Essenz offers a cozy and intimate dining setting with a simple, minimalist ambiance. The welcome was warm and attentive, and the service throughout the evening was thoughtful and professional.
One of the highlights of the experience was the wine pairing, which was curated with care and complemented the courses beautifully.
For this visit, I tried the spring menu, which featured seasonal specialties, including hopscheuten —a delicacy well-regarded in the region. While I appreciated the creative approach and presentation, the dishes didn’t fully resonate with my personal tastes on this occasion. The tuna tartare, though it was beautifully plated, felt a little subdued; I found myself missing a touch of freshness or a stronger flavor component to really bring the dish to life.
Similarly, the red mullet course came across as quite straightforward in execution. While it was well-cooked, it lacked a distinctive element that might have set it apart from similar dishes found elsewhere.
That said, the mango dessert served as a refreshing and satisfying finale—a lovely touch that rounded off the meal on a high note.
I remain curious about what other seasons might bring and would definitely consider returning to explore a...
Read moreEen onvergetelijke lunch voor de 80ste verjaardag van mama!
Vorige maand vierden we de 80ste verjaardag van mijn mama met 23 gasten in dit gezellige, kleinschalige restaurant. Het was een onvergetelijke ervaring die we pas na meer dan 5 uur verlieten, zo rustig en aangenaam was het! De tijd vloog voorbij, dankzij de heerlijke gerechten, de persoonlijke bediening en de warme sfeer.
Door haar zorgvuldigheid en hartelijkheid laat gastvrouw Benthe je meteen welkom en op je gemak voelen. Ze heeft alles perfect in de hand, zonder ooit opdringerig over te komen. Haar aandacht voor detail en haar manier van zorgen voor de gasten is werkelijk indrukwekkend.
Chef Joris heeft een fantastisch 4-gangenmenu voor ons samengesteld, dat niet alleen heerlijk was, maar ook vol verrassingen zat. We werden vermaakt met smakelijke amuses en het warme broodje, een specialiteit van het huis, was absoluut onweerstaanbaar,. Elk bordje is een klein schilderij en de smaken zijn perfect op elkaar afgestemd. Bij de koffie zijn er ook lekkere versnaperingen.
De sfeer in het restaurant is intiem en gezellig, en het is duidelijk dat het koppel, samen met hun hulp, alles met veel passie en toewijding doet. Het is zo'n fijne plek, waar je het gevoel hebt dat je in goede handen bent. We komen al enkele jaren bij hen, en keer op keer zijn we onder de indruk van de uitstekende kwaliteit, het heerlijke eten en de persoonlijke service.
Als je op zoek bent naar een rustige, smaakvolle lunch of diner in een gezellige setting, dan is dit restaurant de perfecte keuze. Wij komen...
Read moreOnlangs hebben we met 4 personen genoten van een geweldige avond bij Essenz. Het was werkelijk een geweldige ervaring! We hebben gekozen voor het menu met passende wijnen. Elk gerecht was een kunstwerk op zich, prachtig gepresenteerd met zorgvuldig gekozen ingrediënten. de smaken waren verfijnd en harmonieus en perfect in balans. Duidelijk te merken dat de chef weet wat hij doet. Wat de passende wijnen betreft, deze waren uitstekend, we hebben genoten van de smaakvolle wijnen die perfect aansloten bij de gerechten. Het was duidelijk dat er veel zorg was besteed aan de selectie van de wijnen. Wat de service betreft, ook deze was werkelijk superieur. Een pluim voor de gastvrouw die er in slaagt om in haar ééntje alles vlot te laten verlopen, een perfect overzicht heeft van de aanwezige gasten en dit doet met een geweldige vriendelijkheid. Dit restaurant bood een heerlijke culinaire ervaring. Wij komen...
Read more