Parrilla NK ATENEO San Telmo — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Una falta de respeto al turista y al cordero patagónico. Nos recomendaron comer cordero patagónico en este lugar, lo cual prometía algo.diferente..ya que el ambiente era muy encantador y relajado.. Elegimos sentarnos afuera y luego pedimos 2 entrantes de chincholin, que estaban muy buenos, y la monchega. Aunque.los.entrantes tardaron 35 minutos..El.servicio.del camarero.fue muy confuso..trajo los entrantes sin.los.cubiertos..y luego la cerveza sin.los vasos..y se fue a servir a otra mesa..hasta que llamó su atencion... Lo lamentable estaba por suceder cuando pedimos el famoso cordero patagónico que también teníamos. Vino sin los cubiertos... pero eso era relevante... En el plato solo había hueso y grasa... sin.ninguna señal de carne... aun así logré cortar un trozo para probar el famoso cordero... y desafortunadamente... El cordero estaba demasiado cocido... rancio y no comestible al paladar... ¿Qué había de carne? Fue extremadamente difícil. El cordero debería haber sido cocinado hace 2 días y recalentado en la barbacoa. Le pedimos.a.la dueña.que averiguara qué pasó..y ella.no quiso cambiarlo y dijo que era.solo.que.se.servió.. Una.persona.pobre.educada y sin ningún tipo de afinidad con sus clientes..explotando.al.tirista, pensando.que no entendíamos.el.tema. Puedo decir que como chef durante 25 años... nunca me he encontrado con una situación así. .ridículo.y.obvio.querer.empujar el resto de.los.huesos.de.un.cordero.como.si.fuéramos.perros.. Una situación como esta podría haberse evitado si el propietario cuidara su establecimiento y la reputación de su casa. En este caso, la.sangre en los ojos de la dueña al.sacar una.cuenta de 83 mil.pesos pensando.que está ganando dinero.está totalmente.equivocada. Una.experiencia que.no.le.desearía.a.nadie.. No.recomiendo.esta.casa.más.cuando.estamos.en.Buenos Aires. Una ciudad con encanto que siempre nos ha acogido bien, con una variedad de carnes que puedes encontrar en cada esquina. La gerente y su lamb.da.patagonia kaotico y su servicio. No son dignos de tener un restaurante en Buenos Aires. NO...

La peor experiencia que viví en mi estadía de 9 años en Buenos Aires. Llegue para comer carne, pregunté al mozo que me recomendaba: me dijo que la entraña no porque “era una lotería” pero que podía ofrecerme tira de asado que era el corte del día. Llego a la mesa y cuando lo corte no podía encontrar un pedazo comible sin grasa y nervio. Le pedí amablemente que me lo cambie o que lo cocine más porque estaba crudo (le había pedido punto muy cocido). Volvió el plato con los mismos cortes de carne un poco más cocidos pero con la misma grasa y nervio, realmente imposible de comer. El mozo me pasaba por al lado viendo el plato que era un desierto de pedazos de tira de asado cortados en búsqueda de algo comible, no dijo nada, en ningún momento preguntó si necesitaba algo. Pedí la cuenta y me habían traído la cuenta incluyendo el plato que estaba sin tocar porque era imposible (fotos). Me paré para hablar con la persona en la barra, encargada del lugar, Sofía de nombre. No sólo me dijeron que yo no sabía que la carne “venía así” sino que me dijeron que nunca tenían reclamos (invalidando el mío). Les pedí por favor que comprendan que no estaba pudiendo siquiera comer, que me iba del lugar con hambre como cuando llegué para almorzar. Las respuestas fueron chicanas, malos tratos, gritos, burlas. Un desastre, realmente recomiendo a cualquiera que esté pensando en venir que no lo haga, porque más allá de la mala comida no tuvieron la decencia de tratarme con respeto dándome una solución. Incluso en un momento me dijeron que “si quería otro plato como solución era yo la que lo tenía que pedir” sugiriendo que yo tenía también la responsabilidad de dar la respuesta. Un desastre pero sobre todo una decepción, vine esperando un buen almuerzo y servicio y me voy con malísima energía y sin...

Sobre o local: Ambiente aconchegante e agradável, tem a parte térrea e o andar superior com mesas e cadeiras confortáveis. Não estava tão cheio quando fui, era um domingo por volta das 14h00.

Sobre a comida: Excelente! Éramos 4 pessoas e, os pedidos alternaram entre ojo de bife e bife de chorizo, ambos deliciosos e os acompanhamentos foram salada de rúcula com parmesão (recomendo muito!) ou purê de abóbora.

Sobre o atendimento: Deixou bastante a desejar. Quem nos atendeu foi um senhor. Ele não anotou os pedidos, apenas tentou memorizar e acabou errando alguns detalhes. Por exemplo: Eu havia pedido um ojo de bife mas recebi um bife de chorizo, acabei comendo ele mesmo porque demoraria para trocar. Uma outra pessoa pediu purê de abóbora, mas depois de alguns minutos pediu para que trocasse por purê de batatas, o garçom confirmou a mudança mas entregou purê de abóboras. Pedimos uma Sprite que nunca chegou. Decidimos não pagar gorjeta, por achar o atendimento ruim, mas ressalto que apesar dos erros ele foi simpático e cortes.

Valores: Após pesquisarmos um pouco, os preços praticados estavam dentro da normalidade da região, ou seja, não eram abusivos. 4 taxas de serviço: 4.000 (R$23) 1 Vinho Escorihuela Gascon Malbec: 13.500 (R$78) 2 bife de chorizo com acomp: 32.000 (R$185) 2 ojo de bife com acomp: 36.000 (R$208) Total: 85.500 (em torno de R$496 ou R$124 por pessoa)

Considerações finais: A comida era boa, dentro do esperado, não surpreendeu, mas também não decepcionou. Recomendo como uma opção segura. Em um bairro turístico e cheio de armadilhas para turistas, acredito que o NK seja uma boa pedida, apenas certifique-se de que o garçom anotou os pedidos...