Botica — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de comer o famoso Oswaldo Aranha hahaha Um prato bem conhecido da casa e que realmente vale experimentar 😃 Na apresentação um pequeno monte, aparentando muita carne e batata palha, mas o prato é bem equilibrado, nada de muita carne ou algum ingrediente com mais que outro no prato. Um prato com certa elegância e simplicidade. No sabor o destaque se faz pelo conjunto da obra, saborear tudo separado não faz muito parte do prato, e até ocasiona certo arrependimento. A carne é pouco temperada pra aproveitar bem o tempero do alho que tem no prato (inclusive na chegada do prato o cheiro do alho é de certa forma destacante), o arroz com alho casa perfeitamente com a carne, e a farofa (que é bem fofa) serve de um ótimo complemento suave, a batata palha, que vem murcha e realmente de se estranhar comendo sozinha, fica bem na mistura, parece até mesmo que o murcho é proposital, trazer algo muito crocante poderia ser ainda mais esquisito ao saborear o prato como um todo rs As batatas portuguesas parecem o único ingrediente mais a parte do prato, saborear junto com o resto parece nao fazer com que fiquem mais saborosas, então preferi saboreá-las à parte. Dessa forma acredito que saboreei o melhor do prato, que é extremamente saboroso e bem feito, com ingredientes que fazem sua parte no prato como um todo, não cabe bem por sua individualidade, mesmo parecendo terem bons sabores. No geral um prato excelente, talvez com uma leve dificuldade pra saboreá-lo corretamente, mas nada que prejudique a boa experiência, se a casa é conhecida por esse prato, realmente vale a pena conhecer :)

Filé à Oswaldo Aranha - Com alho frito e arroz puxado no alho, farofa, batata portuguesa e batata...

Very good place for an informal meal or a few drinks. I have a chance to meet with a customer for a few drinks and the service was excellent for our party of six. They have good hand food options to share along with the drinks. The ambience it is also very nice....

I came on a Wednesday for their famous Feijoada. The snacks are very good, but the feijoada itself is lacking in original taste. It seems like they cook all ingredients separately, which doesn't not help to created the expected blend and...