Cannoliamo il vero cannolo Siciliano - Noto — Local services in Noto

Siamo entrati e siamo stati accolti da una persona estremamente gentile, cordiale e davvero appassionata del suo lavoro. L’energia positiva e il sorriso con cui ci ha spiegato ogni dettaglio hanno reso subito l’esperienza unica. La cura nel saluto e nell’ascolto è il riflesso di una professionista che ama profondamente ciò che fa. Il cannolo che abbiamo gustato era semplicemente perfetto: sfoglia friabile, ricotta e creme vellutate con un equilibrio di sapori che racconta la tradizione. Abbiamo preso sfoglia al pistacchio con metà ricotta e metà ricotta al pistacchio con un tocco di granella di pistacchio e candidati e l'altro sfoglia tradizionale con metà ricotta e metà crema di pistacchio con un tocco di cioccolato bianco e granella al pistacchio. Ogni morso sprigionava aromi autentici, con pistacchi croccanti e quel tocco di candidati che completa il piacere. Grazie alla pazienza e alla competenza della signora abbiamo scoperto l’intera gamma di cioccolato artigianale, dolci tipici e liquori selezionati. Ha descritto la lavorazione, le materie prime e la provenienza locale con la passione di chi custodisce un patrimonio culturale. Ogni racconto aggiunge valore a ogni assaggio, trasformando un semplice acquisto in un viaggio sensoriale. Cannoliamo è un’esperienza autentica che unisce sapori, storie e calore umano. Lo consigliamo moltissimo a chi desidera scoprire il cuore della...

This place in Noto is a must-visit. The best cannoli I’ve had in Sicily — perfectly crispy shell, creamy filling, and just the right amount of sweetness. Every bite tastes authentic and made withlove. The lady was so kind and welcoming, and the place itself has such a charming, local vibe. You can even watch them fill the cannoli fresh right in front of you — such a delightful experience! If you’re in Noto, don’t leave without trying one (or two!)...

Siamo passati per caso nella vietta di Cannoliamo e ci ha attratti lo spazio esterno, molto carino, perfetto per una pausa in tranquillità. Abbiamo deciso di entrare e siamo rimasti colpiti dalle cialde al pistacchio: abbiamo girato tutta la Sicilia e non ne avevamo mai viste di simili! La signora gentilissima ed evidentemente appassionata ci ha fatto assaggiare le creme in anticipo: erano una più buona dell'altra, è stato quasi difficile fare gli abbinamenti. Se dovessi consigliare qualche gusto direi assolutamente il cioccolato, cremosissimo, dolce il giusto, per nulla pesante! Deliziose anche la crema pasticcera aromatizzata al rum e le due varianti al pistacchio! In generale consiglio di provare gusti diversi da quelli che solitamente si trovano, che sono la loro forza. Ne abbiamo presi due inizialmente e ce li siamo gustati sulle scalinate del Municipio, con vista sulla Cattedrale, ma poi siamo tornati per fare un pacchetto da portare via tanto ci erano piaciuti! Insomma, posto assolutamente consigliato se si è in zona ma posso garantire che anche andarci appositamente ne...