Maison De La Pierre — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Não recomendo para casais, apenas se vc estiver em mais de 4 pessoas, porque ai sim vc terá um atendimento decente. Estive no restaurante ontem, cheguei por volta das 19:30, ja tinha um pequena fila de espera onde o Juliano (hostess) informou que seria de 20-30 minutos de espera, até ai tudo bem, afinal, alta temporada em Gramado. Ficamos aguardando do lado de fora, com um frio imenso de 7° e nos colocaram em uma mesa por volta das 20h, quando sentamos na minha mesa, a mesma estava torta e bamba, não podíamos nos apoiar na mesa porque se não, ela virava, solicitei a uma funcionária que trocasse porque não seria muito bom comer ali, no mesmo minuto havia liberado uma mesa para 2 ao fundo do restaurante e começaram a preparar a mesa para nós, até que o Juliano, libera mais 2 pessoas para sentar lá e sem avisar, a funcionária não solicitou para que houvesse a troca, e nos pediu desculpas mas quando liberasse uma mesa para 2 pessoas, nos trocaria. Chamei o Juliano, para informar sobre a mesa e solicitar a troca, o mesmo disse que precisaria aguardar a liberação de alguma mesa para 2, isso já era por volta das 20:12. De qualquer forma, ao mesmo tempo que aguardávamos a mesa, também estávamos aguardando o fondue. Passou-se, 20, 30, 40 minutos e nada da mesa ou do fondue, parecia que apenas uma mesa com 2 pessoas era irrelevante para o restaurante que notavelmente dava uma preferência de atendimento as mesas maiores. Até que decidimos ir embora, fomos para fila do caixa para pagar uma Coca que havia consumido, Juliano veio e decidiu que iria nos colocar em uma mesa para 4 pessoas e que não demoraria nada, aceitei a ideia, afinal, ja estava aguardando há mais de 1h30 para comer. Colocaram nos em uma mesa, e assim começou a servir o fondue, que não tem nada demais, pelo custo benefício é ok. Mas de qualquer forma, a experiência do local, fome e prestigio foram embora diante de todo o transtorno para poder simplesmente comer. Não recomendo nem para o meu...

Gostaria de dizer que a experiência foi apenas ruim, mas foi muito pior do que isso.

Fui a esse restaurante, pois estava com uma avaliação 4.7 aqui no Google. Enquanto que na verdade ele não deveria chegar a 3 estrelas.

Vou detalhar as péssimas experiências em cada um dos aspectos.

Ambiente: por mais que Gramado seja uma cidade conhecida pelo friozinho, mesmo durante o jantar, o restaurante se mostrou extremamente abafado. Principalmente por conta da quantidade de pedras quentes grelhando carne sem NENHUM sistema de exaustão. Todos saímos defumados. Tentávamos conversar enquanto desviávamos da fumaça, que insistentemente vinha em nossa direção.

Serviço: garçons completamente despreparados. Eles simplesmente pediam para que nós, os ajudássemos a cada pedido que fazíamos, como por exemplo, liberar o centro da mesa, passar os pratos e entregar os potinhos de molho. Como se não fosse o suficiente, o atendimento era demorado e visivelmente faltava garçom para atender. Precisávamos pedir várias vezes a mesma coisa e quando perguntávamos sobre o nosso pedido, num tom de deboche ainda nos responderam: “só tem mais duas mesas na frente. É rapidão”. Fato é que esse rapidão, não foi nada rapidão !!!

Comida: carne muito dura. O fondue de queijo não vinha com a chama, o que fazia com que o queijo logo ficasse duro e frio. Ainda se o queijo fosse bom, vá lá, mas o queijo também era de qualidade duvidosa. O queijo não estava “liso”. Era um monte de queijo, cheio de grumos e sabor de coisa nenhuma. O fondue de chocolate estava bom, pena que não veio quantidade suficiente para todas as pessoas que estavam na mesa, e como nós cansamos de esperar, fomos embora sem come-lo direito. O fondue de chocolate branco, só por Deus, que coisa horrorosa. Era leite e açúcar.

No mais, gostaria de não ter gasto os 660,00 que pagamos (isso porque não paguei os 10%), por esse serviço e comida...

Moramos em Canoas, então sempre que possível estamos em Gramado, o que nos possibilitou conhecer vários fondues. Achávamos que seria mais um daqueles foundes que dá vontade de voltar, mas tivemos uma triste e decepcionante experiência nesse restaurante.

O tempo de espera foi de uma hora mais ou menos, a moça responsável pela organização da fila é simpática e até nos ajudou oferecendo uma cadeira para os meus sogros que já são idosos, mas é um absurdo que não há preferencial, então fica crianças de colo e idosos esperando em pé e pasando frío.

Ao entrar, as cadeiras sem padrão, umas com pelegos e outras sem, umas cadeiras mais altas e largas, as que ficamos eram minúsculas, pessoas mais largas não conseguiriam ficar a vontade, e muita fumaça no ambiente.

Até aí “tudo bem”, pensamos logo que viria a recompensa que era o fondue, mas infelizmente mais uma vez fomos surpreendidos com uma experiência péssima: o fondue de queijo não tinha gosto de nada, não ficava quente por nada, o pão murcho, batata crua; o fondue de carnes triste também, poucos molhos e os que também estava ruim, as carnes mal cortadas, havia um filé de carne com aspecto de estragada, picanha até hoje estamos esperando; o fondue de chocolate não provamos, pois esperamos em torno de 20min e não vinha.

Para finalizar a noite “agradável”, fomos ao caixa pagar o consumo de bebidas e validar os tickets do Laçador de Ofertas, lá perguntamos como iríamos resolver a questão do valor do fondue já que não comemos o fondue de chocolate e a caixa não fosse um “a”, saiu e chamou outra pessoa pra nos atender, essa outra funcionária validou nossos cupons, falou o valor da conta e mais uma vez repetimos o ocorrido e perguntamos o que iríamos fazer pra resolver, ela amassou a conta, jogou no lixo e disse “certinho, muito obrigada”, sequer pediu desculpas ou se dispôs para reverter a situação da forma...