Fuentes — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Serviço: Garçom entregou metade dos pedidos de bebida, tive que pedir novamente. estávamos em dois e pedimos apenas uma paella valenciana para dois, junto com as bebidas, e 15/20 minutos de espera depois o garçom veio na mesa confirmar qual era o pedido e falamos, então ele comentou que o prato demorava cerca de 30 minutos minutos. Ele só tirou o pedido da segunda vez que veio a mesa para confirmar e tivemos de esperar mais tempo por um prato demorado. sentamos na área da varanda que quando chegamos estava com o ventilador ligado. Sem percebermos desligaram o ventilador. Depois de começar a passar calor, pedi para ligarem o ventilador novamente e o ligarem fez muito barulho e percebemos que tinha quebrado. Podiam ter me oferecido sentar do lado de dentro com ar condicionado quando perceberam que o ventilador estava quebrado, afinal o dia estava quente, e só fizeram isso depois de eu reclamar do calor/de terem desligado o ventilador.

Comida: Faltou sabor ao prato. Pedimos a Paella Valenciana que supostamente vinha com bacon. Achei apenas um quadradinho de bacon, depois de procurar muito. os mexilhões e o camarão não tinham gosto de nada. Minha percepção é de que preparam o arroz e depois descongelaram todos os frutos do mar e fizeram separado, para então montar o prato. não tinha sal, não tinha tempero, não tinha uma gota de vinho no prato e nem aquela crostinha crocante arroz.

Restautante espanhol celebrando 70 anos em 2024 e definitivamente foi uma decepção!

Com um ticket de R$150 por pessoa, que foi o que pagamos, há melhores opções em um raio de 2/3...

Hoje , domingo dia 18 de março, eu e meu marido estivemos na nova casa do Restaurante Fuentes (Rua Dr Melo Alves, 82-Jardins), por convite de um dos funcionários das antigas instalações. A experiência não poderia ter sido mais decepcionante. Ao chegarmos, por volta de duas horas, um dos pratos do dia "Puchero", já havia acabado, assim optamos por um prato mais leve, haja vista que, o tamanho das porções, outrora, na antiga casa era demasiado generoso. Não nos foi oferecido couvert apenas a entrada...Todas as mesas, que chegaram depois de nós, foram servidas e, aguardamos com o máximo de paciência. O gerente e outra funcionária sem uniforme, que atendia ao salão e ao caixa nos ignorou por completo, mas não questionamos. Ao fazer um sinal para o garçom, ele informou que logo seríamos servidos. O prato, no qual constava grão de bico veio sem este acompanhamento e, nada foi dito at´r perguntarmos. Muito sem graça o garçom explicou que a iguaria havia acabado, mas nãos fomos avisados antes de servir o prato.O peixe veio com um bom sabor.Pedimos o café e a conta. O garçom disse que por uma questão de gentileza a casa ofereceria o café como cortesia. Abro um parêntesis para dizer que, de maneira alguma, o funcionário teve qualquer responsabilidade no episódio. Não aceitamos porque o café não resgata o comportamento dos administradores da casa. A mesa ao lado reclamou da limpeza de um prato e, não serviram um salame espanhol, também solicitado pela mesa. Se a casa busca sucesso e credibilidade, precisa melhorar o serviço....

Marvelous food and warm welcome. Surely a place to go on a date or with friends and family. I highly recommend the "galinhada" with carmenere wine. The waiter is a great person and helped us choose the dish and combine the wine....