Ciao Vino & Birra — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui ontem ao restaurante com o meu namorado por indicação de uns amigos. Como haviam falado muito bem do local e nós adoramos comida italiana, fomos com a expectativa alta e acabamos nos decepcionando. O ambiente é normal, agradável, o atendimento foi bom e os pratos foram servidos com agilidade. Pedimos arancini al telefono (risoto recheado de queijo, empanado e frito - bom) e bruschetta di roma (alcachofra e um creme de gorgonzola na focaccia - muito gostosa) de entrada. Já estávamos nos deliciando com as excelentes combinações que eles oferecem no cardápio (os pratos são diferentes, prometem combinações excelentes e de dar água na boca) e então pedimos os pratos principais: tortelli recheado de mussarela de búfala e limão siciliano, com molho de abobrinha e amêndoas e spaghetti ao pesto de hortelã com almôndegas. O primeiro tinha tudo para ser maravilhoso, mas foi apenas ok. Quando leio os ingredientes, espero senti-los todos no prato como uma explosão de saborese texturas, e, talvez pela expectativa alta, acabei me decepcionando, porque o gosto estava suave demais e não dava para sentir todos os ingredientes, apenas o das amêndoa laminadas, que apesar de muito gostosas, roubaram o sabor dos demais ingredientes do prato. O spaghetti também estava com um gosto suave demais, quase não dava para sentir o hortelã, mas as almôndegas estavam muito boas. De sobremesa pedimos um cannolo que estava gostoso. Os preços são um pouco altos para a qualidade da comida, ao meu ver. Apesar da minha decepção, vale ressaltar que talvez tenhamos pego um dia ruim, pois os nossos amigos amam o restaurante e as opções são realmente de dar água na boca, mas compartilho aqui a minha...

Eu vou no Ciao desde 2013. Ontem fui com mais 3 amigos para fazer a degustação de vinhos e comer aperitivos. Vale dizer que eu já tinha ido nessa degustação 2 vezes antes, e sempre saí satisfeita e tinha sido muito bem atendida, eles sempre mostravam os rótulos que estão servindo, era um atendimento bem próximo. Quando chegamos vimos que tinham escrito o horario da degustação em uma lousa, que iria até as 23 e ele ia simplesmente trazendo os copos . Para nossa surpresa o garçom chegou na nossa mesa as 22:25 dizendo que iria passar a ultima rodada pois a degustação iria acabar. Quando olhamos para a lousa vimos que haviam APAGADO o horario anterior e mudado para 22:30. Questionamos e ele negou. Depois de tentarmos argumentar ele falou que realmente precisava servir os últimos copos. Ele serviu o que tinha sobrado na garrafa que estava na mão, o copo do ultimo a ser servido ficou pela metade. Quando fomos questionar ele virou as costas e saiu andando. O cara claramente não estava estava com pressa de ir embora e sem a menor vontade de atender. Em meia hora ele apagou as luzes do restaurante, praticamente expulsando. Além deste incidente com o horário todas as vezes que ele foi servir ele simplesmente colocava no copo, a gente nem olhava o que estava tomando. Fora que um dos aperitivos que comemos (a polenta) estava com um baita gosto de queimado e com um sabor bem ruim. Acho que já não temos mais o Ciao de...

fui conhecer o Ciao junto com minha esposa pois o restaurante foi recomendado por um casal de amigos.

Nossa experiência não foi das melhores, começando pelo serviço lento.

Demorou muito para fazermos nosso pedido, o garçom que nos atendeu parecia perdido.

Metade da carta de vinhos não estava disponível, quando enfim escolhemos um vinho para acompanhar a refeição não havia outro do mesmo rótulo.

Pedimos a bruscheta de alcachofra, que decepção, a primeira veio com peito ( onde no cardápio não era especificado e minha esposa não come perto, por isso a bruscheta que alcachofra foi a escolhida) Quando finalmente conseguimos a bruscheta correta, a alcachofra estava gelada( pode até ser a proposta do prato, mas não faz sentido) e com gosto de conserva, dando a impressão que apenas retiraram da lata e colocaram sobre a focaccia.

Os pratos principais salvaram a noite, verdade seja dita, saborosos e bem servidos( o molho pomodoro deveria ser tratado com mais carinho, mas nada que desmereça a composição final), mas quem estava lá sem ser convidado? Sim, o pesto!

Enfim, percebemos que o restaurante tenta estar no caminho certo, mas falta atenção nos detalhes.

Envio esse e-mail como um sincero feedback. Pois a concorrência em São Paulo é acirrado e o diabo mora nos detalhes.

Não sei se um dia voltaremos, mas se voltarmos, gostaria de ver esses erros...