HITO IKI — Local services in Genoa

If you’re searching for an authentic Japanese dining experience in Genova, the newly opened Hito iki Ramen Genova is a must-visit. The restaurant stands out for its vibrant décor.

Hito iki Ramen specializes in ramen, and the quality truly impresses-broths are rich and flavorful, noodles perfectly cooked, and portions generous. The menu also offers delicious sides such as gyoza but the real surprise is their Otinawa cake, a Japanese dessert that’s both unique and satisfying, rounding off the meal beautifully.

Service is friendly and attentive, and prices are reasonable considering the central location and the high standard of ingredients, Whether you’re a ramen enthusiast or simply curious about Japanese cuisine, Hito iki Genova delivers a memorable culinary experience in the heart of the city. Highly recommended for your...

Cibo: ⭐️⭐️⭐️⭐️ abbiamo provato gli involtini primavera, i takoyaki e il ramen. Gli involtini nulla di speciale (non meglio di ciò che si trova nei sushi AYCE); takoyaki buoni con porzioni generose; ramen molto abbondante e abbastanza buono. Il mio ramen con le polpette di pollo fritte era buono ma le polpette un po’ immangiabili, dure e gommose. Servizio: ⭐️⭐️ purtroppo il servizio veramente pessimo 🥲 ci sediamo al tavolo completamente sparecchiato, ordiniamo e dopo 5 minuti ci arrivano i primi due piatti (involtini e takoyaki), non avevamo né posate né da bere. Chiediamo le posate e ci portano solo le bacchette. Dopo poco tempo arriva il ramen e avevamo appena iniziato a mangiare i piatti precedenti. Chiediamo se ci portano anche il cucchiaio. Del bere nemmeno l’ombra. Continuiamo a mangiare e diciamo al cameriere se ci può portare da bere. Ci chiede che cosa abbiamo ordinato e dopo un po’ ce lo porta. Per me acqua naturale nonostante l’avessi chiesta frizzante. Vabbè. Finito il ramen aspettavamo ancora i gyoza che, spolier, non sono mai arrivati. Metto due stelle perché comunque i camerieri sono gentili e disponibili. In più, essendo la festa della donna, mi è stato regalato un rametto di mimosa, gesto molto apprezzato. Location: ⭐️⭐️⭐️ ben arredata, molto semplice. Prezzo: nella media.

Nel complesso quello che abbiamo mangiato era buono però il servizio assolutamente...

As food enthusiasts, we were impressed by this ramen restaurant. The staff was warm and welcoming, and the food arrived quickly. The ramen was fresh, flavorful, and of excellent quality—though the portions were quite generous and a bit too heavy.

We tried the Tonkotsu Ramen and the Gyu Ramen, and we would recommend the second one.

Also a lovely touch was the complimentary fortune cookies at the end. We are excited to come back...