Médio. Pontos positivos: carne não aparenta ter conservantes; queijo e demais conjuntos bons para formar o burguer; os molhos de fabricação própria são médios. Pontos negativos: às vezes, o hamburguer vem quebradiço, talvez, porque ele é levado à grelha congelado, ou, até mesmo por causa da grelha - acho melhor a chapa (geralmente, hamburguer congelado é mais fácil de quebrá-lo quando se está fazendo); o chapeiro tem que prestar mais atenção no ponto do hamburguer, porque um dos burguers que pedi veio meio queimado (detalhe, como o hamburguer vai congelado, não dá para pegar o ponto de mal passado, porque fica frio por dentro). Não provei o catchup, mostarda e maionese, mas, isso é básico e não precisa comentar. Só um detalhe de outro usuário que entendeu como erro em não ter maionese de produção própria. Há de esclarecer que maionese de produção própria, ou, "maionese caseira" somente pode ser feita a partir de uma maionese de origem industrial (em pote feito que é encontrado nos mercados; em pó; etc.), mas, adicionado com outros ingredientes pela lanchonete (exemplo, requeijão, cheiro verde, azeite, etc.). No Estado de SP, a maionese caseira (feita a base de ovos e óleo) está proibido a sua comercialização, em razão do risco...
Read moreTop notch burger. I got it with beef/sesame seed(gergelim)/mozzarella and prata/completo Super generous burger size, lots of flavor. Onion rings were bomb and perfectly fried too, though the onion itself could have been a little bigger and tastier. Third time eating here, same high quality so...
Read moreAs avaliações do Google sempre me salvam de cair na armadilha de lugares bonitinhos, mas com gastronomia decepcionante. Durante um passeio pela Liberdade, onde há tantos pontos "instagramáveis" para comer, fiz questão de pesquisar antes de escolher, e foi assim que encontrei o São Joaquim Burguer.
O local é pequeno, com algumas mesinhas na rua, mas tanto o atendimento quanto a comida foram simplesmente sensacionais. Todos os hambúrgueres e acompanhamentos que eu e meus amigos experimentamos estavam deliciosos, bem preparados e super saborosos.
É por isso que eu e tantas outras pessoas continuamos avaliando aqui no Google: para ajudar a descobrir lugares que talvez não sejam os mais chamativos visualmente, mas que entregam uma experiência muito melhor do que os que vivem de divulgação....
Read more