Dona Baunilha Doceria Campinas — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Ontem meus amigos sugeriram que saíssemos para comer e sugeri instantaneamente o Dona Baunilha, moro aqui no bairro e até então não tive experiências negativas. Chegamos ontem por volta das 20h, inicialmente fomos bem atendidos por um rapaz que reapresentou o cardápio porque meus outros amigos nunca tinham ido no espaço. Pedi torta salgada de franco com catupiry e bacon (que estava ótima) porém que demorou um pouco para ser entregue, alguns amigos pegaram salgado que chegou mais rápido. Enquanto comia recebemos a noticia de que a cozinha já estava fechada (20:40) e nada mais seria feito lá. Como bom costume de serviço o ideal seria passar nas mesas (tinham 3 mesas ocupadas no horário) perguntando se gostariam de algo e avisando que fecharia. Eu não consegui consumir a sobremesa a qual sai de casa para consumir e que gostaria por essa falta de comunicação e quando perguntei a mulher que me atendeu na mesa como eu saberia quais sobremesas ainda poderia pedir fui surpreendido com um tom grosseiro dizendo que deveria levantar e olhar a vitrine, PÉSSIMA HOSPITALIDADE. Uma de nossas amigas havia pedido uma torta de morango antes desse horário e foi avisado pela equipe de serviço que seria entregue na mesa porque o pedido foi feito antes. A torta foi servida na mesa as 20:56 acompanhada de um aviso: FECHAMOS AS 21, ENTÃO IDEAL SERIA VOCÊS LIBERASSEM A GENTE ATÉ ESSE HORÁRIO.

Basicamente nos expulsando do local, como consumir uma torta em 4 minutos? Sério?

Se determinado cliente entra no local as 20:55 MERECE SER ATENDIDO, não deve ser expulso do local ou haver uma negativa de atendimento. Não que fosse o nosso caso, porque já estávamos lá, porém, trabalho de atendimento ao publico não se deve querer seguir horário britânico de funcionamento, expulsar um cliente de dentro do local é passível inclusive de processo por dano, coisa que até então não é do nosso interesse, mas realmente o sentimento é péssimo!

Me levantei pra olhar a vitrine pra escolher uma sobremesa, PORQUE ESTOU PAGANDO e não pedindo cortesia, e não havia ngm no balcão (talvez pelo processo de fechamento da loja, o que é compreensível) Porém, inadmissível esse tipo de tratativa, falta treinamento de atendimento ao publico. Sou formado em gastronomia, especializado em Confeitaria, atuo com treinamento de atendimento ao publico e tenho total propriedade pra dizer que foi nota ZERO. E muito me envergonha, porque foi uma indicação minha e nas outras vezes que frequentei o local, durante o dia, meninos nos atenderam sempre com muita educação e gentileza. Não vou nem mencionar que TODAS as pessoas devem ser tratadas de forma igual, independente de opção sexual, etnia, religião ou cor de pele. O Cardápio é o mesmo para qualquer pessoa e TODOS merecem um atendimento de excelência!

Infelizmente perderam um cliente que além de frequentar,...

Um absurdo o que eles vendem para nós!! Produtos fora da validade, produtos mofados na vitrine, etc!! Atendimento PÉSSIMO!! Os atendentes todos péssimos, a espera para um pedido chegar é ETERNA, peça um milkshake e receba ele quente na mesa, peça uma torta e receba ela com o meio gelado, peça um café e receba ele frio kkk e a dona, não preciso nem comentar sobre a arrogância e anti profissionalismo, deve ser por isso que a empresa dela é assim. Brownie com morango mofado, e quando foi comunicado que o produto estava dessa forma na VITRINE apenas trocaram os morangos e manteram o brownie lá!! Nunca mais piso nesse lugar desleixado. Sem contar que os produtos que contém nutella, não sao nutela, sao creme de avelã do mais barato!! E quando foram denunciados correram comprar nuttela (tenho como provar) porq estavam saindo do contrato da franquia. E não venham falar que nao agradou meu paladar, porq eu sei diferenciar nutella e creme de avelã barato. Esse local é um circo e nós consumidores somos os palhaços.

• um adendo, se eu nunca estive na loja, como tenho fotos de outros produtos consumidos em dias diferentes? Estranho né? Outro adendo, a foto foi feita às 16:30 DA TARDE!!! Não foi feita no período da manhã. E EU VI que os brownies não foram jogados fora. Só não vê, quem não quer ver a falta de profissionalismo e higiene do local. Vergonhoso. Mais vergonhoso ainda, expor situações pessoais de uma pessoa que você diz “não conhecer”, lamentável. Já que, você como DONA está dizendo que ajudou uma pessoa que nem conhece, diga aqui então, qual foi a ajuda? Porq até agr, ninguém sabe, nem mesmo a pessoa que você DIZ ter ajudado (no caso eu, a pessoa que você diz não conhecer kkkk que contraditório, não?). Essa avaliação não tem nada de pessoal, porq teria? Sou cliente desde a inauguração. E as fotos como PROVA, mostram isso. Uma pena, uma EMPRESA se posicionar dessa forma....

O ambiente é bem legal, os preços são bem em conta pela qualidade e quantidade. Pedimos a torta de frango com catupiry e o grand gateau. A torta chegou rapida, porém o grand gateau estava descrito que poderia demorar 20 minutos, sem problema. Esperamos por 45 minutos e nada, fui perguntar se ainda iria demorar ou se já estava quase saindo, a moça falou que iria até a cozinha verificar e já me daria o retorno. Ao chegar na mesa, ela me disse que aparentemente estavam sem massa e por isso não tinha sido feito, mas que iriam começar naquele momento e que iria demorar mais 20 minutos. Eu e minha namorada ficamos um pouco incomodados com isso, e aceitamos, porém a atendente foi super "sinica" e tirou onda com a nossa cara, falando "Conversem entre sí". Então, se eu não tivesse ido perguntar sobre o meu pedido ninguém iria me informar que estavam sem massa? E porque responder dessa forma, sendo que em nenhum momento falamos algo? Apenas esperavamos que tivesse um retorno. A unica coisa que deixou a desejar foi esse atendimento. O outro atendente foi super gentil conosco. Esperamos nunca mais ser atendidos por ela. Uma sugestão é que poderiam ter mais opções vegetarianas no menu.

Visto o retorno da loja em relação ao problema, deu para ver que falta profissionalismo na hora de entender o cliente e as questões dentro de equipe, por esse motivo, estou abaixando a nota. Talvez a unidade do taquaral tenha uma equipe melhor e...