Restaurante Spoleto — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de comer em lugar bem básico, uma comida simples, mas até que bem saborosa. A apresentação do prato é o grande problema, um prato gratinado, onde os ingredientes estão mal misturados, parte do macarrão fica descoberto, assim como as almondegas, tudo bem errado na preparação do prato, e o resultado final mais parece que saiu do filme 'A Mosca' do que realmente do forno de um restaurante. Fora a aparência todo resto agrada de alguma forna, não chega a surpreender, mas agrada pra uma boa refeição. A massa é bem macia e ao ponto, um espaguete básico, sem frescura e sem problemas, que absorve bem o molho e também acompanha bem com as almondegas. O queijo que vem por cima é muito mal distribuído, pra pegar bem no prato foi necessário dar uma boa revirada na massa, o que não é uma prática que eu goste muito de fazer, além disso é um queijo que gruda facilmente nos talheres, e quanto mais se mexe no prato mais queijo gruda nos talheres, dificultando sua degustação. O molho parece ser um pouco ralo, talvez um efeito de deixar gratinar, que deixa uma boa parte do molho grudar nas laterais, mas que é um pouco saboroso, bem temperado, equilibra o sabor do tempero com o do tomate, fazendo que seja realmente um acompanhamento e não roube o sabor da massa e nem das almondegas. As almondegas considero o ponto forte do prato, pequenas e bem macias, é bem gostoso saborear. no aspecto pareiam industrializadas demais, pois até dava pra perceber que o formato era feito por uma máquina, mas na degustação isso mudou bastante, um maciez surpreendente, um sabor de carne considerável, e que fica bem saboroso com o molho. Não é feito da melhor carne do mundo, mas realmente surpreende na degustação. No geral um prato simples, que não tem nada demais, e até mesmo tendo um ou outro bom sabor, não foge muito de um prato muito simples, o que realmente estraga é por ser um prato gratinado, se fosse feito na frigideira, é quase certo que teria sabores melhores no molho principalmente, além da aparência ficar muito melhor.

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Almôndegas do Chef - Massa italiana tradizionale com almôndegas, cebola, alho e salsinha para...

Melhor franquia de massas que conheço. Muita variedade de tipos de massas com ingredientes diversos e o principal, preço justo . Fizemos o pedido via aplicativo (Uber eats) já que estamos enfrentando o pior momento dos efeitos da pandemia do covid19 e estamos todos refazendo nossas rotinas de vida com esse isolamento social forçado. Nunca tínhamos pedido Spoleto pra entregar , e tivemos uma surpresa muito boa, a começar pela embalagem dos pratos , muito resistentes e bonitos, vamos até usar depois. O prato em si tem exatamente o mesmo sabor do gosto in loco. A entrega foi rápida , todos os pratos vieram quentes e não faltou nenhum ingrediente. Atualmente, o Spoleto está com a promoção "dobro" , isto é, você pede um prato e vem dois, muito bom, não sei até quando vai isso, mas eu só sei que já ganhei uns quilinhos a mais, mas,...

Recentemente nessa pandemia me deparei com a situação de comprar comida por entrega, como muitos. Sempre gostei de almoçar na franquia do Spoleto do carrefour pinheiros, os funcionários são sempre atenciosos e educados, mesmo quando a muito movimento por conta do horário de almoço. Devo dizer que a entrega me surpreendeu, em uma embalagem reutilizável, uma escolha muito importante para o planeta e que devemos exigir cada vez mais das empresas. A comida veio bem lacrada, de forma higiênica, bonita e quente. Com uma embalagem clean e de bom gosto podendo ser...