Masunori — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

¡Recomiendo visitar Masunori!

Hoy tuve el gusto de visitar Masunori, un encantador restaurante de sushi ubicado en el pasaje Buschiazzo, entre Seguí y Av. del Libertador, en el distinguido barrio de Palermo. Recomiendo encarecidamente hacer una reserva para garantizar un lugar, dada la alta demanda. El restaurante abre todos los días de 12:00 a 24:00.

El local dispone de un ambiente único, con una barra circular que ofrece 20 asientos, además de una barra en donde preparan los cócteles y de un amplio sillón para aquellos que esperan ser acomodados. Aunque el espacio es compacto, la acústica es excelente, lo cual es ideal para disfrutar de conversaciones sin la interferencia de música ambiental.

Fuimos atendidos por Jesús, quien nos ubicó rápidamente y tomó nuestro pedido de bebidas. Javier, el sushiman, estaba detrás de la barra preparando los platos con destreza, aunque se notó un poco abrumado por los pedidos para llevar, lo que retrasó nuestra orden unos 15 minutos.

Optamos por dos menús de hand rolls, cada uno con 8 piezas de cuatro tipos diferentes de proteínas. Los hand rolls eran generosos y muy sabrosos. Para acompañar, elegimos una limonada con menta y jengibre, y una cerveza.

En conclusión, Masunori es un sitio altamente recomendable para disfrutar de excelente sushi en grupos pequeños, ideal para dos personas. Los sabores auténticos y la atención cuidadosa hacen de este lugar una parada obligatoria para los amantes del sushi en Buenos Aires.

Si te resultó útil esta reseña, te...

Небольшое стильное с открытой кухней место. Рабочие часы не могут не радовать, открыты почти весь день. Немноголюдно. Чуть суетливый сервис. Скидка 10% при оплате наличными. Доставки нет, только на месте или на вынос. Доступное меню, в соответствии с выбором, разное.

Что мы брали

💙Combo 20 - включает в себя 4 ролла с форелью и авокадо, 6 с белой рыбой и авокадо, по 2 сашими той же рыбы и нигири 3 кучки по 2 штучки с разной сальсой сверху. Цвет ролл меня насторожил, я думала будет преобладать соленный вкус от соевого соуса, но нет. Тут отдаленная сладость и не размягченный аккуратно держащийся рис. В целом, очень хорошо. Рыба крупная и упругая. Нигири, думала, будут больше, но по пропорции рис/рыба все тут хорошо. Рис такой же пропитанный. Капельки сальсы поверх чуть пикантные.

💙Ceviche yuzu - самое тяжелое севиче на моей памяти. Сколько тут грамм? 500?😱Большие куски свежeй форели в легкой цитрусовой сальсе. Рыба очень свежая и просто тает во рту. Но лосось, без сомнений, был бы насыщеннее и жирнее. Если берете с собой, закиньте в холодильник для охлаждения перед подачей.

Ceviche rocoto - ассорти из небольшого количества форели с преимущественным перевесом объема в сторону белой рыбы. Сальса такая же легкая, дает насладится вкусом рыбы, но с легкой перчинкой🌶

В дополнение идет большая порция густого васаби, не особо острый, чуть сладкий имбирь, соевый соус, подобие терияки, и дополнительные 4 сальсы к севиче, которые не...

Best sushi you will find in Buenos Aires. It's not like other sushi places there, this is more traditional Japanese. They also don't have the regular fishes you will see in the regular sushi places like salmon and tuna, instead they have more local fishes they use like trout and scallops. Everything was delicious and super fresh. Huge shout-out to our server/sushi man who was super friendly and great at giving recommendations. Can't wait...