Bake&Roll Sushi Bar — Restaurant in Baku City

I recently ordered sushi online from Bake and Rolle and had a very disappointing experience. I specifically requested in the instructions that no cheese be added to my sushi. However, when my order arrived, it was covered in cheese, despite my clear instructions. When I called to address the issue, the staff sent a courier to pick up the sushi, which I assumed they would simply reuse the fish that has been on the road for a while which is extremely unsanitary, but they refunded only 1/3 of the total bill—while taking all the sushi back!

Not only did they not follow my request, but their handling of the situation was unprofessional and frustrating. The customer service was lacking, and the whole experience left me feeling dissatisfied. I won’t be ordering from here again. There are plenty of other places where they actually pay attention to your requests and value...

Cheating false ads. No sushi day ripping the clients day.

Oct 2024

Total disgrace. Worst customer service. They announce the sushi day I arrived he claims it works till 10 pm I have only 20 minutes and I can choose only 4 rolls not even a real sushi. After I seat manager says they ram out ouf rolls after I insist that I want to eat he goes and comes back saying they have promised rolls. But it is too late you look like you are begging for free sushi. Not recommended....

Bir Gurme'nin gözünden yorumlarıma başlamak istiyorum. Her özgünlükten yoksun sushi restoranında olduğu gibi, burada da tazeliğini yitirmiş yosun ve balık tadını maskelemek adına cömertçe kullanılan peynir dikkat çekiyordu. Mekana, kimliğimin bir köşe yazarı ve gurme olarak anlaşılmaması adına sıradan bir dostumla, gayet mütevazı günlük kıyafetlerimizle giriş yaptık. İçeride bizi karşılayan, muhtemelen mekan sahipleri olduğunu düşündüğüm kişiler yalnızca başlarını hafifçe eğerek bir selam verdiler. Mekandaki müşteri yoğunluğu oldukça düşük olmasına rağmen, siparişimizi almaya gelen genç garson ancak masaya oturduktan 10 dakika sonra teşrif edebildi.

Bu gecikme sırasında, kapıda bizi karşılayan kişilere siparişimizi iletmek istediğimde, kaba bir üslupla ‘Eyleş qaqaş, uşağ gelecek, yerinde otur ve bekle,’ şeklinde bir yanıt aldım. Bu tavır, misafirperverlikten uzak ve profesyonellikten yoksundu. Hizmet anlayışının bu denli özensiz olması, mekanın genel atmosferine de olumsuz bir şekilde yansıyordu.

Restoran sahiplerine, yıllar içinde edindiğim tecrübeler ışığında naçizane bir öneride bulunmak isterim: Mekanınızın kapısından içeriye giren her bireye, statüsünden ya da görünüşünden bağımsız olarak, en üst düzeyde saygı ve hoşgörüyle yaklaşmalısınız. Aksi takdirde, yalnızca bir kez ziyaret edilen, unutulup gidilen bir mekan haline gelirsiniz ve bu da kaçınılmaz olarak işletmenizi zarara, hatta kapanmaya...