SURACE Ristorante LentiaCity — Restaurant in Linz

Ich war am Donnerstag, dem 18.11. zwischen 18:30 und 19:00 mit einer Freundin im Lokal. Wir haben den ersten (jungen) Kellner nach Sitzplätzen gefragt. Er war sehr freundlich und zeigte uns einige Tische an die wir uns setzen können. Corona-technisch wollten wir zu anderen Gästen Abstand halten und haben uns daher ein wenig umgeschaut. Als wir also dabei waren uns an einen Tisch zu setzen, fährt uns plötzlich ein zweiter älterer Kellner mit wenig Haaren von der Seite und im Vorbeigehen an: "Normalerweise fragt man den Kellner wo man sich hinsetzen kann. 1, 2, 3 Personen." und geht weg. Daraufhin sage ich sehr laut, da er weitergeht und ich Maske trage: "Wir haben einen Kellner gefragt und er hat uns diesen Tisch gezeigt." Zu meiner Freundin sage ich ebenfalls laut, dass sich der Kellner sehr unfreundlich verhält. Er kommt nochmal zu uns und hat die Frechheit mir zu sagen, dass ich meine Haube sofort vom Tisch nehmen soll weil die nicht dorthin gehört. Ich war schon ziemlich perplex und verlange nach dem Chef. Er meint daraufhin, dass er sein eigener Chef sei. Ich bestreite, dass ihm das Lokal gehört worauf er mit der Hand nach draußen zeigt. Ich frage ihn, ob er uns jetzt rausschmeißt. Er verneint und meint, ich soll den Chef suchen. Darauf frage ich den Kellner an der Bar wo der Chef ist. Dieser spricht nur englisch und sagt, dass der Chef heute nicht da ist. Wir überlegen ob wir gehen sollen und meine Freundin versucht den älteren Kellner zu beschwichtigen: "Wir sind gerade erst gekommen und haben uns hingesetzt." Worauf er auf mich zeigt und meint, dass ich noch stehe. Sein Tonfall war die ganze Zeit extrem respektlos und richtig angriffslustig. Letztlich sind wir gegangen aber ich werde jedem Linzer und jeder Linzerin von diesem Lokal abraten weil es eine absolute Frechheit war, wie wir empfangen wurden. So etwas habe ich noch nie erlebt. Ich erwarte mir eine Entschuldigung. Wenn nicht vom Kellner, dem alle Sicherungen durchgebrannt sein dürften, dann vom Betreiber des Lokals. Man sollte wirklich nicht persönlich angegriffen werden, wenn man sich in ein Lokal setzt und sich auf ein gutes...

Waren immer sehr gerne beim Surace (auch im Lentia) essen, weil das Essen immer gut war und der Service top. Gestern wurde ich in der Filiale im Lentia negativ überrascht. Das Restaurant war nicht voll und es waren viele Tische frei. Wir wurden auf einen Tisch gesetzt, wo noch Pizzareste auf den Sesseln waren und auf unseren Essmatten Parmesan von unseren Vorgänger*innen. Das ist schon mal nicht recht appetitlich. Ich habe Verständnis dafür, dass das passieren kann, wenn das Restaurant randvoll ist, aber nicht bei einem leeren Restaurant. Das Tagesmenü wurde uns vom Kellner empfohlen, aber während er mit uns redete entfernte er sich immer mehr vom Tisch und wir verstanden nichts mehr. Naja….Voller Vorfreude entdeckte ich, dass Surace auch vegane Speisen anbietet. Habe auch eine davon bestellt. Tomatensauce mit Zucchini, Melanzani und Paprika. Da dies in der Speisekarte als vegan angeführt war, habe ich nicht mehr extra vegan dazu gesagt. Nach ca. 5 Minuten kamen unsere Speisen. Die Fussili mit Tomatensauce und Gemüse schwammen nur so in Öl und Fett. Beim Essen bemerkte ich, dass in dieser vermeintlich veganen Tomatensauce Parmesan oder Ricotta enthalten war. Originale italienische Tomatensauce enthält keinen Käse. Das Öl und das Fett schwammen im unteren Teil des Tellers. Alles im allem dauerte unser Besuch nicht länger als 20 Minuten (Von der Ankunft bis zum Bezahlen). Da frage ich mich schon, wie qualitativ hochwertig wurden die Speisen in einem Zeitraum von max. 5 Minuten zubereitet. Was wäre gewesen, wenn ich laktoseintollerant bin??? Mein Eindruck von Surace: wir schreiben was veganes auf die Speisekarte, damit wir auch auf den Zug aufspringen, aber gewissenhaft leider nein. Auch leider nein von mir zu einem erneuten...

Ergänzung 19.Oktober 2024: Hier in dieser Gastronomie mussten wir gestern mitansehen, was manchem Kunden glücklicherweise erspart bleibt. Da sich 'unser' Tisch in der Nähe der Ausschank befand, sahen wir, wie ein Weizen Bier Glas gefüllt werden wollte und der Bierhahn kein Bier mehr hergab. Prompt griff der Kellner daraufhin zu sämtlichen umherstehenden Bierresten, füllte damit das Bierglas halbvoll auf und wollte diesen halbvollen "Mischmasch" als edle Weizenhalbe uns kredenzen! Wir haben diesem Kellner noch jedes Mal ein üppiges Trinkgeld gegeben - der Dank dafür zeigt sich in anderer Weise!

Ergänzung Feber 2024: Wir sind öfters Gast in diesem Lokal. In letzter Zeit mussten wir leider (wieder) feststellen, dass mit dem Anstieg der Preise ein Mengenverlust der Produkte einhergeht. Besonders auffallend bei der Bestellung eines halben Liter Bieres, wo durch den „hohen Stand" von Bierschaum das wahre Getränk sich erst 2 cm unter der Eichung zeigt. Leider ist damit für uns der ansonsten sehr gute...