Olha, eu não sei o que aconteceu no Mintchi Croissant, mas parece que alguém esqueceu de contar à massa o que é ser um croissant de verdade. Comprei dois croissants tradicionais e um de amêndoas, e foi como morder um travesseiro sem recheio. Eles dizem que usam manteiga, mas, sinceramente, não consegui encontrá-la – talvez tenha se escondido de vergonha?
Os croissants tradicionais estavam tão sem graça que eu fiquei me perguntando se a receita não pulou uma etapa importante… tipo, colocar sabor. Foi uma experiência digna de uma crise existencial: "Isso é realmente um croissant?". Se fosse um filme, seria “Em busca do sabor perdido”.
Agora, o croissant de amêndoas até que se salvou – mas só porque o recheio doce veio em socorro, como um super-herói açucarado. Sem o recheio, teria sido mais um membro do clube dos sem gosto.
É curioso ver tantas avaliações positivas. Acho que o público pode estar sendo enganado pela aparência bonitinha, como quem acha que a embalagem de presente já vale pelo conteúdo. Claramente, muita gente nunca experimentou um croissant de verdade, aquele que te abraça com manteiga e sabor na primeira mordida.
Se você está em busca de uma experiência autêntica de confeitaria, recomendo que procure em outro lugar. Aqui, o croissant ainda está tentando descobrir quem ele...
Read moreYummmmm! I love breads in general and i had been craving for some good croissant, so i visited this cute bakery. My decision was totally right ! Their products are awesome !!! I had pistache croissant 🥐 which was amazing ! Not super sweet, but it had nice sweetness in it with a bit of Crunchiness. The pistache cream was omg, very gooooood. I really recommend this place when you want to grab a coffee with some...
Read moreMinha esposa achou vocês por um acaso e ficou a semana toda falando dos croissants rs, a lombriga estava se virando pra experimentar logo. Hoje (sábado) fomos até o local pra conhecer.. nossa ansiedade e felicidade bateu mais só de olhar a vitrine. Somos muito fã de um bom croissant. Linda apresentação da marca, estão de parabéns pelo produto, tudo muito de qualidade e bom gosto. Pedimos um de pistache e outro de doce de leite com queijo que estavam s e n s a c i o n a i s. Local muito legal, arquitetura ficou show o planejamento, gostamos bastante. Minha nota foi 2 só por um fato que julgamos ser crucial: atendimento. Pecou demais ali.. não sei se a moça estava num mau dia, mas não foi aquela recepção bacana de se esperar. Ser mais cordial, alegre e o famoso “saber vender o peixe”. Não sabemos nada sobre a marca pois ninguém nos explicou/disse absolutamente nada. Também perguntei se havia algo com morangos e creme e ela simplesmente disse “não” na maior secura e não disse mais nada, ficou calada. Após isso só comemos e fomos embora. Acho que falta mais carisma, apresentar os croissants, falar da massa (que estava uma delícia), falar do processo tb é interessante, de algum diferencial de vocês.. enfim. Muitas coisas que um bom atendimento poderia...
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