We heard about Neja before our trip to Lille from Greece, and it is certainly a must-visit destination. The patisserieâs clean modern aesthetics are filled with the joy and warmth of the team, clients, and even welcome pets! But of course the main reason for visiting Neja are their exquisite sweet creations. Delicate, lovingly made and presented, and perfectly balanced flavours. We had the Pavlova Exotique which was surprisingly light on sugar, giving prominence to the fruity filling, the Flan Vanille with Sarassin crumble, simply a YUM moment, the deliciously suggestive Barquette de Printemps, and a chocolate mousse topped with a refreshing orange jelly accent. If weâd had more time we would have returned for the Baba au Rhum. At least we brought a couple of their chocolate bars home, which may or may not be given...
   Read moreNous avons apprécié les pùtisseries de Neja, particuliÚrement leur légÚreté et leur juste équilibre en sucre mais n'avons pas été totalement conquis.
Le "chou noisette citron" a été une belle découverte : fin et délicat, mais le yuzu l'emportait sur la noisette qui manquait un peu de présence, et la portion était vraiment petite. Concernant le gùteau signature "Louise de Bettignies" , nous avons trouvé que le praliné manquait de caractÚre et de saveur.
Le rapport quantitĂ©/prix nous a un peu déçus : Ă 9 ⏠la pĂątisserie, nous nous attendions Ă une expĂ©rience gustative plus marquĂ©e. De mĂȘme, le cafĂ© au lait, facturĂ© 4 âŹ, Ă©tait assez petit.
L'expérience reste agréable, mais à ce niveau de prix, nous espérions plus d'intensité dans les saveurs.
We enjoyed the pastries at Parisserie Neja, especially their lightness and well-balanced sweetness. The hazelnut-lemon chou was a lovely discovery, delicate and refined, but the hazelnut flavor was quite subtle, and the portion was really small. As for the signature cake "Louise de Bettignies", we found the praline lacked depth and taste.
The quantity/price ratio was a bit disappointing: at âŹ9 per pastry, we expected a more intense flavor experience. Similarly, the cafĂ© au lait, priced at âŹ4, was quite small.
Overall, it was a pleasant experience, but at this price point, we were hoping for more...
   Read moreUn vrai coup de cĆur â€ïž
Les pĂątisseries sont dâune finesse incroyable â chaque crĂ©ation est une vĂ©ritable Ćuvre dâart. Le goĂ»t, la texture, la prĂ©sentation⊠tout frĂŽle la perfection. Chaque bouchĂ©e est une explosion de saveurs, le rĂ©sultat dâun vrai travail dâorfĂšvre, portĂ© par la passion et lâexigence du dĂ©tail. Bravo aux chefs â€ïž
Lâendroit, quant Ă lui, est tout simplement magnifique : plein de charme, baignĂ© de douceur, avec une ambiance tellement chaleureuse quâon a envie dây passer la journĂ©e. On sây sent bien, apaisĂ©, comme dans une bulle hors du temps.
Et puis il y a lâĂ©quipe â€ïž Un personnel dâune gentillesse rare, sincĂšre, toujours souriant et attentif. On sent Ă quel point ils aiment ce quâils font. Ils prennent le temps dâexpliquer, de conseiller, de partager leur passion avec authenticitĂ© et bienveillance. Ce genre dâattention qui fait toute la diffĂ©rence.
Et Ă©videmment⊠on a craquĂ© pour le brunch đâš Juste exceptionnel : copieux, raffinĂ©, Ă©quilibrĂ©, tout en dĂ©licatesse. Rien nâest laissĂ© au hasard, tout est prĂ©parĂ© avec soin et amour. Mention spĂ©cial pour la brioche et le lobster roll.
Pas de mots, juste du bonheur ! đ„âïžđ Un immense bravo Ă toute lâĂ©quipe pour ce lieu dâexception, oĂč la qualitĂ©, le cĆur et le sourire se mĂȘlent Ă la...
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