Rudis-Beisl — Restaurant in Vienna

Rudi Beisl has been our all time favorite to eat Martini Gansl every year . However, this scenario has been changed starting this year 2023 as the food, taste , service is no longer the same. The original owner and chef No longer work there and they have sold the business this year. The Martini Gansl ‘s portion has been changed from 2 different dumplings to 1 dumplings 1 big apple to half apple 3 part portion of goose to 1/4 portion of goose. The previous Martini Gansl’s cabbages have two types : Red and White Cabbages. Now - it just have red cabbage and the taste is too sweet and not buttery! I have eaten half and left there. The goose skin was crispy last time and also it was full of buttery smell. Now - it tastes okay only . Eatable but not impressive . The palatschinken is also not same from last time. Last time the texture of Palatschinken is very smooth and full of egg and butter. The sauerraum and sauce was very good. Now the texture is rough and the Mohn is very awful. The service from the new team is also degraded. they were not happy for the tips we have given? Showed us the “unhappy “ feeling ? Rudi Beisl has been famous for its Martini Gansl in Vienna. Now such nostalgia taste WON’T be available anymore - Schade! Won’t...

Reservierung zwingend nötig, sehr gut besucht. Tisch bekommt man für 2 Stunden. Wir waren pünktlich und prompt wurde unsere Bestellung aufgenommen. 2G wurde kontrolliert. 3 Vorspeisen, 4 mal Gansl, diverse Getränke. Die Mitarbeiterin wirkte effizient, aber nicht grade freundlich. Nach 40 Minuten fragten wir nach unseren Vorspeisen, auf diese wurden offensichtlich vergessen. Zwischendurch vernahmen wir ein beherztes "Die können mich am O* lecken die O*!" aus der Küchen von niemand geringerem als dem Koch/Besitzer? Eine Entschuldigung bezüglich der vergessenen Vorspeisen gab es nicht. 5 Minuten später bekamen wir einmal die Ganslsuppe und die Kürbissuppe, beides sehr gut. Auf das Carpaccio mussten wir noch weitere 5 Minuten warten. Wie zu erwarten war es dann zu kalt. Bald darauf kamen die Gansl, auch sehr gut, ein so saftiges Gansl haben wir noch nie gegessen. Inzwischen wurde das Treiben im Beisl immer mehr zum Kabarett. Zunächst wurde bekommen die Türe dauernd zu öffnen, war zumindest zum Teil begrüßenswert, da das Lokal sehr klein ist, vollgestopft mit Gästen und die Luft immer schlechter und heißer wurde, allerdings wurde sie dann auch offen gelassen, sodass es kalt wurde. Weiters hat sich ein Stammgast an die Bar gesetzt, sich ein Getränk nach dem anderen bestellt und uns angestarrt. Nach dem Gansl wollten wir auch noch eine Nachspeise genießen, allerdings gab es die halbe Karte nicht zu bestellen. Der Kellner wusste auch nicht, ob es die Speisen bzw. auch Getränke noch gab und musste immer Nachfragen. Jedenfalls stellte sich heraus, dass es nur die Palatschinken und die Mohnnudeln gab, also bestellten wir einmal Mohnnudeln und einmal Powidlpalatschinken. Wiedre sehr gut, die Palatschinken waren die besten die ich je in einem Restaurant gegessen habe. Weiter ging es mit dem Kabarett: Der Besitzer, offensichtlich schon betrunken, kam vor die Bar und rannte nun permanent raus und rein, brachte seinen Gästen vor dem Haus Getränke. Die Tür weiterhin offen. Weiters fiel ihm dann ein, dass er unseren Tisch brauchte und so schnell konnten wir gar nicht schauen, wurden wir auf die Straße gesetzt. Gut, wir wussten, dass der Tisch nur für 2 Stunden reserviert war, aber wenn wir allein 45 Minuten auf die vergessenen Vorspeisen warten, könnte man doch Einsicht zeigen und uns nicht sofort nach dem wir unsere Nachspeise gegessen hatten rausschmeißen. Fazit: Das Essen ist tatsächlich sehr gut, aber das Lokal sieht uns nicht wieder. Der Service war unfreundlich und schlecht, das Ambiente auch nicht besonders. Es ist halt ein Beisl mit wirklich...

We booked a table 10 days before the day of the visit, but we still had to wait 15 minutes. The owner is not interested in attracting tourists at all. There is no menu in English and we were not even offered to help with translation and explanation of the composition of the dishes. The restaurant is very cramped and noisy. The food is probably very traditional, so not all dishes are suitable for foreigners. I ordered a veal liver steak and it arrived almost raw, I thought I would have stomach problems, but fortunately there were none. They refused to accept our card for payment, although everywhere it is indicated that they accept them. I do not recommend...