HTML SitemapExplore
logo
Find Things to DoFind The Best Restaurants

1810 Cocina Regional Palermo — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Name
1810 Cocina Regional Palermo
Description
Nearby attractions
Plaza Güemes
C1425 Buenos Aires, Argentina
Unidad Latinoamericana
El Salvador 4037, C1158 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Plaza Inmigrantes de Armenia
Armenia 1900, C1152 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Jardín Botánico Carlos Thays
Av. Sta. Fe 3957, C1425BHO Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Plaza Intendente Casares - CABA
República Árabe Siria 2510, C1260 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Plaza Italia
C1425 Buenos Aires, Argentina
Teatro Ciego
C1414DGH, Jorge Luis Borges 1974, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Plaza Serrano
Serrano S/N, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Biblioteca Evaristo Carriego
Honduras 3784, C1180 ACB, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Esquina Charly García
Av Coronel Diaz, Av. Sta. Fe y, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nearby restaurants
Otaku Sushi Libre Palermo
Paraguay 4062, C1425BSF Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
La Torca Palermo
Costa Rica 4001, C1176ADC Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Soler Vino Pizza Palermo | Natural Wine & Italian Pizza
Soler 4201, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Lo de Carlitos
Charcas 3702, C1425 BMZ, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Fat Broder
Charcas 3787, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Saigon Noodle Bar
Soler 4388, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Demashk
Charcas 3816, C1425BNB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Paris Burger
Gral. Lucio Norberto Mansilla 3905, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Bankedo Plaza - Cocina mediterranea
Av. Medrano 1906, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Barcena Restobar
Av. Medrano 1687, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nearby hotels
Flor de Lino
Paraguay 3957, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Duque Hotel Boutique & Spa
Guatemala 4364, C1425BUF Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Mansilla3935
Gral. Lucio Norberto Mansilla 3935, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Hotel Costa Rica
Costa Rica 4137, C1176 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Magnolia Hotel Boutique
Julián Álvarez 1746, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Casa Buenos Aires
Charcas 3912, C1425BND Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Alquiler Departamento Temporal Guido's
Av. Raúl Scalabrini Ortiz 1780, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Meridiano Hostel Boutique
Gral M Ciudad Autónoma de Buenos Aires AR, Soler 4575, C1425 BXA, Argentina
Dream Studios BA
Jerónimo Salguero 1920 3 D, C1425DEQ Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Play Hostel SOHO
Palermo Soho, Guatemala 4636, C1425BUL Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Related posts
Keywords
1810 Cocina Regional Palermo tourism.1810 Cocina Regional Palermo hotels.1810 Cocina Regional Palermo bed and breakfast. flights to 1810 Cocina Regional Palermo.1810 Cocina Regional Palermo attractions.1810 Cocina Regional Palermo restaurants.1810 Cocina Regional Palermo travel.1810 Cocina Regional Palermo travel guide.1810 Cocina Regional Palermo travel blog.1810 Cocina Regional Palermo pictures.1810 Cocina Regional Palermo photos.1810 Cocina Regional Palermo travel tips.1810 Cocina Regional Palermo maps.1810 Cocina Regional Palermo things to do.
1810 Cocina Regional Palermo things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
1810 Cocina Regional Palermo
ArgentinaAutonomous City of Buenos Aires1810 Cocina Regional Palermo

Basic Info

1810 Cocina Regional Palermo

Julián Álvarez 1998, C1425DHB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
4.3(1.4K)
order
order
Order
delivery
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: Plaza Güemes, Unidad Latinoamericana, Plaza Inmigrantes de Armenia, Jardín Botánico Carlos Thays, Plaza Intendente Casares - CABA, Plaza Italia, Teatro Ciego, Plaza Serrano, Biblioteca Evaristo Carriego, Esquina Charly García, restaurants: Otaku Sushi Libre Palermo, La Torca Palermo, Soler Vino Pizza Palermo | Natural Wine & Italian Pizza, Lo de Carlitos, Fat Broder, Saigon Noodle Bar, Demashk, Paris Burger, Bankedo Plaza - Cocina mediterranea, Barcena Restobar
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+54 11 4864-4507
Website
enviatupedido.com

