川味香 — Local services in Hong Kong

可以「堂食」的話，不會「哭」

早兩個星期晚市開放堂食，搵咗間主力做晚市嘅食肆「川味香」串燒嚟解饞。冇想到地踎格局嘅小店，串燒無死重味精，勁鹹，反而靠孜然粉、辣椒粉同花椒等香料醃製作招徠，食完嗰晚返到屋企冇覺得口渴👍🏾。

是晚心思思想試吓外賣，咁就可以食得舒適，慢慢品嚐。7:50pm喺店度落單，諗住30分鐘應該可以取，由喺門口等，等極未到，到眨吓眼就變咗八九個Foodpanda嘅賽車手一齊等，心知不妙🥲🥲。期間Foodpanda賽車手不停進出小店，查看訂單情況。最後企喺度，等咗足足1個鐘頭10分鐘先有😭😭。可能，呢個係端午節假期前夕，外賣單特別多，而佢哋嗰廚房又只得兩個人做嘢。

「串燒韭菜」👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👎🏾，孜然香口，辣辣地好惹味，唔鹹呢個，贊！ 「厚切牛舌」👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾👎🏾，其他舖頭有佢咁大塊冇佢咁厚，一樣香口，可惜因為等外賣攤凍咗，食嘅時候凍冰冰🥲🥲，大打折扣。 「串燒雞軟骨」👍🏼👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾，鍾意食雞軟骨，但係通常都係讓以炸嘅為主，串燒嘅好處，就係冇咁油膩，食多幾串都唔怕🤣🤣 「川燒馬友」👍🏼👎🏾👎🏾👎🏾👎🏾，見有半條或全條可以揀，見全條$148有啲貴，諗住order半條，落單個阿姐話冇半條賣😳😳，咁焗住叫咗全條。不過even係全條，撩咗好耐，都冇兩啖肉食，雖然味道可以，但係性價比太低。

因為鋪位太細，廚房對出就係一個大垃圾桶，跟住就係12個迷你卡位到門口，如果可以接受到小店嘅衛生情況，而又唔介意坐得屈質，下次都係喺舖頭食會好啲，似乎有...

Foodie IG @foodpilgrimage.gps

➲ 黃埔 川味香

以街坊價錢提供地道川味，適合三五知己宵夜聚會，或外帶回家享受熱辣辣的串燒！餐廳提供自選辣度，可根據口味調整。

➳ 錫紙花甲粉 以錫紙包裹新鮮花甲、金菇及粉絲，湯底鮮甜帶麻辣香，花甲肉飽滿，粉絲吸盡湯汁精華，份量十足，飽肚首選。

➳ 鰻魚炒烏冬 烏冬鑊氣足，搭配日式蒲燒鰻魚片，醬汁濃郁偏甜，搭配飲品平衡口味。

➳ 芝心丸 外層烤至微焦脆口，咬開後芝士流心湧出，鹹香濃郁，屬人氣丸類串燒。

➳ 牛板鍵 肉質帶彈性筋膜，經炭火炙燒後外層微焦脆口，筋膜與瘦肉交織，彈牙爽口不韌硬，適合鍾意有咬口嘅人。

➳ 鴨胸肉 鴨胸肉質嫩滑，表面塗抹蜜糖燒至焦香，甜鹹交織，搭配啤酒一流。

➳ 雞軟骨 雞軟骨烤得爽脆，塗上蜜糖及撒上調味粉，港式風味突出。

➳ 大墨魚咀 墨魚咀彈牙有嚼勁，搭配孜然粉燒製，口感豐富。

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@chuanweixiang_hunghom 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖

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Trash restaurant. I ordered at 7:30pm and arrived at 9:20. Food size seems like they are feeding the child. And it’s overcooked. I want to give them -100000000000 stars but they didn’t allow...