A Grife do Filé Mignon — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Na data de ontem, tive o prazer de visitar o estabelecimento para uma noite de confraternização na companhia de um grupo de amigas. Reservamos uma mesa para a ocasião, e ficamos encantadas com o ambiente acolhedor, a excelente organização do local, os banheiros limpos, e a equipe, em sua maioria, atenciosa e simpática.

Contudo, preciso relatar um episódio desagradável que comprometeu parte da experiência. Durante a noite, pedi uma bebida que, segundo o cardápio, seria uma mistura de vinho com abacaxi. Ao experimentá-la, percebi que o líquido servido estava completamente aquoso, sem sabor de vinho e tampouco de abacaxi. Outras pessoas que estavam comigo também experimentaram a bebida e confirmaram a impressão de que o produto era de qualidade inadequada.

Decidi levar a questão ao bar e fui atendida por um senhor que, lamentavelmente, demonstrou falta de profissionalismo e educação. Quando questionei se havia álcool na bebida, ele respondeu, de maneira ríspida, que o "abacaxi estava aguado". Repliquei, informando que a bebida parecia ser apenas água com coloração rosada, e ele reafirmou sua posição sem buscar resolver a questão, finalizando a interação de forma descortês, quase me expulsando do balcão ao afirmar que "essa era a bebida que eu havia pedido".

Registro aqui minha indignação por ter pago por uma bebida que claramente não correspondia à descrição ou qualidade esperada. É inaceitável que um produto de qualidade comprometida seja servido ao cliente, e, caso o ingrediente principal (no caso, o abacaxi) não estivesse em condições ideais, o correto seria informar o cliente antes de proceder com a venda.

Além disso, o tratamento dispensado pelo funcionário em questão foi desrespeitoso, destoando completamente do comportamento exemplar demonstrado pelos demais colaboradores da casa, como a equipe de garçons e a caixa, que foram extremamente educados e simpáticos.

Reitero que o ambiente, em geral, é agradável, bem estruturado e conta com uma equipe que merece reconhecimento. Contudo, acredito ser fundamental que situações como essa sejam tratadas com a devida seriedade. Educação, respeito e a qualidade do produto vendido são premissas básicas para um atendimento de excelência.

Espero que o estabelecimento tome as devidas providências para que outros clientes não passem por situações semelhantes e para que o profissional citado seja orientado a lidar com mais cortesia e empatia.

Seja ele um simples colaborador, dono ou sócio proprietário uma reciclagem é ideal.

Que fique claro que não seria pela quantia, não trata-se de uma reinvindicação monetária pois eu sai da minha empresa para pagar e bem para me divertir e sair satisfeita. Mas está mensagem é pelo desrespeito e a falta de empatia em resolver. Que isto seja levado em conta e com seriedade.

Não sei se voltaria! E bebidas prontas...

Gostava bastante desse restaurante, visto que os pratos têm um preço justo e a comida é saborosa. No entanto, em dezembro de 2019, ao pedir um prato que eu estava acostumado a pedir, pois era muito bom (estrogonofe de camarão) tive a decepção de me deparar com pouquíssimos camarões nele. O sabor permanecia bom, mas a qualidade havia caído bastante. Agora, na última semana de janeiro de 2020 ao pedir um prato (picanha à gaúcha, se não me engano) que vem com arroz, fritas e farofa de acompanhamento, perguntei se poderia trocar as fritas e a farofa por salada e legumes, por exemplo. Fui informado que a farofa não poderia. Ainda chamei o garçom para perguntar se a farofa era realmente boa, pois caso contrário, nem precisaria trazer. Como ele disse que sim, aceitei. Ao chegar a "farofa" era praticamente só farinha de mandioca!!!! Qualquer farofa pronta que você comprar em mercado é melhor do que aquilo. Bom, para finalizar, solicitei a presença do gerente do estabelecimento para expor tais acontecimentos, saber se havia mudado de dono, etc., pois a qualidade havia caído bastante. Tal foi a minha surpresa ao garçom que me atendeu se apresentar como o gerente. Conversei com ele e ele se propôs a considerar o acontecido. Espero que retomem a...

Olha, o atendimento dos garçons no horário do almoço foi muito bom, mas o atendimento do garçom Lucas é especial. Ele nos fez nos sentir em casa, abraçados mesmo sabe? Nos indicou os melhores pratos da casa. E aí entra o espírito de equipe. Atendimento dos garçons excelente, e a qualidade e o sabor da comida é fora de série para a capital paulista. Experimentei o Rechaud de aperitivos + acompanhamentos (mesmo em 3 pessoas não demos conta, era comida demais!) No outro dia experimentei o Filé Mignon a Parmegiana, e novamente, pratos executivos muito bem servidos. Olha, eu amo Brigadeiro, já experimentei vários, mas o deles? Ah, você tem que experimentar! Um dos meus amigos experimentou o café coado e também avaliou como maravilhoso

Então, se você busca um lugar legal, descontraído, com preço justo, comidas deliciosas e de qualidade, pertinho da Avenida Paulista, você tem que ir lá! Espero que seja atendido pelo Lucas e volte aqui pra confirmar se esse jovem é ou não fora...