Ça-Va Café - Chef Erick Jacquin (Faria Lima) — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Estive hoje no Ça Va Café na Faria Lima e foi a pior experiência que tive na minha vida. Eu frequento regularmente restaurantes ou espaços dentro deste padrão e este foi de longe o pior de todos. A expectativa era muita e desde que organizamos a nossa viagem para SP, já tínhamos decidido uma visita a esse espaço visto que a minha esposa é brasileira e segue o Erick Jacquin. Então chegamos ao espaço e decidimos almoçar eram umas 15h30m, a minha esposa pediu raviollis recheados com mozzarella e eu pedi o steak tartar, então a gerente logo aí enganou-se a colocar o pedido e quando chegaram os nossos pratos passado bastante tempo, o meu prato veio trocado, e em vez do tartar trouxe um prato de lasanha, falei lá com uma atendente ela providenciou a troca, a questão é que essa troca demorou muito tempo e o prato da minha esposa esfriou. Eu reclamei e disse a atendente que um espaço como este, com o nome de um chefe de renome no mínimo deveriam ter levado o prato da minha esposa para trás para o manter quente e trazer os dois pratos novamente ao mesmo tempo. Então eles levaram o prato dela e tivemos mais uma espera grande. Quando trouxeram o prato esqueceram os talheres dela, tivemos de pedir os guardanapos, porque nem isso tiveram a atenção e isso é basilar, pedimos mais dois sucos de uva porque com tanta espera os sucos terminaram e quando trouxeram só trouxeram um e logo foram buscar o outro porque chamamos a atenção. No fim quando terminamos o almoço já bem tarde, decidimos pedir uma sobremesa, e a minha esposa pediu um petit gateau e eu pedi o intenso de chocolate 70%, que inclusivamente fui com a atendente a vitrine para lhe mostrar qual era para que não houvesse margem de erro e só la existia um, então já estão a imaginar não é… passado um pouco a atendente veio informar que afinal não havia essa sobremesa porque já havia sido vendida para outro cliente. Eu já sem acreditar no que estava a ouvir porque ia de mal a pior, disse a atendente que não queria mais nada. Então a espera foi longa pelo petit gateau, que ao fim de eu perguntar a um atendente se estava demorado logo providenciaram. Mal a atendente deixou a sobremesa da minha esposa eu pedi logo a conta para não estar mais meia hora à espera, mas a moça ignorou completamente o meu pedido tendo que pedir a um atendente que la estava. Mas isso não foi caso único porque a quando da espera do tártaro eu chamei uma atendente para levar o prato da minha esposa para não esfriar e ela ignorou completamente, só quando veio o meu prato consegui que levassem o dela para trás. Enfim, o atendimento é péssimo demorado, as atendentes andam la a deriva meio que perdidas, sem dar a devida atenção ao cliente tendo em conta o lugar que é. Consegui ser atendido por toda a gente que estava lá, o que mostra uma tremenda falta de organização, pois o mesmo atendente que inicia o cliente deve fechar a venda completa. Só no final quando o atendente Eduardo veio trazer finalmente a conta mostrou algum profissionalismo, logo percebi que se tivesse sido tudo com ele talvez o meu comentário tivesse sido outro. Portanto não recomendo nada esse espaço, não voltarei porque quando alguém vai a um espaço como Erick Jacquin e que não olha sequer a preços, procura um atendimento de excelência e procura uma experiência de excelência o que não se verificou e não é um espaço...