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Autonomous City of Buenos Aires
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Autonomous City of Buenos Aires
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Autonomous City of Buenos Aires
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
dish
Alfajor Santafecino
dish
Quesillo Con Cayote
dish
Choco Nuez
dish
Colación
dish
Nuez Confitada
dish
Quesillo Con Miel De Caña
dish
Zapallo En Almibar
dish
Empanada De Provolone
dish
Empanada De Atún
dish
Empanada De Pollo
dish
Empanada De Jamón Y Queso
dish
Empanada De Roquefort Y Cebolla
dish
Empanada De Albahaca
dish
Empanada Tucumana
dish
Empanada De Jamón Del Norte
dish
Empanada De Humita
dish
Empanada De Cebolla Y Queso
dish
Empanada De Carne Picante
dish
Empanadota De Acelga
dish
Levité Pomelo 500 Ml
dish
Sprite Lima Limón 354 Ml
dish
Agua Con Gas 500 Ml
dish
Levité Manzana 500 Ml
dish
Coca-Cola Sabor Original 355 Ml
dish
Schweppes Pomelo Sin Azúcar 354 Ml
dish
Coca-Cola Sin Azúcar 354 Ml
dish
Agua Sin Gas 500 Ml
dish
Villavicencio Con Gas 1.5 L
dish
3 Empanadas Regionales
dish
Carbonada
dish
Pastel De Lomo A La Criolla
dish
Humita En Chala
dish
Guiso De Mondongo
dish
Pastel De La Granja
dish
Tamal
dish
Lentejas
dish
Humita En Chala Vegana
dish
Locro
dish
Cerveza Patagonia Amber Lager 730 Ml
dish
Cerveza Corona 330 Ml
dish
Patagonia Session IPA 24.7 730 Ml
dish
Cerveza Patagonia Bohemian Pilsener 730Ml
dish
Cerveza Corona 710 Ml
dish
Ensalada De La Huerta
dish
Vino Perro Callejero 750Ml
dish
Vino Cabernet Sauvignon Latitud 33° 750 Ml
dish
Vino Malbec Cordero Piel De Lobo 750 Ml
dish
Vino Chardonnay Latitud 33° 750 Ml
dish
Vino Tinto D.V. Catena Malbec 750 Ml
dish
Vino Malbec Latitud 33° 750 Ml
dish
Vino Altos Del Plata Malbec 750Ml 14%
dish
Docena De Empanadas Argentas
dish
Docena De Empanadas
dish
Combo Chala + Empanada + Bebida
dish
Vigilante De Batata
dish
Isla Flotante
dish
Vigilante De Membrillo
dish
Flan Casero
dish
Mousse De Dulce De Leche
dish
Combo 1810 Almuerzo
dish
Combo Docena De Empanadas
dish
Combo Regional
dish
Combo Chala
dish
Combo Media Docena De Empanadas

Reviews

Nearby attractions of 1810 Cocina Regional Palermo

Plaza Güemes

Unidad Latinoamericana

Plaza Inmigrantes de Armenia

Jardín Botánico Carlos Thays

Plaza Intendente Casares - CABA

Plaza Italia

Teatro Ciego

Plaza Serrano

Biblioteca Evaristo Carriego

Esquina Charly García

Plaza Güemes

Plaza Güemes

4.4

(4.5K)

Open 24 hours
Click for details
Unidad Latinoamericana

Unidad Latinoamericana

4.4

(2.5K)

Open until 12:00 AM
Click for details
Plaza Inmigrantes de Armenia

Plaza Inmigrantes de Armenia

4.4

(10K)

Open 24 hours
Click for details
Jardín Botánico Carlos Thays

Jardín Botánico Carlos Thays

4.6

(22.5K)

Open 24 hours
Click for details

Things to do nearby

Visita al estadio y al museo de River Plate
Visita al estadio y al museo de River Plate
Mon, Dec 8 • 10:30 AM
Avenida Presidente Figueroa Alcorta 7597, C1428
View details
Otros Aires Ratos Luz
Otros Aires Ratos Luz
Sat, Dec 13 • 8:30 PM
Chacabuco 875, C1069
View details
Candlelight: Las Cuatro Estaciones de Vivaldi
Candlelight: Las Cuatro Estaciones de Vivaldi
Thu, Dec 11 • 7:00 PM
Solís 475, C1078-AAI
View details

