Butcher Jörg Staroske — Local services in Berlin

Natürlich schön, dass es noch eine kleine lokale Metzgerei im Kiez gibt. Leider macht man hier in Punkto Kompetenz, Qualität und Freundlichkeit Abstriche; bei den Preisen kann man die Kunden einfach nicht halten (5,50 EUR für 250g Schweinehack, noch nicht Mal Bioqualität!).

Freundlichkeit, naja, ist bei so alten Berliner Läden quasi nicht zu erwarten. Hatte allerdings heute nach der Verfügbarkeit eines ausländischen Schnitts gefragt (Englisches Bacon). Wurde vom Metzger erst einmal belehrt (über deutschen Speck), dann falsch informiert (englisches Bacon sei gar nicht anders), und als ich auf die Unterschiede verwies hatte er den Schneid zu widersprechen — obwohl er keinen blassen Schimmer hatte, worum es ging! Am Ende musste er eingestehen, dass er das beschriebene Stück weder kannte noch verkaufen würde.

Kein Mensch muss alles wissen. Aber bei Ignoranz Kompetenz vorzugaukeln ist eine Dreistigkeit.

Also: Keine Empfehlung. Zwei Sterne, weil immerhin besser als Discounterfleisch. Noch besser ist aber der Geflügel Albrecht im Akazienkiez (macht nicht nur Geflügel) oder der Metzger BioCompany Yorckbrücken. Einen authentischen Rasher Bacon in Bioqualität bekommt man online bei Geordie's: www.britishbacon.de. Ein ordentliches Stück dort ist im Grunde günstiger als 1kg Hackepeter...

Die wohl schönste Metzgerei die ich kenne in Berlin! Wo gibt es denn noch Inhabergeführte Betriebe in der heutigen Zeit? Und das ist sogar ein sogenannter Juwelfleischer, da weiß man, was man für sein Geld bekommt. Zudem machen die immer tolle Menus zu Mittag, entweder dort essen oder zum mitnehmen - sehr zu empfehlen auch die leckeren, hausgemachten Kuchen! Wenn ich mir hier so die schlechten Kommentare durchlese, kann ich das nicht verstehen und nachvollziehen. Wie kann man denn die billige und minderwertige Massentierhaltungsware von den Billig-Supermärkten mit der des ehemals Kaiserlichen Hoflieferanten vergleichen!? Ich habe das Gefühl, diese schlechten Bewertungen sind Freunde von ehemaligen Mitarbeitern die den Inhabern eins auswischen wollten, ich kenne das von meinem Geschäft, die muss man nicht ernst nehmen. Es sind ja gottseidank genügend sehr gute Bewertungen dabei, so, dass man sofort merkt, dass da was nicht stimmt. Das wirklich Einzige was ich zu meckern hätte, ist die Tatsache, dass sie am Samstag nicht mehr offen haben, aber ich kann das verstehen, gerade wenn man selbstständig ist und kein Personal mehr findet was arbeiten will - uns geht es genau so. Wir hoffen, dass dieses tolle Geschäft noch lange da ist und...

Also ich habe mit meine 62 Jahre bestimmt schon oft HACKEPETER gekauft. Aber solch eine Unverschämtheit wie in dieser Fleischerei habe ich noch nie erlebt ! Das KG HACKEPETER für 18,90 € !!!??? Und das in der heutigen Zeit !? (Ich kenne sonst Preise zwischen ca. 6,50 € bis ca.13,80 € für 1 kg Hackepeter !!) Ich wußte gar nicht das es schon ein KOBESCHWEIN gibt, aber bei diesem Fleischer scheinbar schon, und wir sind hier auf der Potsdamer Strasse und noch nicht einmal auf dem Kurfürstendamm !! In Brandenburg an der Havel zahle ich beim Fleischer 6,49 € für 1 Kg !! (Also fast 1/3 !) Ich frage mich mit welcher Berechtigung man solch einen UNVERSCHÄMTEN PREIS für Hackepeter nehmen kann !?

Na ja, 600 g Hackepeter verkauft und einen Kunden verärgert (der auch nie wieder kommen wird) und eine schlechte Bewertung kassiert , aber scheinbar scheint ja "TEUER" bei diesem Fleischer Standard zu sein wenn ich hier so die Rezensionen lese ! ?? ...Vertrauen und Dankbarkeit der Kundschaft liegt Ihm am Herzen !... ?? (Bei diesen Preisen...