Amo a comida da Cantina, pra mim não existe comida italiana melhor do que da Pastaciutta. A Polenta Frita não tem quem faça igual! E os pratos Medaglione ai Quattro Formaggi e o Scalopini ai Quattro Formaggi são sensacionais. Não tem o que reclamar da comida. Frequento o restaurante há anos, e nunca tinha tido qualquer problema. Porém, em setembro de 2023, fomos na da Rua Coberta, e foi péssimo o atendimento do garçom. Pedimos a polenta de entrada, e não veio. O nosso pedido veio, porém, demorou um pouco, mais ok, nada absurdo. Entendemos que a comida é caseira e feita na hora. Porém, perguntamos mais de 1x pela nossa polenta, e nada. Ela veio na nossa mesa quando havíamos acabado de almoçar, e estávamos saciados. Não foi cobrado a polenta, obviamente. Mas como a pessoa que estava comigo nunca tinha ido no local, e eu fiz propaganda da Polenta, queria que ele tivesse tido uma boa experiência e na sequência que foi pedido para apreciar tudo como deveria.

Já no dia 09/06/24 fomos no Restaurante da Borges, pedimos um prato no qual a massa padrão escrita no cardápio era Talharim, mas pedimos pela troca pela Maccheroni, que é a que gostamos. Ainda reforçamos com o garçom no ato do pedido que era a Maccheroni. Demorou 1h para vir o prato, e ainda veio o tipo de massa errada. Quando questionamos do tipo de massa que pedimos que não foi a Talharim”, ele respondeu “Mas não tem problema ser essa, né?” e nem chegou a ser oferecido a opção de troca, apesar de sabermos que pode ser pedido a troca. Optamos por não trocar, pois já tinha demorado quase 1h para vir o nosso pedido, e estávamos com fome.

Outro fato é que nos estabelecimentos de Gramado, foi retirado o pote de queijo parmesão da mesa. É extremamente chato ter que ficar pedindo para ser servido o queijo toda vez que a gente quer acrescentar na comida. Na de Porto Alegre, que jamais tive qualquer problema, ainda permanecia (antes da enchente), o pote para livre consumo dos clientes.

Enfim, nos locais de Gramado eu não sei se volto mais, pois as últimas experiências não foram à altura do que sempre foi o padrão da Casa!!

Espero que a de Porto Alegre retome os atendimentos em breve, pois lá eu sempre fui muito bem atendida e sem erros…