J'ai eu le plaisir de découvrir les chocolats de Pascal Pochon avec des amis et comment ne pas résister à ces chocolats. Le passage en magasin à Saint Malo c'est incontournable pour voir tous les produits. Une très belle boutique qui donne l'envie d'acheter. Tout est bien présenté et mis en valeur. Ce maître chocolatier montre son travail avec de superbes oeuvres et tout son savoir faire. Pour notre première visite mon choix s'est porté sur le Pavé de Saint Malo et c'est une valeur sûre, un bon goût de chocolat noir praliné crêpe dentelle croquante. Une belle expérience gustative que je renouvellerais pour découvrir d'autres spécialités. C'est du haut de gamme...
Read moreAprès avoir dégusté différents entremets individuels, nous avons pris la décision de commander 2 bûches. Celle au chocolat qui était divine et celle au citron cassis, absolument délicieuse. J'avais fait une commande de différents coffrets chocolat aux saveurs différentes: poivres, herbes aromatiques, les perles de Saint- Malo, un montage "sapin" etc. Tout a été savouré, dégusté. L'accueil des vendeuses, ainsi que du vendeur a été formidable et fort sympathique. Vous nous reverrez en 2025. Merci à vous tous ainsi que ceux qui travaillent dans l'ombre, car ils sont au labo. Mais grâce à eux on peut savourer toutes ces...
Read moreIl est extrêmement décevant que les prises de contact ( via le site numérique de CARRÉ CHOCOLAT ) soient superbement ignorées par l'équipe de Pascal POCHON ; cela laisse un arrière-goût assez désagréable à ses créations ...
La description du gâteau telle que formulée sur le site INTERNET ne correspond pas à ce que j'ai acheté en magasin : je l'ai aimablement signalé et ai même répété ce message ; CARRÉ CHOCOLAT n'a pas pris la peine d'en accuser réception ... ni celle de modifier la description, au bénéfice de futurs clients...
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