Fram til nå nylig, kjøpte jeg ikke " FERSKE "reker her,----eller andre utsalgs steder for den saks skyld mandag og fredag/lørdag.

årsaken er at jeg da ofte får med meg hjem reker av ymse kvalitet--mye ferske,men også innblandet "vassne, "som skuffer meg .(reker/krepsdyr blir vassne i smak etter innfrysning når de tines,og blir bleikere), og skyldes at det antakelig er gamle og ferske reker blandet sammen,for å bli kvitt dem, til full pris.!!! Det er noe jeg ikke kan påstå, men dette skjer merklig nok aldri midt i uka,da får jeg alltid topp kvalitet.!!!!

Ser at fiskebrygga i Kristiansand, den siste tiden,har startet med å skille DAGENS og ELDRE fangst av reker , og prise dem forskjellig, som trekker veldig opp og gleder meg.!!!!!!

Det gjør at jeg mere lyst til å handle der oftere,og det er en vinn/vinn. Skulle ønske andre utsalgs steder vil starte å gjøre det samme!!

en annen ting som irriterer ,er at om sommeren/sommerferien påståes det ofte i aviser, at det er lite reker i Skagerak og rekeprisene skrues opp, men etter folks ferie, er det igjen slik ,at rekene, som da også samtidig må ha tatt ferie , er tilbake, og prisene synker.,som det burde være om sommeren, da reke kvalitet er på det dårligste,og best om vinteren Noe å tenke på kanskje

5 august 2021 Var igjen i dag å kjøpte flyndre i FERSK DISKEN Kom hjem, og renset fisken, og oppdaget da at gjellene var helt farge løs. Dette er tydlig tegn på fisk som IKKE ER FERSK!!!! Dette blir igjen en dårlig sak for utsalget, og lureri mot forbrukerne,slik jeg ser det En annen ting jeg ofte lurer på, er den virkelige årsaken til at en del fisk er ferdig flådd i disken! Skal ikke si hva jeg tenker om det, det får enhver ha sine tanker om ‐----------------------------- VAR på ringeliste ved ankomst av fersk sild,og en ung mann ringte i dag om at de hadde fått inn FERSK sild,så bestillte 5 stk og hentet dem,som var ferdig pakket. Fikk skikkelig bakover sveis da jeg pakket ut for å rense silda.alle var mørkerøde i hodet, som er et sikkert tegn på at de ikke er helt ferske. Ved videre sjekk,ser jeg at 3 av 5 sild har begynt å gå i oppløsning,og revnet i buken,og innvoller tyter ut,som er tegn på at fisken er begynt å rotne. Leverer tilbake til sjef en, som sier det mest utrolige i sitt forsvar, at fisken IKKE ER RÅTTEN, og ufarlig å spise! Videre sier han, at jeg ved oppringing skulle fått beskjed om at de fikk den inn fredag (og i dag er det onsdag,!! ) Det tilsier at den må ha blitt fisket for minst 1 uke siden!!!!! Videre mener han gjentatte ganger,at fisken IKKE ER RÅTTEN,,men fullt spiselig!!! Min vurdering er at den er PILL RÅTTEN,og om helsetilsynet sett dem, hadde de nok vært av samme mening tror jeg. At sjefen uttaler seg slik, betyr at alle som bestiller fisk ferdig innpakket,bør sjekke inhold før de betaler Kristiansand,29.05.2024