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Art Esfiha

Name: Art Esfiha
Telephone: +55 11 3051-3992
Rating: 4.5

Brazil São Paulo Região Imediata de São PauloArt Esfiha

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Ao fazer pratos típicos de outra cultura num país diferente, um dos maiores desafios é dosar quanto vale adaptar as receitas e quanto se ater às tradições. Para as sócias e irmãs Márcia, Maria Angela e Rosa Abbud, essa difícil questão parece se resolver sem grandes dramas de consciência. Elas fazem, por exemplo, uma esfiha aberta de queijo prato mais o brasileiríssimo catupiry — e os clientes adoram. Para algo mais clássico, fique na macia esfiha de carne ou na porção de quibe cru, montado com carne fresca com trigo ao lado de cebola, hortelã e cebolinha bem picadinha. Em dias mais frios, pode aparecer no cardápio o chich barak, um capelete de carne feito lá mesmo e cozido na coalhada quente. Para adoçar, há esfihas doces de brigadeiro e doce de leite. Mas a melhor sobremesa, o manjar malabie na calda de damasco, é servida só aos sábados.

Eletronic Classic Side BEletronic Classic Side B

Estava pela região e resolvi experimentar. As esfihas são realmente deliciosas! Massa macia e muito saborosa. Local agradável, amplo e confortável. Só o atendimento que deixou a desejar, até porque, era a minha mesa e mais uma para atender. Acho que o delivery está tomando o tempo do presencial. Senti os atendentes um pouco distraídos ou ocupados com o delivery. Trazem a comida, depois os pratos, peço a pimenta e esquecem, quero fazer outro pedido e não aparece ninguém, peço a conta e demora, enfim. Fica aqui uma crítica construtiva, dêem mais atenção a quem está dentro do restaurante, pois as esfihas são ótimas.

Trinity RonzellaTrinity Ronzella

O lugar é bem bacana, eles aumentaram o espaço e deixaram bem mais espaçoso. A esfiha de zatar e o arroz com lentilha são muito bons, se estiver com vontade de comer comida árabe e estiver por perto, sem dúvidas, pode ser uma boa escolha. O preço é médio, e uma refeição bem feita sempre fica um pouco a mais que 30 reais. Alguns pratos clássicos como a Kafta e humus podiam ganhar um pouco mais de atenção do lugar, mas nada que não faça retornar especialmente pelas esfihas.

Carolina BrinholiCarolina Brinholi

Parabéns para todas as atendentes e toda a equipe da cozinha. A comida e realmente especial de todos os árabes que conheço; e não são poucos. Fica um carinho especial para as 3 irmãs proprietárias que cuidam de tudo lindamente. É bonito de se ver. Especialmente para a Mariangela de quem sempre me recebe com muito carinho e atenção sem igual. Quem não conhece, tem que conhecer! Tudo impecável e sensacional do começo ao fim... e volto sempre!

Leonardo SantilliLeonardo Santilli

O lugar é bem aconchegante. Comida saborosa. Fomos muito bem atendidos pelos funcionários mesmo com a casa faltando 25 minutos para o fechamento. Pedimos um kibe montado que estava com uma apresentação bem bonita, um trio de pastas e uma kafta. Tudo delicioso! O lugar é petfriendly, o que já é um ponto positivo a mais para nós aqui de casa. Vale muito a pena conhecer!.

Blessed Tks GODBlessed Tks GOD

Gente, que serviço é esse? Atendimento nota 100000. A garçonete linda, super simpática, atenciosa, dá ótimas dicas. Fomos paparicados por ela, a Vanusa. Depois de comer o menu degustação e duas esfihas de berinjela, comemos o Malabie com calda de damasco. Depois veio a proprietária, uma linda que nos acolheu muito bem. Tudo maravilhoso.

ClaudiaClaudia

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Rua Joinville, 314 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04008-010, Brazil

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Overview

4.5

(452 reviews)

Ao fazer pratos típicos de outra cultura num país diferente, um dos maiores desafios é dosar quanto vale adaptar as receitas e quanto se ater às tradições. Para as sócias e irmãs Márcia, Maria Angela e Rosa Abbud, essa difícil questão parece se resolver sem grandes dramas de consciência. Elas fazem, por exemplo, uma esfiha aberta de queijo prato mais o brasileiríssimo catupiry — e os clientes adoram. Para algo mais clássico, fique na macia esfiha de carne ou na porção de quibe cru, montado com carne fresca com trigo ao lado de cebola, hortelã e cebolinha bem picadinha. Em dias mais frios, pode aparecer no cardápio o chich barak, um capelete de carne feito lá mesmo e cozido na coalhada quente. Para adoçar, há esfihas doces de brigadeiro e doce de leite. Mas a melhor sobremesa, o manjar malabie na calda de damasco, é servida só aos sábados.

Eletronic Classic Side BEletronic Classic Side B

Estava pela região e resolvi experimentar. As esfihas são realmente deliciosas! Massa macia e muito saborosa. Local agradável, amplo e confortável. Só o atendimento que deixou a desejar, até porque, era a minha mesa e mais uma para atender. Acho que o delivery está tomando o tempo do presencial. Senti os atendentes um pouco distraídos ou ocupados com o delivery. Trazem a comida, depois os pratos, peço a pimenta e esquecem, quero fazer outro pedido e não aparece ninguém, peço a conta e demora, enfim. Fica aqui uma crítica construtiva, dêem mais atenção a quem está dentro do restaurante, pois as esfihas são ótimas.

Trinity RonzellaTrinity Ronzella

O lugar é bem bacana, eles aumentaram o espaço e deixaram bem mais espaçoso. A esfiha de zatar e o arroz com lentilha são muito bons, se estiver com vontade de comer comida árabe e estiver por perto, sem dúvidas, pode ser uma boa escolha. O preço é médio, e uma refeição bem feita sempre fica um pouco a mais que 30 reais. Alguns pratos clássicos como a Kafta e humus podiam ganhar um pouco mais de atenção do lugar, mas nada que não faça retornar especialmente pelas esfihas.

Carolina BrinholiCarolina Brinholi

Parabéns para todas as atendentes e toda a equipe da cozinha. A comida e realmente especial de todos os árabes que conheço; e não são poucos. Fica um carinho especial para as 3 irmãs proprietárias que cuidam de tudo lindamente. É bonito de se ver. Especialmente para a Mariangela de quem sempre me recebe com muito carinho e atenção sem igual. Quem não conhece, tem que conhecer! Tudo impecável e sensacional do começo ao fim... e volto sempre!

Leonardo SantilliLeonardo Santilli

O lugar é bem aconchegante. Comida saborosa. Fomos muito bem atendidos pelos funcionários mesmo com a casa faltando 25 minutos para o fechamento. Pedimos um kibe montado que estava com uma apresentação bem bonita, um trio de pastas e uma kafta. Tudo delicioso! O lugar é petfriendly, o que já é um ponto positivo a mais para nós aqui de casa. Vale muito a pena conhecer!.

Blessed Tks GODBlessed Tks GOD

Gente, que serviço é esse? Atendimento nota 100000. A garçonete linda, super simpática, atenciosa, dá ótimas dicas. Fomos paparicados por ela, a Vanusa. Depois de comer o menu degustação e duas esfihas de berinjela, comemos o Malabie com calda de damasco. Depois veio a proprietária, uma linda que nos acolheu muito bem. Tudo maravilhoso.

ClaudiaClaudia

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