Quentin Bailly — Local services in Lille

Une qualité exceptionnelle et un savoir-faire régional

Le chocolat proposé chez Quentin Bailly est, selon moi, le meilleur que l’on puisse trouver sur Lille et ses alentours. Chaque création témoigne d’un savoir-faire irréprochable et d’un soin méticuleux apporté à la sélection des matières premières. Les saveurs sont équilibrées, les textures travaillées avec précision, et chaque bouchée invite à une véritable découverte gustative.

Mes coups de cœur

Parmi toutes les merveilles proposées, les tablettes de chocolat sont définitivement mon mets préféré. Leur finesse, la qualité du chocolat et les associations de saveurs proposées en font des indispensables pour les amateurs comme pour les puristes.

Mention spéciale pour les cacahuètes en trompe-lœil, qui ne sont pas seulement visuellement impressionnantes, mais aussi une explosion de saveurs en bouche. À l’inverse, j’ai été un peu moins séduit par les Briquettes du Nord, dont la texture est à mon goût un peu trop granuleuse, bien que le produit reste savoureux et typique de la région.

Le Cigare Maya en trompe-l'œil (en photo) est une autre création qui m’a complètement séduit : un véritable délice, tant sur le plan visuel que gustatif. Les oursons en guimauve, quant à eux, offrent une régression gourmande parfaitement maîtrisée, combinant une texture moelleuse et un enrobage en chocolat d’une qualité exceptionnelle.

Enfin, ma dernière découverte a été les Marrons du 1 avenue des Marronniers, et que dire, sinon : Mamma mia, quel régal ! À ne pas manquer !

Une expérience client soignée

L’accueil est toujours impeccable : l’équipe est attentionnée, chaleureuse et passionnée. Vous êtes guidé avec le sourire et avez la possibilité de déguster quelques chocolat qui permettent de se faire une première idée de la qualité des produits.

Une destination pour tous les gourmands

Que vous soyez amateur de chocolat, curieux, ou simplement en quête du cadeau parfait, la chocolaterie Quentin Bailly a de quoi ravir tous les palais. Le choix est vaste : pralines, tablettes, coffrets chocolats et créations artistiques en trompe-l'œil. Tout est soigneusement préparé, avec une présentation irréprochable qui ajoute une dimension raffinée aux produits.

Une adresse incontournable

Malgré mes petites réserves sur la texture des Briquettes du Nord, l’ensemble de l’expérience est exceptionnelle. Quentin Bailly est un artisan chocolatier dont la région Hauts de France ne peut qu'être fière. Il conjugue créativité, qualité et passion pour offrir une aventure culinaire unique. Je recommande cette adresse avec ferveur, merci de régaler...

De passage à Lille, nous sommes passées 2 fois dans cette boutique. Nous avons pu croiser 3 vendeuses, et nous avons reçu un excellent accueil de la part des 3! Nous avons pris des sucettes en chocolat, une tablette, une pâte à tartiner chocolat cacahuète et une boîte de chocolats à composer. Il y a également des guimauves et des macarons. Je ne suis pas trop chocolat normalement. Et j'avais peur de ne pas assez sentir la cacahuète mais on m'a assuré le contraire. La pâte à tartiner est excellente, il y a un très bon équilibre entre chocolat/cacahuète et c'est tout ce que je cherchais! Les chocolats étaient tellement bons, que nous sommes revenues le lendemain avant de repartir! Les prix sont d'ailleurs vraiment accessibles, ce qui nous a étonnés. Gros + pour l'accueil qui donne envie de revenir faire un tour. Surtout qu'apparemment il y avait au moins une nouvelle personne en formation (ça ne se voyait pas 😊). En effet, sans une bonne impression nous ne serions pas revenues même si nous avons adoré la dégustation des chocolats! Très pro, très sympathique, c'est une boutique agréable que nous...

One of my favourite chocolatiers, Mr Bailly is not World Champion for nothing! Commitment to consistency and highest quality is extremely commendable; always a pleasure to buy a sachet of "less beautiful" bonbons for my regular personal consumption, or perfect ones as a gift for others. Sales staff are always friendly, attentive, helpful and offering...