L'épi Boulangerie — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Con gran ilusión visité su boutique en Recoleta el pasado 5 de enero a las 9:20 de la mañana, ya que me encontraba en Buenos Aires y había recibido excelentes recomendaciones sobre sus productos, particularmente de un chef que tuvo la oportunidad de trabajar con ustedes. Lamentablemente, mi experiencia de compra no fue la que esperaba, y me gustaría compartirles lo ocurrido.Al llegar, expresé mi entusiasmo a la señora que atendía, comentándole que había viajado desde Colombia y que estaba emocionada por probar sus productos. Además, le pedí una recomendación sobre qué probar, pues estaba dispuesta a disfrutar de todo lo que ofrecían. Sin embargo, su respuesta fue que personalmente ella no consume nada de ahí y que no sabía qué sugerirme. Esto, sinceramente, me generó una impresión negativa y dudas sobre la calidad de los productos, aunque sabía que la recomendación que recibí era confiable.

Finalmente, decidí comprar croissants: uno simple, uno de chocolate y otro de pistacho. Mi cuñado pidió lo mismo, pero al no haber más disponibles, solicitó uno de avellana. Al recibir la compra y pagar, noté que faltaba el croissant de avellana. Al comentárselo, la respuesta de la señora fue grosera, indicando que "por eso había preguntado si quería algo más".

Quiero destacar que los productos que compré fueron estupendos, reflejando la calidad que me habían anticipado. Sin embargo, la atención al cliente dejó mucho que desear. Considero que el trato del personal no solo debe reflejar la calidad del producto, sino también la tradición y excelencia de una marca con más de 100 años de historia como la de ustedes.

Les comparto esta experiencia con el ánimo de contribuir a que puedan revisar y reforzar los estándares de servicio al cliente en su equipo, pues estoy segura de que, con un trato cálido y profesional, su producto puede...

Me encanta el pan de masa madre de este lugar. Fui especialmente el domingo (priorizando a otras panaderías). La chica, que no mostró ningún indicio de estar contenta con su trabajo, me indicó que abren a las 9:00. Son las 9:15 le indico. Tenes que esperar, recién está llegando el pan. Ok. Puedo esperar adentro? (4’C afuera) No, espera afuera. Chau. PD: consejo para el dueño: no le dé a esta chica el primer turno del domingo porque va a perder clientes.

18/06/2025: Un año después es justo decir que la misma chica me mostró muy buena predisposición. Los jefes me llamaron para decirme que era una buena empleada y durante las futuras visitas lo pude notar. Lo justo es...

Very good classic french breads and pastries with real butter as their base and not Margarine like 95% of bakeries in BA. Prices aren't too...