Macelleria con cucina Agnoletto — Local services in Bologna

The cooking is spectacular, even for the high standards of Bologna. We had a half-dozen dishes - from a potato/cheese/pancetta tart to eggplant parmigiana to roasted peppers to just humble potato slices - every single dish was exceptional. Ingredients were superb, the cooking was masterly. The cook was maniacal about food, in the good sense....

Just splendid, allow for the fact that is a normal butcher's that's also serving buying customers and enjoy the best 200g burger ever with mozarella and grilled radicchio. They also have tartare and daily specials. Loved it! Vine in 375ml bottles but the whole experience...

Tartare con vista...e che vista! L'istinto e un pizzico di fortuna ci han guidato verso il posto giusto. Cercavamo una tartare, abbiamo trovato una boutique del gusto che é un piacere per gli occhi, prima ancora per il palato! Come detto di persona, alla tartare mancava solo la parola. Speriamo di tornare presto, per ridere di nuovo...di gusto, come oggi. Perché quando si sta bene, é giusto condividere la gioia del momento anche con chi, come voi, ci ha deliziato con questo piatto squisito. Niente male anche la birra! Peccato abitar lontano, o avreste due clienti in piú per la carne. C'erano bistecche con venature spettacolari! Grazie ancora e,...