Nearby restaurants of 1810 Cocina Regional Palermo

Otaku Sushi Libre Palermo

La Torca Palermo

Soler Vino Pizza Palermo | Natural Wine & Italian Pizza

Lo de Carlitos

Fat Broder

Saigon Noodle Bar

Demashk

Paris Burger

Bankedo Plaza - Cocina mediterranea

Barcena Restobar

Otaku Sushi Libre Palermo

Otaku Sushi Libre Palermo

4.5

(2.5K)

Click for details
La Torca Palermo

La Torca Palermo

4.3

(2.9K)

Click for details
Soler Vino Pizza Palermo | Natural Wine & Italian Pizza

Soler Vino Pizza Palermo | Natural Wine & Italian Pizza

4.4

(303)

Click for details
Lo de Carlitos

Lo de Carlitos

4.3

(2.9K)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.
logo

Reviews of 1810 Cocina Regional Palermo

4.3
(1,419)
avatar
1.0
29w

I went here for lunch and was tricked into paying for everything individually rather than the promotion. I asked if I could pay with card and showed my phone to tap to pay and was told by the server I could. I then proceeded to order the promotion set for three empanadas, a dessert and a drink. The server came back and told me some of the empanadas were not available with the promotion so I had to choose different empanadas which I did. When the bill came, they brought me an itemized list of everything at full price and told me I don’t get a promotion because I am not paying in cash. They then showed me on the menu the fine print that says promotions are for cash only. I would understand if I never read the fine print and simply ordered expecting to pay with card. However, I specifically asked if it was ok to pay with card and they said yes. I told the waitress this was not ok because I asked about paying with card when putting in my order and they told me it was ok. She then went to ask the manager and they came back telling me I don’t get a promotion and have to pay for everything. I would not have gotten dessert nor a drink if I knew I had to pay everything individually. They knew they would charge me full price because they brought and itemized bill with all the items and told me at the end no promotion. They also charge you 800 for a place setting. I do not recommend this place because they purposely tricked me.

Fui a este lugar para almorzar y me engañaron cobrándome todo por separado en lugar de aplicarme la promoción. Pregunté si podía pagar con tarjeta y mostré mi teléfono para pagar con contacto, y el camarero me dijo que sí. Entonces procedí a pedir el set promocional de tres empanadas, un postre y una bebida.

El camarero volvió y me dijo que algunas de las empanadas no estaban disponibles con la promoción, así que tuve que elegir otras empanadas, lo cual hice. Cuando trajeron la cuenta, me entregaron un detalle de todo a precio completo y me dijeron que no aplicaba la promoción porque no estaba pagando en efectivo. Luego me mostraron en el menú la letra pequeña donde dice que las promociones son solo en efectivo.

Entendería si nunca hubiera leído la letra pequeña y simplemente hubiera pedido esperando pagar con tarjeta. Sin embargo, pregunté específicamente si podía pagar con tarjeta y me dijeron que sí. Le dije a la camarera que eso no estaba bien porque pregunté sobre el pago con tarjeta al hacer el pedido y me dijeron que era posible. Entonces fue a consultar con el encargado y regresó diciendo que no aplicaba la promoción y que tenía que pagar todo por separado.

No habría pedido postre ni bebida si hubiera sabido que tenía que pagar cada cosa individualmente. Ellos sabían que me iban a cobrar el precio completo porque trajeron una cuenta detallada con todos los ítems y me dijeron al final que no aplicaba la promoción. Además, te cobran 800 por el cubierto. No recomiendo este lugar porque me...

   Read more
avatar
5.0
2y

A super traditional Argentinian restaurant, one of the very few in Buenos Aires where you can find Locro (a pre-columbian squash and meat stew) every day and not just during the May celebrations. The empanadas are amazing, especially the ones with knife-cut meat (Tucuman style) with thin pastry and lots of delicious filling. If you are "feeling brave" or you are accustomed to this kind of dishes, I highly recommend the beef tripe (Mondongo) which was absolutely outstanding, super tender and cooked to perfection. Prices are not quite as cheap as in a bodegón, but still very reasonable and affordable. Service is a bit "curt", but it somehow lends itself to the simple atmosphere of the place and it is never rude. Highly recommended for an evening of Argentinian...

