Restaurant Florian — Restaurant in Graz

The Parkhotel is truly an elegant and posh hotel located close to the Stadtpark, which is Graz‘ Central Park, and right opposite the University of Music and Performing Arts, which was the town Palais of the Archduke Johann, the brother of the Austrian Emperor.

This hotel provides seminar rooms as well as great food. The price of the dishes served in the Parkhotel restaurant is residing in the upper price segment but you get high quality for your money.

The staff is friendly and willing to help and since implemented in a hotel they are briefed to and used to speak English to their international guests. So that is quite convenient. And at the main entry of the hotel you are welcomed by a Saint Florian statue. Not only therefore but also because of the family name of the hotel owner family is Florian, the hotel’s restaurant is called Restaurant Florian.

I had a beef filet in sauce with Serviettenknödel (sliced bread dumpling) together with fresh green salad with pumpkin seed oil on top of it. The filet comes with Preiselbeermarmelade (cranberry marmalade) which is typical for Austria and very popular as it gives a sweet taste to your meat.

With Love! Dr. Dr....

Ich wollte gestern meinem Geburtstag in diesem Restaurant feiern. Leider wurde es zu einem Fiasko. Zuerst wurde die Reservierung nicht gefunden und gefragt bei wem ich reserviert hätte. Namen habe ich keinen aufgeschrieben! Bekam dann doch einen Tisch für 4 Personen. Es war vom Service her schon schwierig sich 2 Campari Orange ohne Eis zu merken. Die 2 anderen Gäste an meinem Tisch hatten verkehrsbedingt Verspätung, deshalb wartete ich mit meiner Mutter, gaben aber die Bestellung bekannt und habe ausdrücklich der Kellnerin und einem Lehrling gesagt, dass ich die Rechnung begleichen werde (dazu später)! Dann kamen noch meine 2 anderen Gäste. Ich musste nochmal die Bestellung von mir und meiner Mutter wiederholen...bei meinem Salat der als Vorspeise kam, fehlte das Besteck, das wurde mir mittendrin gebracht...Marinade mit Himbeeressig naja...dann kamen die Hauptspeisen, alles ok bis auf dem Erdäpfelsalat, ohne Geschmack, ich hatte ein Steak ohne Steakmesser, nach Nachfrage ob es hier keines gibt...ahja, vergessen...dann die Nachspeisen bzw. Kaffee...falschen Kaffee gebracht...mein Onkel hat ihm trotzdem genommen, ich hatte einen Latte mit laktosefreier Milch bestellt und die Milch war sauer, kann passieren, dass man aber in so einem Restaurant überhaupt um ein Wasser beim Kaffee bitten muss ist für mich unverständlich, weil das schaffen Möbelhäuser mit Frühstücksangebot! Ich musste wirklich lange auf das Wasser warten mit einem Geschmack v. faulen Eiern im Mund. Die Anmerkung der Kellnerin, es hatten alle die gleiche Milch, was ja nicht stimmte, weil ich laktosefreie Milch hatte, war wirklich unangebracht. Eine Nachspeise mit d. "Erdbeerrollen" war auch nicht wirklich ein Geschmackserlebnis. Bei Nachfrage der Bezahlung der Parktickets ist es dann leider eskaliert. Es gibt zur Zeit eine Großbaustelle zum Parkhotel und 1 Stunde ist gratis, jede weitere halbe Stunde kostet € 1,-- ( Wer ist in einer Stunde mit dem Essen fertig?) wäre zur Zeit als "Zuckerl" für die Gäste doch wirklich anregend ein "Gratisticket" zu bekommen. Meine Mutter ist gehbehindert und benötigt einen Rollator, dadurch kann sie nicht weit gehen. Meine Tante fragte nach dem Besitzer, Hr. Florian, der Kellner (angeblich Restaurantchef), hat gesagt, dass er es weiterleitet. Nach Nachfrage, wo dieser sei, kam folgende Antwort: "Der Senior hat alles übergeben und ist gefahren und der Junior ist auf Urlaub, dass ist jetzt Pech für sie " Das habe ich persönlich als Frechheit empfunden!! Ich habe übrigens in letzter Sekunde verhindern können, dass mein Onkel die Rechnung begleicht, obwohl ich es bekannt gegeben habe. Ich musste über einen Tisch laut sprechen, damit der Kellner (Restaurantleiter) es hörte, dass war mir unangenehm. Nach Nachfrage, warum das vergessen wurde, ja, dass müssen sie mir sagen! Also die Kommunikation funktioniert hier nicht! Leider war mir der Tag "verhaut" worden und, dass nicht einmal der Latte auf das "Haus ging" ist ebenfalls ein Armutszeichen! Der Tisch ohne Tischtuch ist lieblos, die Kommunikation zu d. Gästen unerträglich und das Service einfach schlecht. Bei diesen Preisen (€ 200,-- ohne Wein) erwartet man sich auch ein dementsprechendes Service und keine "pampigen" Aussagen , wovon ich hier vorallem vom Restaurantleiter spreche. Wenn meine Mitarbeiter so arbeiten würden, da würde es einen Nachschulungstermin in Kommunikation geben! Schade um das alte...

I had a late lunch there today and I was very disappointed in the food. The salad was swimming in dressing, so much so that I waited till the lettuce on my fork quit dripping before I ate it. I love steak tartar, I order it all over town. But, today's was the worst tasting tartar I have ever had in Graz, period. Both dishes were left un-eaten. I politely explained why I could not eat the tartar, told them they could remove the plate, and asked for the check. There was an excuse given about the cherry tomatoes that garnished the tartar causing the odd taste. Huh? There was no apology and no compensation. Today's lunch was a VERY expensive basket of bread. I...