Fujimura — Local services in Matsumoto

ゴールデンウィーク中のお話しだよ。 夕方だからもう、れぇずんくっきいは無いかも知れないけれど、藤もなかとか買えればいいかなって思って行ってみたの。 着いたらお店が開いていたから、少しは期待しちゃうよね。 でもショーケースには、くり蒸しきんつばだけがあったの。 いつものおじいさんはロボットみたいに、お詫びと朝九時に来たら買えることを繰り返していたよ。 ボクたちはどうしていいか分からなくて、くり蒸しきんつばを買って帰ったよ。 食べた感想は、今まで食べたお菓子と違って、あんこ玉に栗が乗ってるだけ。 れぇずんくっきいが売れすぎて大変なのかも知れないけれど、ボク悲しかったよ。 ボクたちのすぐ後に車を停めた人も無駄にワクワクしてたと思う。 あんな時は閉店して欲しい。 もうこの時のボクはいないよ。

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今回ご紹介するのは『お菓子処...

基本は素朴な和菓子ですが、意外な面白みがいくつかありました。 「れぇずんくっきぃ」で有名な、昭和13年創業の和菓子屋さん。代々続く家族経営のお店のようです。

🍇「れぇずんくっきぃ」（要冷蔵） しっとりではなくサクサクのクッキーに、果実味と酸味が残る存在感のあるレーズンが新鮮でした。 材料がシンプルなのも嬉しいです。 （小麦粉、バター、砂糖、卵、干しぶどう…他）

🏯個人的に面白かったのは「くるみそ焼きもなか」（常温） 最中の生地は柔らかく、上顎にくっつきそうですが、味噌の感じが面白くて松本のお土産のネタに良さそうです。

🏵「開菓」（常温）も、杏と白餡の組み合わせが面白かったです。

🍓「マツモト小町」（常温）は、結構甘いですが、苺の入った餡の甘酸っぱい感じが可愛い印象で、名前の通り、ちょっと古風で可愛らしい女の子のイメージでした。 何となく、作り手の方の目線や創意工夫の元は、この辺りからくるのかなと想像がわきました。

🕊「季節の上生菓子」は浮島が食べやすかったです。結構甘めですが、どれも可愛い💕 🍠「スイートポテト」は、和菓子が基本のスイートポテト。

全体的にしっかり甘いものが多い印象でした。お土産ものとして工夫を凝らしたお菓子や季節のものに加えて、新しいものも作っているようなので、色々食べてみると好みのものに出会えるかもしれません。

自宅用に気になるお菓子をいくつか選んだら、綺麗に包んでいただけました。箱を開けたときに楽しげで見栄えがするので、お土産にもしたくなります。 （上生菓子に黒文字ようじが付いてい...