   Read more
avatar
2.0
1y

Not great; Do not recommend. The food is acceptable, but the service is abysmal. I walked in telling the server "para aquí" (for here), but he insisted on making my order to-go. The chef was also confused I guess from this bizarre behavior and prepared my food in a bowl to eat in the restaurant. When I picked it up and was looking to find a seat, another server intercepted me, took my food, and yelled at the chef "para llevar", to prepare my food to-go. I told him I wanted to eat in the restaurant (in Spanish), since it was raining, but he ignored me. I am not sure why they insisted on pushing me out so vehemently, but this place definitely has service problems. I ordered the "locro", and it was fine. Not particularly fresh or well-prepared, but...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

Steven PegelowSteven Pegelow
I went here for lunch and was tricked into paying for everything individually rather than the promotion. I asked if I could pay with card and showed my phone to tap to pay and was told by the server I could. I then proceeded to order the promotion set for three empanadas, a dessert and a drink. The server came back and told me some of the empanadas were not available with the promotion so I had to choose different empanadas which I did. When the bill came, they brought me an itemized list of everything at full price and told me I don’t get a promotion because I am not paying in cash. They then showed me on the menu the fine print that says promotions are for cash only. I would understand if I never read the fine print and simply ordered expecting to pay with card. However, I specifically asked if it was ok to pay with card and they said yes. I told the waitress this was not ok because I asked about paying with card when putting in my order and they told me it was ok. She then went to ask the manager and they came back telling me I don’t get a promotion and have to pay for everything. I would not have gotten dessert nor a drink if I knew I had to pay everything individually. They knew they would charge me full price because they brought and itemized bill with all the items and told me at the end no promotion. They also charge you 800 for a place setting. I do not recommend this place because they purposely tricked me. Fui a este lugar para almorzar y me engañaron cobrándome todo por separado en lugar de aplicarme la promoción. Pregunté si podía pagar con tarjeta y mostré mi teléfono para pagar con contacto, y el camarero me dijo que sí. Entonces procedí a pedir el set promocional de tres empanadas, un postre y una bebida. El camarero volvió y me dijo que algunas de las empanadas no estaban disponibles con la promoción, así que tuve que elegir otras empanadas, lo cual hice. Cuando trajeron la cuenta, me entregaron un detalle de todo a precio completo y me dijeron que no aplicaba la promoción porque no estaba pagando en efectivo. Luego me mostraron en el menú la letra pequeña donde dice que las promociones son solo en efectivo. Entendería si nunca hubiera leído la letra pequeña y simplemente hubiera pedido esperando pagar con tarjeta. Sin embargo, pregunté específicamente si podía pagar con tarjeta y me dijeron que sí. Le dije a la camarera que eso no estaba bien porque pregunté sobre el pago con tarjeta al hacer el pedido y me dijeron que era posible. Entonces fue a consultar con el encargado y regresó diciendo que no aplicaba la promoción y que tenía que pagar todo por separado. No habría pedido postre ni bebida si hubiera sabido que tenía que pagar cada cosa individualmente. Ellos sabían que me iban a cobrar el precio completo porque trajeron una cuenta detallada con todos los ítems y me dijeron al final que no aplicaba la promoción. Además, te cobran 800 por el cubierto. No recomiendo este lugar porque me engañaron a propósito
Niccolo' BertoldiNiccolo' Bertoldi
A super traditional Argentinian restaurant, one of the very few in Buenos Aires where you can find Locro (a pre-columbian squash and meat stew) every day and not just during the May celebrations. The empanadas are amazing, especially the ones with knife-cut meat (Tucuman style) with thin pastry and lots of delicious filling. If you are "feeling brave" or you are accustomed to this kind of dishes, I highly recommend the beef tripe (Mondongo) which was absolutely outstanding, super tender and cooked to perfection. Prices are not quite as cheap as in a bodegón, but still very reasonable and affordable. Service is a bit "curt", but it somehow lends itself to the simple atmosphere of the place and it is never rude. Highly recommended for an evening of Argentinian traditional food.
alexis cariqueoalexis cariqueo
Hoy Domingo 27 de julio de 2025, a pocas cuadras de av. Santa Fe en la esquina de Julián Álvarez se encuentra el corazón de la tradición regional, el Local 1810 Palermo, se impone como un homenaje vivo a los sabores del norte. Esta visita quedará grabada no solo en la memoria, sino en nuestro paladar. Queríamos, con mí compañera volver a traer a nuestras papilas gustativas, la comida regional del norte de nuestro país y encontramos este hermoso local con comidas regionales que dan ganas de probar todo... Para comenzar pedimos de entrada Las empanadas tucumanas al horno ostentaban el doblez perfecto y un relleno que no escatimaba ni picante ni carne. El repulgue dorado crujía antes de entregar el jugo interior, y el condimento resultaba tan honesto que no necesitaba salsa alguna. Pero por supuesto fuimos más allá y le metimos la salsita picante que nos convidaron con la panera... Para plato principal ... El pastel de lomo fue una revelación: una buena capa de puré de papa con corteza dorada y tierna quebrándose bajo el cuchillo para dejar ver un relleno generoso donde el lomo –jugoso, en trozos abundantes– se lucía perfectamente condimentado. Cada bocado era un equilibrio entre la suavidad de la carne y la intensidad de los especias sin que ninguna abuse de la otra. Luego llegó la carbonada “Suprema”. La palabra no es exagerada: allí estaban la batata, el choclo, el zapallo y el durazno coronado con un salpicado de uvas pasas negras, bailando con el mismo caldo de guiso de siempre pero elevado a categoría de "suprema". Ell bouquet de especias y pimentón lograban que cada cucharada cerrara los ojos de placer y no exagero.. La atención de Walter nuestro mesero y las recomendaciones de Delfino, merece párrafo aparte, siempre un paso adelante, prediciendo deseos con una excelente atención. Para cerrar, un dulce de cayote con quesillo ... Rebosante de cayote con una textura tersa y cremosa a la vez, sabor a sol de la sierra y la dulzura justa para calmar la fogata de sabores previa. El Malbec que nos acompaño, tinto intenso con notas de vainilla, especias y caramelo, se despidió entre copas que querían repetirse. En el 1810, lo regional no solo se cocina se celebra... Aplauso!!!!!
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Autonomous City of Buenos Aires

