Hari1090 Restaurant by Kumar's Kitchen — Restaurant in Vienna

Restaurantwoche ein neues( im wahrsten Sinn des Wortes erst seit 3 Wochen geöffnet 😊) Lokal entdeckt Herzlicher Empfang Freundliche und zuvorkommender Service und alle Gänge wurden genau erklärt Menüfolge 4 Gänge mehr als ausreichend Extrem gut gewürzt

Gang: Cheese corn balls mit chutneys Die Cheese Corn Balls sind köstliche, kleine Leckerbissen, die eine perfekte Kombination aus indischem Käse (Paneer) und süßem Mais bieten. Die köstliche Speise wird mit Minze- und Knoblauch Chutney serviert Gang: Chicken Samosa Patty mit Mungbohnen-Salat Die Chicken Samosa Patty ist ein herzhaftes Gericht, das aus einer Mischung von fein gewürztem Hühnerfleisch, aromatischen Gewürzen und duftenden Kräutern besteht. Außen knusprig und innen weich wird mit einem knackigen Petit Mungobohnen-Salat serviert.

Gang: Kumar's Ananas Chicken mit Basmatireis marinierte Hühner- und Ananasstücke mit Curry aus vielen verschiedenen Gewürzen Oder Butter Chicken mit Basmatireis Butter Chicken mit gegrilltem Hühnerfleisch auf einer samtigen Butter-Sauce ist eine delikate und aromatische indische Spezialität, die eine perfekte Verbindung von cremigem und mildem Curry bietet Oder Vegetarische Speise Dal Makhani Unser Dal Makhani bei Kumar's Kitchen ist ein authentisches nordindisches Gericht, das reich an Geschmack und Tradition ist. Diese cremige Linsenspezialität wird aus schwarzen Linsen (Urad Dal) und Kidneybohnen (Rajma) zubereitet.

Gang: Kheer Unsere Kheer bei Kumar's Kitchen ist ein traditioneller indischer Reis-Pudding, der mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Dieses Dessert ist reich an Aromen und besticht durch seine samtige Konsistenz. Wir verwenden feinsten Basmati-Reis, der in Milch langsam und schonend gekocht wird, bis er cremig und zart ist. Verfeinert wird unsere Kheer mit aromatischem Kardamom, zartem Zimt und einer Prise Zucker, die für genau die richtige Balance zwischen Süße und Würze sorgen. Oder Indisches Eis - Kulfi: Kulfi -Eis mit Biskuit-Streusel, Rosenwasser, Krokant und Pistazien-Stückchen Kulfi, die königliche indische Eiscreme, ist ein Genuss für die Sinne. Diese Nachspeise zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihre intensiven Aromen aus.

Danke wir kommen...

We loved the food, it was flavorful, but the portion size was too small. We enjoyed the chaats, and also the mains. Chicken biryani with raita tasted good, and so was the paneer butter masala with good basmati rice. The chilli chicken was not what we expected. The gravy was a regular indian curry, instead of the Asian style soy sauce and corn starch based gravy that is the norm for chilli chicken. Overall, good taste, too little quantity for the price. Would have understood if the fare was accompanied by artistic plating or garnishing effort. But...

Ich habe über TheFork eine Reservierung für drei Personen vorgenommen. Wir bestellten zwei Vorspeisen, drei Getränke sowie drei Hauptspeisen. Bei zwei der Hauptspeisen blieb Essen übrig, das wir gerne zum Mitnehmen einpacken lassen wollten – da es zwei Gästen nicht geschmeckt hat und ich es ungern verschwenden wollte.

Zu meiner Überraschung wurde uns das Einpacken jedoch verweigert – mit der Begründung, dass wir über TheFork reserviert hätten. Ich finde es äußerst befremdlich, dass Essensreste, die ohnehin entsorgt würden, lieber im Müll landen, anstatt den zahlenden Gästen mitgegeben zu werden. Das Argument, Gäste könnten absichtlich wenig bestellen und den Rest zum Mitnehmen nutzen, trifft in unserem Fall definitiv nicht zu.

Erst nach längerer Diskussion und Telefonaten mit dem Betreiber erhielt ich mein Essen schließlich widerwillig ausgehändigt. Für mich stellt dies eine Form von respektloser Lebensmittelverschwendung dar, die in jedem Fall zumindest im Vorfeld transparent kommuniziert werden sollte. Besonders unangebracht fand ich zudem die Aussage des Chefs, es handle sich dabei um eine Regelung von TheFork – was schlichtweg nicht stimmt. Eine solche Falschbehauptung ist in meinen Augen nicht nur unfair, sondern auch irreführend gegenüber den Gästen.

Hervorheben möchte ich allerdings, dass der Kellner äußerst freundlich und aufmerksam war und sich sehr bemüht hat, auch wenn er letztlich an den Vorgaben seines Chefs nichts ändern konnte und nur erst nach dem Telefonat mit dem Chef erst das Essen...