Catherine Restaurant — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Ontem estive presente no estabelecimento gastronômico, onde desfrutamos de um jantar. Após uma extensa busca online por avaliações, constatei que nenhuma delas se mostrou verdadeiramente esclarecedora. Portanto, sinto-me inclinado a fornecer um depoimento genuíno, com o intuito de auxiliá-lo na tomada de decisão. De antemão, convém ressaltar que o referido restaurante padece de uma política comercial notoriamente desprovida de elegância, cujas práticas poderiam ser arguidas de questionável legalidade, na perspectiva de minha formação profissional enquanto advogado.

O estacionamento é privativo e revela-se de localização descomplicada e de fácil acesso. Ao deixar meu veículo no local, percebi-me confortável em relação à segurança do mesmo.

A recepcionista, de forma bastante simpática, providenciou uma breve introdução acerca do estabelecimento. O restaurante é conhecido por atrair uma clientela de elite, um fato notável através da presença de bolsas da grife Chanel ostentadas em praticamente todas as mesas. Notavelmente, tanto no estacionamento quanto nas imediações, deparamo-nos muitos veículos importados, assim como o meu.

Uma vez acomodados à mesa, uma funcionária incumbiu-se de elucidar-nos sobre as alternativas oferecidas pelo cardápio. Optamos pelo fondue Catherine, cujo valor é de 248,00 por pessoa. No entanto, a partir desse momento, a experiência começou a se metamorfosear em um exemplo de deselegância comercial.

A referida funcionária indagou-nos sobre a possibilidade de providenciar água, ao que respondemos afirmativamente. Subsequentemente, passou a nos oferecer repetidamente garrafas de água previamente abertas na cozinha, sem atentar para nossos desejos ou questionar-nos sobre a quantidade desejada.

Essa mesma dinâmica repetiu-se com relação ao refrigerante, visto que, sem requisição prévia, outra garrafa já se encontrava vertida em nossas taças. É importante mencionar que cada uma dessas garrafas nos foi cobrada. Portanto, a estratégia de servir água e refrigerante pré-abertos tem por objetivo sutilmente constranger o cliente, de modo a induzi-lo a aceitar, o que é de fato desapropriado.

Ademais, uma seleção de pães e queijos nos foi gentilmente deixada à mesa como entrada, porém, não houve consulta prévia quanto ao nosso interesse. Embora tal prática seja comparável à adotada por outros restaurantes, como o famoso Outback, é pertinente observar que tal entrada nos foi também cobrada, sem que qualquer informação prévia ou indagação tenham sido feitas.

Em suma, é válido registrar que o estabelecimento em questão abraça práticas abusivas, presumivelmente contando com a crença de que nós, clientes mais afortunados, possamos permanecer alheios a tal circunstância ou que optemos por silenciar nossas queixas. Isso é inequivocamente um sinal de profundo desrespeito, e inclusive, de ingenuidade.

Após quitar a fatura correspondente ao montante de 715,00, decidi postergar minha manifestação a fim de embasá-la de forma cuidadosa. Em relação ao fondue, é possível afirmar que ele se qualifica como satisfatório, embora esteja distante de atingir patamares de excepcionalidade. Contudo, em virtude da postura comercial adotada e das manifestações de desrespeito, não posso deixar de desaconselhar veementemente este estabelecimento.

Destarte, existem alternativas mais aprazíveis, requintadas e que, de fato, priorizam o bem-estar do cliente na...

A comida é boa sim, porém decepcionamos com vários pontos. Pedimos um fondue de carnes, vem cordeiro, filé, frango e porco. O preço é até razoável e os molhos são todos de excelente qualidade! Vem molho de alho, de queijo, maionese trufada, dentre muitos outros. Pedi uma sobremesa também, que achei bem sem graça. Uma massa folhada com recheio de creme de baunilha e acompanha maçãs, as maçãs vêm numa calda muuuuito doce e com bastante canela, achei bem razoável, só tem açúcar e gosto de canela, não pediria novamente.

1° ponto negativo: nos colocaram em uma mesa bem de frente uma porta de passagem, onde ficavam uns 3 ou 4 funcionários parados em pé, o tempo todo nos olhando comer e sempre fofocando entre si. Nos sentimos extremamente desajeitados o tempo todo e não conseguimos ficar à vontade. Quisemos comer e sair rapidamente.

2° ponto negativo: esse para mim foi o mais grave de todos. Assim que chegamos um garçom veio até nossa mesa servindo uma tábua com um pão de abóbora com queijo e presunto parma. Chegou colocando na mesa e disse simplesmente "couvert da casa?". Ficamos sem entender, ele não esperou nem entendermos o que estava acontecendo, logo presumimos que era uma entrada gratuita da casa. Quando a conta chegou: 50 reais por esse "couvert da casa" que sequer comemos, apenas demos uma beliscada. Pedimos fondue então obviamente não iríamos querer aquilo, né? Assim que reservei a mesa no WhatsApp, já estava avisado que meu prato seria fondue.

3° ponto negativo: paga-se 40 reais de cover artístico por casal. Isso não é avisado em momento algum, nem é escrito no cardápio nas informações do final.

Resumindo, somando o ''couvert da casa" que nem pedimos e nem comemos, foi pro lixo, mais o "cover artístico", pagamos 100 reais a mais na nossa conta final (+ as taxas referentes a esse valor). Muita desinformação por parte dos funcionários, muito constrangedor tudo isso, pois não tivemos coragem de questiona-los sobre o ocorrido. Tudo muito bonito e Instagramável, mas não voltaria...

Overrated for sure. I had the 3 course fondue, with cheese meat and chocolate and it’s not worth it. Better go for other dishes. The cheese fondue comes in two separate pots which makes then dry very fast as there is not enough cheese per pot to make a fondue per say. Maybe good for your tartine mon ami. The meat fondue is not a meat fondue, it’s a pierade; a hot stone plate to grill your meat. Don’t expect a fondue bourguignonne mon ami. Chocolate fondue was actually the best one in the end. The place is well decorated but smells like a giant barbecue as ventilation is really poor and of course you leave with all your clothes smelling deep...