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

I went here for lunch and was tricked into paying for everything individually rather than the promotion. I asked if I could pay with card and showed my phone to tap to pay and was told by the server I could. I then proceeded to order the promotion set for three empanadas, a dessert and a drink. The server came back and told me some of the empanadas were not available with the promotion so I had to choose different empanadas which I did. When the bill came, they brought me an itemized list of everything at full price and told me I don’t get a promotion because I am not paying in cash. They then showed me on the menu the fine print that says promotions are for cash only. I would understand if I never read the fine print and simply ordered expecting to pay with card. However, I specifically asked if it was ok to pay with card and they said yes. I told the waitress this was not ok because I asked about paying with card when putting in my order and they told me it was ok. She then went to ask the manager and they came back telling me I don’t get a promotion and have to pay for everything. I would not have gotten dessert nor a drink if I knew I had to pay everything individually. They knew they would charge me full price because they brought and itemized bill with all the items and told me at the end no promotion. They also charge you 800 for a place setting. I do not recommend this place because they purposely tricked me. Fui a este lugar para almorzar y me engañaron cobrándome todo por separado en lugar de aplicarme la promoción. Pregunté si podía pagar con tarjeta y mostré mi teléfono para pagar con contacto, y el camarero me dijo que sí. Entonces procedí a pedir el set promocional de tres empanadas, un postre y una bebida. El camarero volvió y me dijo que algunas de las empanadas no estaban disponibles con la promoción, así que tuve que elegir otras empanadas, lo cual hice. Cuando trajeron la cuenta, me entregaron un detalle de todo a precio completo y me dijeron que no aplicaba la promoción porque no estaba pagando en efectivo. Luego me mostraron en el menú la letra pequeña donde dice que las promociones son solo en efectivo. Entendería si nunca hubiera leído la letra pequeña y simplemente hubiera pedido esperando pagar con tarjeta. Sin embargo, pregunté específicamente si podía pagar con tarjeta y me dijeron que sí. Le dije a la camarera que eso no estaba bien porque pregunté sobre el pago con tarjeta al hacer el pedido y me dijeron que era posible. Entonces fue a consultar con el encargado y regresó diciendo que no aplicaba la promoción y que tenía que pagar todo por separado. No habría pedido postre ni bebida si hubiera sabido que tenía que pagar cada cosa individualmente. Ellos sabían que me iban a cobrar el precio completo porque trajeron una cuenta detallada con todos los ítems y me dijeron al final que no aplicaba la promoción. Además, te cobran 800 por el cubierto. No recomiendo este lugar porque me engañaron a propósito
Steven Pegelow