Visita: 06.05.23. Infelizmente não foi como esperávamos. Fui com meu marido e encontrei, coincidentemente, com um casal de amigos no local. Ficamos 2 horas na fila, no sol. Esperávamos que teria fila, ok. No entanto, não existia organização nenhuma com a espera. A moça que estava anotando os nomes foi chamada para o atendimento, pois era evidente a falta de pessoal para atender, o despreparo, o desespero, a desorganização, enfim. Nesse cenário, com o sumiço da moça que organizava a fila, para não perder o lugar, todos tiveram que ficar sob o sol. Aí começaram a chamar pelo número de pessoas conforme vagavam mesas. Nós, que inicialmente estávamos em apenas 2, nunca éramos chamados, pois estavam adaptando os lugares para grupos maiores, sendo assim, esses passavam na frente. Nos unimos com o casal de amigos para ir mais rápido. Após a longa espera de 2h, nos colocaram no lugar. Já tínhamos tudo escolhido e fizemos o pedido. O despreparo se sobressaiu. Pedimos salgados e doces. Os doces do casal de amigos vieram primeiro. Esqueceram as bebidas. Pedi um suco de tangerina e não tinha. Nisso nossos amigos foram comendo os doces... Nossos croques monsieurs não vinham nunca... após 40 min de espera, perguntamos. Esqueceram o pedido... veio um croque, madame, com o ovo seco, muito passado, por cima. O outro croque demorou mais uns 20 minutos. Pedimos o ovo de 4 minutos e nunca chegava... tivemos que perguntar dos ovos também. Após cobrarmos 2x, os ovos foram entregues e não estavam moles. Estavam cozidos normal! Nem dava para molhar o pãozinho como vimos no Instagram. A experiência no local ia mal... Resolvemos pedir um petit gateau que é um dos cachorros chefes e para nossa surpresa não tinha! A moça disse que fechou a cozinha e que não estavam servindo mais! E mais: nem tinham mais os bolinhos. Ora, não avisaram nada que tinham fechado a cozinha. É praxe alguns minutos antes de encerrar as atividades, nos restaurantes profissionais, os atendentes avisarem os clientes sobre o encerramento da cozinha, mas lá, como se fosse um local de amadores, nada foi dito. Tentamos pedir outras coisas do cardápio, mas não tinha. Se não tivessemos esperado tanto pelos pratos ou não tivessemos que implorar por nossos pedidos, talvez consequiriamos o que desejavamos. No fim, os doces chegam antes dos salgados, os salgados vieram secos e passados (croques), até queimado um deles veio. Os ovos foram uma decepção a parte, pois nenhum estava molinho. Nem o ovo do croque, nem os ovos de 4 minutos (eram dois na mesa e nenhum veio no ponto certo = mole). O petit gateau nem vimos, ficou na vontade... fora o despreparo na organização e o atendimento atabalhoado. Os pedidos só vieram após várias cobranças. O sabor do que pedimos não impressionou (positivamente). Não entendo se foi só o dia que foi ruim ou se infelizmente é assim sempre. A atração ficou pelo Erick Jacquin que estava lá atendendo. Muito simpático, mas tristemente não foi capaz de garantir a qualidade dos produtos e do atendimento nesse dia. Saímos decepcionados e sem comer o que...

Boa noite!Eu e minha irmã chegamos no café na 2°feira e logo chegou um casal de amigos com 2 filhas. Pedimos a cadeirinha para a bebê o que nos foi apresentada pela Mayara, detalhe: cadeira com dobradiça solta e quebrada o q poderia acarretar um problema muito maior, algo tipo a criança cair pra frente com o rosto no chão, quebrar a cabeça...enfim...algo muito grave...mas fui informada por Mayara q só havia aquela cadeirinha...muito estranho em um cafe só ter uma cadeirinha...e o descaso de Mayara e um outro garçom que confirmou com Mayara que só havia aquela mesmo. Continuando o desrespeito conosco, quando Mayara nos informou que era pra fazermos o nosso pedido logo pois, a cozinha fechava as 18:15 e eram 17:20 ainda! Ok fizemos o pedido e a mesma trouxe o café e a mil folhas e eu pedi a mesma que trouxesse o café junto com o pao na chapa para que o café não esfriar, mas ela disse que era assim mesmo e fez uma cara de tipo: se quiser bem, se não problema meu. Nisso vem o funcionário Igor,que por sim foi excelente na condução de todo esse tratamento desrespeitoso! E ele tenta contornar as coisas levando os cafés de todos que estavam na mesa, pois ela fez isso com todos nós! Havíamos pedido 2 mil folhas para Mayara, e voltam dizendo que não havia. Logo após chega a colaboradora Maria Eduarda super mau humorada e pergunta de quem o Capuccino e joga literalmente na mesa! Pessoa mau educada, grosseira e sem o menor trato conosco. Quando minha irmã avisa a ela de quem é o capuccino, Igor vem com toda sua educação e distribui os cafés e os pães mais uma vez contornando a situação e nisso Maria Eduardo começa a jogar os talheres atrás de nossa mesa com muita força, atitude de raiva e mais uma vez desrespeito conosco. O atendimento das moças foi horrível! Gostaria de parabenizar o Igor por contornar a situação de forma gentil e educada. Outro detalhe desagradável: a gente faz o pedido e depois que eles voltam dizendo que determinada coisa não há...horrível isso...enfim...eu sou do Rio e vim visitar meus amigos em SP e haviam elogiado vcs pelo atendimento, pela comida...enfim.. Detestei o tratamento desrespeitoso dado a nós pelos colaboradores Mayara, Maria Eduarda

Não voltarei mais a esse estabelecimento e não recomendarei ninguém do meu círculo de amizade a ida a esse estabelecimento. E sinceramente acredito que essas pessoas deveriam ter treinamento para lidar com PESSOAS e principalmente com CRIANÇAS! pois em relação a tratamento de animais vcs são excelentes, pelo q vi no Instagram...agora...