De Brouwzaele — Restaurant in Ghent

We went to this place for a drink while the Ghent Film Festival was happening so it wouldn't be right to judge the place for a somewhat slower service since it was probably a bit busier than usual. The bar itself had a rather nice interior and the 'bad smell' mentioned by others was non-existent . Their beer options were varied and I spotted a few beers that other bars in Ghent didn't seem to have. One down-side however is that the glasses they gave us, always had a little bit of water at the bottom, probably from not drying them thoroughly. Nevertheless I would go there a...

Mijn partner en ikzelf hadden donderdagavond in de Brouwzaele gereserveerd en 2 steacks met pepersaus besteld, saignant. De uitbater was heel druk bezig, want hij moest blijkbaar alles alleen doen, terras incluis. De sfeer deed ons wat denken aan de Britse serie Fawlty Towers. Toen we de aperitief genuttigd hadden, wilden we rode wijn van de patron bestellen voor bij de steack. De man zei ons dat hij ons geen wijn kon geven, omdat er geen geleverd was. Toen bracht hij de steacks met de melding “Hier de saignantjes”. Alles lag op het bord: de frieten, de sla, de platte, egale steacks van ongeveer 1,5 cm dik, reeds met de pepersaus overgoten en een potje mayonaise. De weinig inspirerende steacks waren reeds voorgesneden in zo’n 2 cm brede plakken. Het vlees was helemaal niet saignant, het had een grauwe kleur binnenin en nergens was ook maar wat rozigs te bespeuren. Ik heb de man dan teken gedaan en hem gezegd dat het vlees niet saignant was terwijl ik hem het vlees liet zien. Ik voegde eraan toe dat het was voorgesneden als in een bejaardentehuis. Daarop veranderde zijn in eerste instantie vriendelijke, verontschuldigende attitude direct en zei hij me in één adem dat mijn toon hem niet beviel, dat hij niet behandeld wilde worden als een hond (?), én verzocht ons dringend de zaak te verlaten. “Jullie moeten niets betalen, als jullie maar direct weggaan”. Dat hebben we dan gedaan. We hadden tickets gekocht voor de bioscoop waar we dan wat worstjes gekocht hebben om onze grootste...

It's a cool and vibrant setting, right next to the cinema (Ghent Kinepolis), but service could be a bit more proactive. The last three times I was there, we waited from 10 full minutes and then decided to get drinks ourselves at the bar, even though it's both a bar and restaurant. Could improve a bit! Good beer...