Steven Pegelow

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Autonomous City of Buenos Aires

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
A super traditional Argentinian restaurant, one of the very few in Buenos Aires where you can find Locro (a pre-columbian squash and meat stew) every day and not just during the May celebrations. The empanadas are amazing, especially the ones with knife-cut meat (Tucuman style) with thin pastry and lots of delicious filling. If you are "feeling brave" or you are accustomed to this kind of dishes, I highly recommend the beef tripe (Mondongo) which was absolutely outstanding, super tender and cooked to perfection. Prices are not quite as cheap as in a bodegón, but still very reasonable and affordable. Service is a bit "curt", but it somehow lends itself to the simple atmosphere of the place and it is never rude. Highly recommended for an evening of Argentinian traditional food.
Niccolo' Bertoldi

Niccolo' Bertoldi

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Autonomous City of Buenos Aires

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Hoy Domingo 27 de julio de 2025, a pocas cuadras de av. Santa Fe en la esquina de Julián Álvarez se encuentra el corazón de la tradición regional, el Local 1810 Palermo, se impone como un homenaje vivo a los sabores del norte. Esta visita quedará grabada no solo en la memoria, sino en nuestro paladar. Queríamos, con mí compañera volver a traer a nuestras papilas gustativas, la comida regional del norte de nuestro país y encontramos este hermoso local con comidas regionales que dan ganas de probar todo... Para comenzar pedimos de entrada Las empanadas tucumanas al horno ostentaban el doblez perfecto y un relleno que no escatimaba ni picante ni carne. El repulgue dorado crujía antes de entregar el jugo interior, y el condimento resultaba tan honesto que no necesitaba salsa alguna. Pero por supuesto fuimos más allá y le metimos la salsita picante que nos convidaron con la panera... Para plato principal ... El pastel de lomo fue una revelación: una buena capa de puré de papa con corteza dorada y tierna quebrándose bajo el cuchillo para dejar ver un relleno generoso donde el lomo –jugoso, en trozos abundantes– se lucía perfectamente condimentado. Cada bocado era un equilibrio entre la suavidad de la carne y la intensidad de los especias sin que ninguna abuse de la otra. Luego llegó la carbonada “Suprema”. La palabra no es exagerada: allí estaban la batata, el choclo, el zapallo y el durazno coronado con un salpicado de uvas pasas negras, bailando con el mismo caldo de guiso de siempre pero elevado a categoría de "suprema". Ell bouquet de especias y pimentón lograban que cada cucharada cerrara los ojos de placer y no exagero.. La atención de Walter nuestro mesero y las recomendaciones de Delfino, merece párrafo aparte, siempre un paso adelante, prediciendo deseos con una excelente atención. Para cerrar, un dulce de cayote con quesillo ... Rebosante de cayote con una textura tersa y cremosa a la vez, sabor a sol de la sierra y la dulzura justa para calmar la fogata de sabores previa. El Malbec que nos acompaño, tinto intenso con notas de vainilla, especias y caramelo, se despidió entre copas que querían repetirse. En el 1810, lo regional no solo se cocina se celebra... Aplauso!!!!!
alexis cariqueo

alexis cariqueo

See more posts
See more posts