Chè Mợ Tôn Đích — Restaurant in Hue City

Chè bột lọc heo quay, a conversion of a salty dish into an unexpected dessert. Since this has been seen as Hue’s delicacy, you can easily find it anywhere just by a few walks but Mợ Tôn Đích’s, might be the best stall that sells this popular delicacy. As far as I know, the grilled pork seems like to has been stir-fried and seasoned again, which can be told by the savoury taste directly bursts into your mouth, a satisfying experience that you can only have in this place. On the outside, there is a chewy layer made of tapioca starch which perfectly thick enough to wrap all of the meat that gives you a joyfull feeling when eating. Nevertheless, they also provide a variety type of conventional sweet soup and even mix them together if you want to. However, since this is their best-selling one which is always fresh-made, they constantly run out of it within just about 5 minutes, so it might takes a while for them to refill and make sure to be patient yet remind them your order. Their service has disappointed me a bit by the unhospitality and inconsideration. Besides, the space is kind of small so I think that it would only fit approximately...

We had to wait a little while for chè bột lọc heo quay, which is one of the signature dishes of Huế, but honestly — it was worth every minute. The flavor was absolutely spot on, with the chewy texture of the tapioca dumpling perfectly complementing the rich, crispy roast pork inside. It’s one of those dishes that hits all the right notes — savory, slightly sweet, and incredibly satisfying.

In fact, it was so good that we came back and had it three times during our four-day vacation in Huế! That alone speaks volumes about how much we enjoyed it. A must-try if you’re in town and want to taste something truly special and local.

As for the other dishes, they were just average in comparison — decent enough, but nothing particularly memorable. The standout here is clearly the bánh bột lọc heo quay.

If you’re visiting Huế, make sure to stop by and give it a try — just be prepared to wait a bit, especially during peak hours....

Review: Chè mợ Tôn Đích

Địa điểm: [ ] Dễ tìm như tiệm cầm đồ [X] Tương đối dễ tìm [ ] Tương đối khó tìm [ ] Khó tìm như người tri kỷ

Chỗ đỗ xe: [ ] Miễn phí mọi phương tiện [ ] Có tiền mua ô tô thì tiếc gì tiền đỗ xe [X] Tự đi mà tìm

Bảo vệ: [ ] Như người nhà [ ] Như người dưng [ ] Như chủ nhà hàng [ ] Như bố [X] Không có

Lễ tân: [ ] Như người nhà [ ] Như người dưng [ ] Như chủ nhà hàng [ ] Như bố [X] Không có

Không gian: [ ] Rộng quá không cẩn thận lạc đường [ ] To to [X] Vừa vừa bình thường [ ] Ủa ăn trong thang máy luôn hở?

Lượng khách: [ ] Một mình một nhà hàng [ ] Rải rác [X] Kín chỗ [ ] Xếp hàng như bao cấp

Trang trí: [ ] Tiền ăn cả năm không mua được cái ghế ngồi của quán [ ] Chụp hình quên ăn [ ] Tân cổ giao duyên vác hết về treo [X] Có bàn, có ghế [ ] Đứng ăn ngoài đường

Độ sạch sẽ: [ ] Đồ ăn rơi xuống đất vẫn nhặt lên ăn được [ ] Sạch như nhà sắp đón người yêu đến chơi [X] Khuất mắt trông coi [ ] Ngôi nhà của gián và chuột

Bát đũa thìa dĩa: [ ] Thìa vàng, thìa bạc [ ] Thìa inox [X] Thìa nhựa [ ] Ăn bốc

WC: [ ] Không định đi đâu nhưng đẹp quá phải ngồi phát xem sao [ ] Sạch sẽ thơm tho [ ] Bẩn thỉu hôi thối [X] Dichung.wc [ ] Tại chỗ

Nhân viên: [ ] Biết điều khiển tâm trí và đọc suy nghĩ [X] Người máy [ ] Biết tàng hình [ ] Không có

Menu: [X] Nhiều lựa chọn [ ] Không có lựa chọn

Tốc độ phục vụ: [X] Nhanh như khăn trải bàn doraemon [ ] Gọi món bắt đầu nấu [ ] Gọi món bắt đầu săn bắt và hái lượm [ ] Gọi món bắt đầu nuôi trồng

Đồ ăn: [ ] 4 sao michellin [X] Ngon [ ] Chuẩn cơm mẹ nấu [ ] Chuẩn cơm bố nấu [ ] Chuẩn cơm mẹ kế nấu

Đồ uống: [ ] Có thể uống thay ăn [ ] Được [X] Đòi hỏi gì, đây là quán ăn không phải quán uống

Giá cả: [ ] Bán thận [ ] Bán con vợ đợ đứa con [ ] Đắt xắt ra miếng [ ] Vài điểm lô [X] Một bát phở bình ổn giá [ ] Rẻ như cho

Kết luận: [X] Sẽ quay lại [ ]...