Pfauengarten Buddha Style Bar — Restaurant in Graz

Wenn Sie sich nach einer Enttäuschung sehnen, ist das ihr Lokal.

Wo fange ich an? Dem Design: Sie werden an einer kleinen Straße von einem unkreativen Zementrasen begrüßt, der jegliche Form von Atmosphäre oder Charme vermissen lässt. Betreten sie dieses Establishment, werden sie überwältigt von erstaunlicher Geschmacklosigkeit. Der verzweifelte Versuch, modernes Design mit Klassizismus und japanischen Elementen zu vereinen, ist überwältigend und langweilig zugleich. Die Decke, Wände, Tische und Böden sind simple und modern gehalten, die Stühle (Barhocker) sind aus billigem Lederimitat, mit unangenehmen Stahlstäben. Mitten im Raum hängen viel zu viele, viel zu tiefe, prunkvolle Kronleuchter, welche anscheinend direkt aus Schloss Eggenberg gestohlen wurden. Zudem stehen auf den Tischen unnötige, unpassende, störende Beleuchtungsobjekte. Wenn Form der Funktion folgt, dann ist Funktion sinnlos und die Form hässlich. Wenn ich das einmal ausführen dürfte: es sind ca. 35cm große Objekte, die inmitten des Tisches den Blick auf die gegenüberliegende Person stören. Sie haben keinen Nutzen, denn es ist hell genug. Selbst wenn es dunkler wäre, würde sie keinen Nutzen finden, da sie nur einen sehr kleinen Bereich in schummriges Licht tauchen.

Zum Service: Während ich zutiefst davon beeindruckt bin, wieviele Getränke die Kellner tragen können, sehe ich deutliche Fehler im System des Service. Zuerst einmal gibt es keine Speisekarten. Es gibt ein versifftes, öliges, absolut grausliges, schlecht organisiert Tablet, wo man seine Bestellung selber eintippen muss. Die Beschreibung der Gerichte auf dem Tablet ist unzureichend. Abgesehen von dieser traumatischen Erfahrung, haben die Kellner anscheinend kein System. Wir wurden von 3 verschiedenen Kellnern gefragt was wir trinken wollen, und das, obwohl wir ungefähr 10 Minuten auf dieses abscheuliche Tablet warten mussten. Als die Cocktails dann kamen waren diese erfreulich gut. Die Kellner sind unzureichend über das Essen informiert, und konnten zum Beispiel nicht beantworten welche Gerichte vegan sind.

Nun zum wichtigsten: Dem Essen. Stahlstäbchen.(!)(Ew) Das Essen sieht sehr hübsch aus: Ästhetik 1+ Unsere beiden Gerichte kamen auf dem gleichen Teller, was besonders unpraktisch ist, wenn man bedenkt dass in der Mitte ja die hässliche Lampe stand. Auf jedem Sushi Stück ist Wasabiartigecreme drauf (vermuten wir, so genau konnte uns das niemand sagen)(ob diese vegan ist, bleibt unbekannt), diese schmeckt abartig. Das Sushi selbst (Maki+Nigiri) ist unbefriedigend. Der Reis zerfällt sobald man das Stück anhebt, dies erschwert den Essensprozess. Zudem sind die Sojaschalen absolut ungeignet für das dippen von Sushi, weil sie zu flach sind. Die Avocado im Sushi hatte die Konsistenz der Stäbchen, mit einen ähnlichen Geschmack. Als letzten Punkt, möchte ich noch erwähnen, dass der Pinke Ingwer sehr niedlich, aber leider zu wenig ist.

Zum Preis: Man zahlt für den misslungenen Versuch eines Fusion-Interieurs, die hübsche Präsentation der Gerichte, und damit ist der Preis insgesamt nicht gerechtfertigt.

Meine Empfehlung: Gehen Sie rein, fotografieren Sie das Essen eines anderen für Ihr Instagram, und suchen Sie sich raschen Schrittes ein...

My first negative comment was deleted, so I'm duplicating it. The worst place in town! 50 minutes of waiting for an order and no one warned me about it. When I asked again when the food would be ready, the waiter started waving his hands in front of my face and showing that he didn't like my presence. Later, he put someone else's dirty dishes on my table. While I was waiting for my order, I wrote a negative review, which was later deleted. I took the food with me and left, but the waiter caught up with me 200 meters later and said that it was all normal and that I shouldn't have written a review and that I shouldn't come to the restaurant again. It looked threatening. Monstrous attitude towards guests. A restaurant can invest as much as it wants in the interior or advertising, but if the waiters in the restaurant do not respect the guests, then the restaurant is...

Our first time but so far it’s been a great experience! First, super nice and friendly guys are working there, was a greatest pleasure to interact. Secondly, first seems inconvenient but in the end it turns out to be a fine thing: they give you a tablet to order food just like on the website or in the regular food delivery app, And they deliver it to you, which saves a lot of time interacting with the waiter waitress. Third, food is amazing! We have ordered meat and vegetarian options and they all tasted good and definitely above the average. So far based in our experience, we highly recommend...