La Fonte D'Oro | Sucursal Alto Palermo (Capital Federal) — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Estimados, mi nombre es Rafael, el muchacho de jean, remera negra, que fue por dos años consecutivos de Lunes a Lunes al local Charcas y Salguero. En la opinión anterior no dí nombres, a pedido de ALAN camarero voy a detallar:

1. Acumulé tarjetas canjeables por café gratis que daba el mismo local (entre 25 y 30, las cuales junté 5 por mes al ir de Lunes a Lunes por mucho tiempo) Se me recriminó varias veces que siempre iba con canje de café gratis, MARTIN sobre todo y ALAN en nuestra charla del Jueves 28/11/24. sabiendo que fui todos los dìas durante los últimos dos años?, me voy a fabricar yo mismo? En cinco meses solo tenés 25 café gratis por el comercio. Ya que te menciono MARTIN, cabe aclarar una vez de tantas que nunca me hicieron problema, pedí un desayuno merienda la fonte que viene con dos medialunas, te pregunté si podía ser una medialuna y alguna otra factura (2 en total), me respondiste tienen que ser dos medialunas sino te tengo que cobrar adicional una factura más De nuevo me dicen no te podemos regalar nada?

2. en Noviembre pedía un café con el vale de cambio gratis, 4 tostadas negras manteca mermelada. Todo el mes traen 4 tostadas con 1 mantequita a lo que les digo traéme una manteca más porque termino comiendo pan sólo prácticamente. A los gritos ANTONELLA en una ocasión diciendo "no te puedo regalar nada acá", porque una vez me quiso cobrar 2 mil pesos una manteca adicional que pedí. Escuchó MARINA y JULIAN, pero les importó poco. El que no te de propina porque la reparten por igual es otra cosa, y que no estoy de acuerdo que les den por igual a los piedra y a los que atienden bien, o atienden todos excelente?, así nivelás para abajo y no crece nadie aunque los que quieren crecer se van. ALAN, en nuestra charla del Jueves también habló de "no regalarme", se ve que todos manejan la misma idea. Dame para las cuatro panes el proporcional eso se entiende.

3. se pusieron de acuerdo para no atenderme "algunos", no así los nuevos, es más que evidente. Cuántas veces me agarré las cosas etc, es una atención a medias a veces.

4. ALAN, la verdad buena tu atención, eficiente, siempre me has traído todo, nunca tuve quejas para con vos, pero el Jueves 28 que pasó saltaste por mi opinión pasada que redacté, y la verdad no quise dar nombres para no perjudicarlos. Saltaste mal, y lo que me molestó fue lo que dijiste: Me preguntaste sino me había parecido "mucho" lo que escribí en mi opinión pasada, que al no dar nombres en mi escrito estaba perjudicando a todos que tenía que nombrarlos, y si me parecía correcto continuar yendo al local a consumir. Así que por irte de boca te desubicaste porque la verdad no estabas dentro de ese grupo que me estaba jodiendo hacía un mes ya. La camarilla paga los sueldos? Revisen cámaras si tienen audio Jueves 28/11/24 por la tarde entre las 16 hs y 19.30hs, el de negro sentado en la mesa contra la heladera al lado de la puerta de la cocina, èse es Rafael.

5. te he pedido MARTIN hasta un trapo para limpiar yo la mesa una vez, después viniste levantaste la bandeja y pasaste el trapo estaba todo lleno de migas etc)

6. Belén cara de ogt no sé si tenga problema todo bien con ella lo respeto, Andréa creo también o no sé, pero no quiero ser injusto quizás el problema no es conmigo, aunque tampoco me preocupa. No soy cobarde, dí mi nombre y se los había dicho en persona varias veces, ustedes deberían venir a la mesa y decirme las cosas y no poner cara de ogt simplemente, cobardes. Y del personal nuevo no puedo decir nada. Capítulo aparte la cocina, gracias a ellos la comida sale muy rica y ràpido, es el corazón del local junto a la materia prima, me parecen muy profesionales.

La empresa se hacen porque no saben de ineptos o no les importa Tampoco espero me responda la Fonte dándome un whatsapp anónimo de un X, si quieren me llaman al tel. Soy el único con pelotas que puse mi nombre, porque a los otros 500 o mil anónimos que los critican en google no les dicen nada, aunque si saben quienes pueden ser claro, cobardes. Buen año para...

