Mub'Art — Restaurant in Ghent

Service was not good even for Belgium standards. Had to get our own silverware from another table. 5 minutes after we ordered were told the chef would not make our charcuterie plate because he wanted only to make it in the afternoon for “men enjoying a beer”. Had to flag down the server to order another drink. Long after we finished, had to find the server to pay. Do yourself a favor and visit a local shop...

If you are not ready to be open, don’t open yet. Horrible client service, I stepped out without drinking my coffee so bad that it was… they made me feel like I was in the way, despite of doing my best to accommodate their disorganisation. As I said, if you are not ready to be open, don’t open yet. If you decide to open, treat your customers with respect despite of how difficult...

Mijn vriendin en ik waren al lang van plan hier eens te komen eten en vorige week was het eindelijk zover. We hadden zin in een romantisch (vrijdag)avondje en kregen na reservering een gezellig tafeltje toegewezen. De ontvangst, evenals de bediening, was hartelijk. We deelden mee dat we absoluut niet gehaast waren en daar werd zonder probleem rekening mee gehouden. Ook toen ik vriendelijk verzocht of het eventueel mogelijk was om een bepaald ingrediënt te vervangen door een ander vormde dit geen probleem. Ik had graag geopteerd voor de zeetong maar die was niet in voorraad: het grootste bewijs dat men in de Mub'art inzet op een verse en kwalitatieve keuken in plaats van zich te laten verleiden tot het gebruik van tweederangs producten.

Het menu was afwisselend, de gerechten mooi gepresenteerd en de topproducten kwamen door hun perfecte garing helemaal tot hun recht. Ook de wijn die we ons lieten aanraden was top. Kortom: een unieke en gezellige ervaring die we graag nog eens opnieuw beleven. Oja, de gerijpte rib-eye is een...