items. Fried noodles - 5/5, a little salty but it sure hits the spot. The firmness of the noodles were excellent.

Fried dumplings - 4/5, skin is a little too thick, but the flavours were on point. The chive and meat ratio was good, a little lacking in meat but it was ok.

Smashed cucumbers - 5/5, a little sour and sweet, unfortunately it was not very cold, but one of the best dish.

Bittergourd and beef - 3/5 well cooked and not too bitter, but again a little too salty.

Fried vegetable - 3/5 again a little too salty but it was fresh and had a good amount of pepper.

Will return but will ask them to put less salt.

Prices...

Hello my love 🏳️‍🌈

Inside the restaurant there are very few tables but it brings a cozy and traditional Chinese feeling. Pu ordered chive dumplings and that portion had 10 pieces. The crust is soft, the filling is filled with meat and chives. When eaten, the scent of chives is very fragrant. Another plus point for the shop is that there is free water for shippers. Parking space for very few cars because parking is on the side of the road. So come and enjoy ✨

VIETSUB: Bên trong quán rất ít bàn nhưng mà mang lại cảm giác ấm cúng và đậm nét truyền thống của người Hoa. Pu đã gọi sủi cảo hẹ và một phần như vậy có 10 cái. Vỏ bánh thì mềm, nhân thì đầy ấp thịt và hẹ. Khi ăn rất thơm mùi hẹ. Một điểm cộng cho quán nữa là có nước free cho shipper .Chỗ đậu xe để được rất ít xe vì để xe ở lề đường. Nên tới...

Nếu bạn đang lang thang trong khu người Hoa Sài Gòn và muốn tìm một bữa ăn đơn giản nhưng no bụng, Sủi Cảo Đại Nương là một điểm đến rất đáng thử.

Quán gốc người Hoa, chuyên sủi cảo với công thức truyền lại từ Đài Loan. Điểm thú vị là bạn có thể phân biệt được nguồn gốc qua màu bánh: sủi cảo Đài Loan thường có lớp vỏ trắng mềm, trong khi ở nhiều vùng khác, sủi cảo lại có màu vàng.

Một phần ăn 75k gồm 10 viên sủi cảo + 1 vắt mì, tô khá to, ăn xong là no tròn bụng. Nhân chủ đạo là thịt heo băm trộn hẹ, đậm vị nhưng không ngấy, ngoài ra còn có loại sủi cảo nhân cải thanh mát hơn để đổi khẩu vị. Nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên, chan vào mì rất vừa miệng.

👉 Với giá cả hợp lý và hương vị chuẩn người Hoa, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho ai muốn thưởng thức món ăn gốc Đài Loan...