Está muy bien puesto y la mercadería es semejante a la de Mar del Plata. El mobiliario nuevo incluye, en lugar de sillas, unos silloncitos donde los apoyabrazos se continúan en el respaldo. El resultado es que si uno se quita un abrigo NO lo puede colgar del respaldo del silloncito. No hay percheros, ni lugar donde ponerlos porque las mesas están MUY juntas. Los silloncitos tienen, en el lugar donde se apoyan las asentaderas, unas tablas de noble y lustrada madera. Desventaja para el cliente que debe soportar la incomodidad del asiento. Ventaja para el dueño que no tendrá que re-tapizarlas periódicamente por un lado y a la vez que logrará que los clientes no se queden paveando mucho tiempo luego de consumir sus viandas. Hoy 18/10/22 encuentro que las mesas están tan apretadas que es casi imposible pasar junto al extremo del mostrador. Allí además allí está la computadora donde las meseras anotan los consumos … en definitiva un muy pobre diseño de circulación. Me olvidaba, allí también hay un jarrón maceta que entorpece aún más el paso. Hoy 21/11/22 exquisitos muffins de frutos del bosque. Antes de ayer Boulevard de pastelera y manzana (medio cortado en la foto) y Roll de canela. Hoy estoy de noche y la música muy alta y a la puerta le podrían agregar aceite porque hace mucho ruido al abrirse. 8/12/22. Sigue bueno ahora en el 2023. Ahora (30 de mayo de 2023) MODO anda y parece que los descuentos se aplican. Sigo insistiendo sobre el lugar para pasar entre el extremo del mostrador (donde hay una terminal de registro de pedidos para las meseras) y además se puede sentar un comensal. No es adecuado, es muy estrecho y las meseras a veces debe hacer contorsiones para pasar (no hablemos de los comensales). Adjunto una foto donde se aprecia el pocos espacio entre una persona sentada en la barra y el JARRON INUTIL colocado en ese lugar. Ahora en la puerta hay un anuncio de que se acepta MODO, no con descuento. Hay descuento con la combinación MODO - Galicia. Con otros bancos creo que no anda. ¡De 20% de descuento, cambiaron a 10%! Está claro, las promociones se anuncian cuando empiezan pero NO...

Café con leche

-Sabor ⭐⭐⭐⭐⭐

Cafe cabrales, todo marplatense, muy intenso y entendemos que es una mezcla propia para La Fonte

-Tamaño ⭐⭐⭐⭐

La taza de café con leche es en realidad un tazón, no de los más grandes pero si más grande que una taza estándar

Tostadas

-Cantidad ⭐⭐⭐⭐⭐

Pedimos dos porciones, una de pan integral con semillas y una de pan blanco, cada porción de 4 unidades.

-Nivel de Tostado ⭐⭐⭐⭐

bastante bien, pero falta para ser la tostada perfecta! El pan integral muy sabroso, fresco y rico, de mordida crocante pero adentro se sentía fresco. No asi el pan blanco, que al estar cortado muy finito, el tostado estaba en todo el espesor de la tostada

Bocadito de cortesía⭐⭐⭐⭐⭐

después de nuestras ultimas peripecias donde casi nadie ofrece, en La Fonte nos dieron una masa seca riquísima, de textura arenosa y sabor vainilla. Muy bien!!!

Queso ⭐⭐⭐⭐

Casancrem, en sus cazuelas lo aclara

Mermelada ⭐⭐⭐⭐

mermelada de frutos rojos, muy liquida y muy dulce

Precio ⭐⭐⭐

El precio es alto respecto de sus competidores, pero hay que tener en cuenta algo: La Fonte d' Oro es sinónimo de la balnearia ciudad de Mar del Plata. Casualmente uno de nuestros cronistas, si bien es nacido en Buenos Aires, es marplatense por opción. Y estar en la Fonte en Palermo, te transporta automáticamente a la feliz, sintiéndote en Güemes, en Alem, en Constitución, casi de inmediato. Ese tipo de experiencias tiene un valor que suele ser en detrimento de nuestro porteño bolsillo

Lugar⭐⭐⭐⭐⭐

Un lugar palermitano por excelencia, frente a una pequeña plaza y con una plazoleta con mesas de la misma confitería. Hermoso afuera y hermoso adentro.

Atención ⭐⭐⭐⭐

Total 4.4⭐

Como dijimos en nuestro análisis, la Fonte no solo es un lindo lugar donde las cosas estan muy bien para el desayuno y la merienda, sino que también es una experiencia para sentirse por un ratito, en Mar del Plata, estando en Buenos Aires. Una experiencia quizás no para todos los días, pero que amerita hacerse una...